會津・喜多方らーめん愛絆(すずな)












喜多方ら~めん (醤油)
喜多方ら~めん (醤油)
中太の熟成多加水の手もみ麺はモチモチ感がたまらない美味しさです。
福島県喜多方市が発祥のラーメンで、醤油ベースのあっさりとしたスープと、太くて平たい手打ちの縮れ麺が特徴です。豚骨や鶏ガラをベースにしたスープは、深いコクがありながらも優しい味わいです。
会津山塩ら~めん
会津山塩ら~めん
裏磐梯の温泉水を煮詰めて作った山塩を使用したら~めんは、まろやかなコクと旨みを帯びた独自の風味に仕上がりました。会津山塩ら~めんは認定商品です
裏磐梯の温泉水から作られる「山塩」を使用したラーメンです。まろやかな塩味と、山塩ならではの独特の旨みが特徴。透き通ったスープは、素材の味を活かした繊細な味わいです。
味噌ら~めん (酒粕入)
味噌ら~めん (酒粕入)
喜多方ら~めんの味噌味です。会津地方で古くから食されている酒粕を隠し味に、味噌と煮干しが複雑に絡み合った奥深い味わいです。心と体に染み渡るような優しい味に仕上がりました。味噌と酒粕の健康パワーで体が温まります。
味噌ベースのスープに酒粕を加えた、風味豊かなラーメンです。酒粕のまろやかなコクと香りが味噌の旨みを引き立て、体を芯から温めます。具材にはチャーシューや野菜がよく合います。
カレーつけ麺
カレーつけ麺
大盛無料 愛津オリジナルつけ麺です。カレールーに魚介風味や隠し味を施したマイルドな中華スープで、麺と選ぶ半ライスまで美味料。紙エプロンもご用意がております。
カレー風味のつけ汁で食べる麺料理です。温かい濃厚なカレースープに冷たい麺をつけていただきます。スパイシーで食欲をそそる味わいで、麺を食べ終えた後はスープを割って飲むのもおすすめです。
お子様ら~めん (お菓子付)
お子様ら~めん (お菓子付)
お子様向けの優しい味付けのラーメンです。塩分控えめで、子供にも食べやすいように工夫されています。通常、小さなポーションで提供され、お菓子が付いてくることもあります。
会津山塩冷やしら~めん
会津山塩冷やしら~めん
会津山塩を使用した冷たいラーメンです。夏にぴったりのさっぱりとした味わいで、山塩のまろやかな旨みが冷たいスープによく合います。具材には季節の野菜や鶏肉などが使われます。
冷し醤油ら~めん
冷し醤油ら~めん
醤油ベースの冷たいスープでいただくラーメンです。さっぱりとした口当たりで、夏場に食欲がない時でも食べやすいのが特徴。鶏肉、野菜、卵などがトッピングされることが多いです。
いろいろな会津清酒を味わいたいとのお客様のご要望にお応えして3点セットの利き酒をご用意致しました。種類は在庫状況により都度変更させて頂きます。 ※各グラス60ccとなっております (3種類で1合分) ※お酒の銘柄コメントは清酒一覧を参照して下さい ※個別会計 (現金) でお買い求め下さい
秋酒フルーティー3種盛り 1
秋酒フルーティー3種盛り 1
窯楽 純米酒 辰泉 純米酒 秋あがり 奈良萬 純米 ひやおろし
会津地方の秋の訪れを告げる、フルーティーな香りと軽やかな口当たりが特徴の日本酒3種を飲み比べできるセットです。異なる酒蔵の個性を一度に楽しめます。
秋酒フルーティー3種盛り 2
秋酒フルーティー3種盛り 2
天明 純米吟醸 秋あがり 生 会津一特別純米 稲乃香入れ 会津中特 特別純米 ひやおろし
会津地方の秋の訪れを告げる、フルーティーな香りと軽やかな口当たりが特徴の日本酒3種を飲み比べできるセットです。異なる酒蔵の個性を一度に楽しめます。
秋酒フルーティー3種盛り 3
秋酒フルーティー3種盛り 3
からはし純米吟醸 稲乃香ひやおろし 国権 純米吟醸 秋あがり 會津龍が沢円熟原酒 秋酒
会津地方の秋の訪れを告げる、フルーティーな香りと軽やかな口当たりが特徴の日本酒3種を飲み比べできるセットです。異なる酒蔵の個性を一度に楽しめます。
蔵選純辛口3種盛り
蔵選純辛口3種盛り
てふ 青辛口純米生酒 +5 弥右衛門 純米辛口+7 同芳男山 純米辛口+5
厳選された辛口の日本酒3種を味わえるセットです。キレのある味わいと、米の旨みが凝縮された辛口酒の魅力を存分にお楽しみいただけます。日本酒通におすすめです。
蔵選超辛口3種盛り
蔵選超辛口3種盛り
末廣 吟醸 極辛口 鬼羅+13 金澤屋 特別純米 +10 ササ正宗 純米吟醸辛口+10
特に辛口の日本酒を厳選した3種セットです。非常にキレが良く、引き締まった味わいが特徴で、食事との相性も抜群。辛口愛好家にはたまらないラインナップです。
飛露喜スーパープレミアム3種盛り
飛露喜スーパープレミアム3種盛り
飛露喜 特別純米 飛露喜 純米吟醸生詰(黒ラベル) 飛露喜 純米大吟醸 (希少限定酒)
希少な銘柄「飛露喜」のスーパープレミアムな日本酒3種を贅沢に飲み比べできるセットです。それぞれの精米歩合や製法の違いによる、奥深く洗練された味わいを堪能できます。
喜多方ら~めん (醤油)
喜多方ら~めん (醤油)
福島県喜多方市が発祥のラーメンで、醤油ベースのあっさりとしたスープと、太くて平たい手打ちの縮れ麺が特徴です。テイクアウトでお店の味をご家庭で楽しめます。
会津山塩ら~めん
会津山塩ら~めん
裏磐梯の温泉水から作られる「山塩」を使用したラーメンです。まろやかな塩味と、山塩ならではの独特の旨みが特徴。透き通ったスープは、素材の味を活かした繊細な味わいです。テイクアウトでお店の味をご家庭で楽しめます。
味噌ら~めん (酒粕入)
味噌ら~めん (酒粕入)
味噌ベースのスープに酒粕を加えた、風味豊かなラーメンです。酒粕のまろやかなコクと香りが味噌の旨みを引き立て、体を芯から温めます。テイクアウトでお店の味をご家庭で楽しめます。
麺のみ (普通麺) 1玉
麺のみ (普通麺) 1玉
ご家庭でラーメンを楽しむための麺のみの販売です。通常のラーメン麺が1玉分入っており、お好みのスープと具材でオリジナルのラーメンが作れます。
麺のみ (手打ち麺) 1玉
麺のみ (手打ち麺) 1玉
ご家庭で手打ちラーメンを楽しむための麺のみの販売です。コシのある手打ち麺が1玉分入っており、お店の味を再現したい方におすすめです。
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