อาหารป่า/ตามสั่ง ครัวบ้านนกป่า

野生の鳥肉のひき肉をスパイシーなレッドカレーペーストで炒め、生唐辛子と野生のホーリーバジルを加えたもの。パンチの効いた味。ご飯にかけて。

鹿肉をスパイシーなカレーペーストで炒めたもの。ハーブとフェンネルの香りが豊かで、スパイシーな味わい。ご飯にかけて。

カエルのひき肉をスパイシーなレッドカレーペーストで炒めたもの。ガランガルと生唐辛子を加え、ハーブでさらにスパイシーに。ご飯にかけて。

新鮮なカンパーチの身をパッチャ炒めにしたもの。ガランガル、生唐辛子、コブミカンの葉などのハーブがたっぷり。スパイシーでハーブの香りが豊か。ご飯にかけて。

鹿肉をスパイシーな森風カレーペーストで炒めたもの。唐辛子と様々なハーブを使用。スパイシーで独特な味わい。ご飯にかけて。

うなぎをスパイシーなレッドカレーペーストで炒めたもの。ホーリーバジルとスパイス入り。ガランガルで臭みを消し、濃厚な味。ご飯にかけて。

クリアスープのトムヤムクン（豚肉または鶏肉入り）。レモン汁、唐辛子、トムヤムハーブで味付けした酸味と辛味のある味わい。

森風カレー。ココナッツミルク不使用。カレーペーストとハーブのスパイシーな味。豚肉または鶏肉と地元の野菜入り。

マイルドなクリアスープ。エッグ豆腐、豚ひき肉の団子、白菜入り。喉越しが良い。

クリアスープのスープ。一口大に切ったオムレツと豚ひき肉団子入り。甘くマイルドなスープで、揚げニンニクの香りが豊か。

揚げたオムレツの角切りが入ったトムヤム。オムレツが酸味と辛味のスープを吸い込んでいます。

コンデンスミルクとチリペーストで濃厚でクリーミーに仕上げたトムヤム。豚肉または鶏肉入り。酸味と辛味のある味わい。

新鮮なエビまたはイカ入りのクリアトムヤムクン。レモンと唐辛子で酸味と辛味が効いた、トムヤムハーブの香りが豊かな味わい。

森風カレー（エビまたはイカ入り）。様々なハーブ野菜入り。ココナッツミルク不使用。スパイシー。

クリアミックスシーフードトムヤム（エビ、イカ、魚入り）。スパイシーでパンチの効いた味。

マイルドな味のクリーミートムヤムクン。コンデンスミルクとチリペーストで濃厚でクリーミーに仕上げ、エビまたはイカが入っています。

ミックスシーフードの森風カレー。ガランガルと森風カレーペーストの香りが豊かで、スパイシーな味わい。

豚肉、鶏肉、シーフードのミックストムヤム。スパイシーで具沢山。大鍋で提供。

特別おすすめメニュー。特製卵麺を味付けし、付け合わせを添えて提供します。

人気のホーリーバジル炒め。豚ひき肉または鶏ひき肉をホーリーバジルと唐辛子で炒めたもの。塩味と辛味のバランスが良く、ご飯にかけて。

レッドカレーペーストとインゲン豆、豚肉または鶏肉の炒め物。濃厚な味で、カレーペーストの香りが豊か。ご飯にかけて。

フレッシュチリと玉ねぎ、ネギの炒め物。ちょうど良い辛さ。フレッシュチリの香りが豊か。ご飯にかけて。

揚げたナマズをスパイシーなカレーペーストで炒めたもの。コブミカンの葉とガランガル入り。カリカリで美味しい。ご飯にかけて。

チリペースト炒め。甘辛いマイルドな味。お好みの肉と野菜入り。チリペーストの香りが豊か。ご飯にかけて。

酸味のあるナム・ペーン（発酵ソーセージ）入りのチャーハン。マイルドな味で、鍋の香ばしさが豊か。ちょうど良い炒め加減。

豚肉または鶏肉入りの卵チャーハン。調味料で味付けし、パラパラになるまで炒め、キュウリとライムを添えて提供します。

揚げたクンチアン（タイ風ソーセージ）のスライス入りチャーハン。甘みが強く、わずかに塩味。お子様にもおすすめ。

太麺またはカリカリ麺のあんかけ麺。濃厚で風味豊かな味噌ベースのあんかけに、柔らかくマリネした豚肉とカナー（チャイニーズブロッコリー）が入っています。

太麺の黒醤油炒め。卵とカナー（チャイニーズブロッコリー）入り。甘辛い味で、鍋の香ばしさが豊か。

伝統的なチャーハン。黒醤油とカナー（チャイニーズブロッコリー）入り。本格的なタイ風のマイルドな味わい。

豚肉または鶏肉をガーリックペッパーソースで炒めたもの。甘辛い味で、揚げニンニクの香りが豊か。ご飯にかけて。

クリアスープのすき焼き。春雨、白菜、空芯菜入り。特製すき焼きソースをかけて。

ドライ・スクイ焼きそば。春雨、卵、野菜入り。濃厚なすき焼きソースで和えたもの。

豚肉または鶏肉をオイスターソースで炒め、キノコとネギを加えたもの。マイルドな味で辛くなく、ご飯にかけて。

具沢山お粥。豚ひき肉入り。揚げニンニク、セロリ、タンチャイ（漬物野菜）で味付け。熱々で喉越しが良い。

豚ひき肉入りオムレツ。外はカリカリ、中はふわふわ。マイルドな味付け。熱々のご飯の上に。

ナム・ペーン（発酵ソーセージ）と刻んだ唐辛子入りのオムレツ。パンチの効いた味。ご飯と一緒に。

ご飯に揚げたサバのほぐし身を混ぜ、ナンプラー、刻んだ唐辛子、ライムで味付け。タイ風のマイルドな味わい。

溶き卵（アヒルの卵または鶏卵）を豚ひき肉と一緒に鍋で炒めたもの。塩味と甘味のバランスが良い。卵は半熟で柔らかい。

ホーリーバジル炒め。エビ、イカ、またはカリカリ豚肉を選べます。ホーリーバジルと唐辛子で炒めたもの。ご飯にかけて。

濃厚なレッドカレーペースト炒め。エビ、イカ、またはカリカリ豚肉を選べます。インゲン豆入り。ご飯にかけて。

フレッシュチリと玉ねぎ、ネギの炒め物。スパイシーな味。お好みの肉を選べます。ご飯にかけて。

パッチャ炒め。ガランガル、生唐辛子、コブミカンの葉などのハーブがたっぷり。お好みの肉を選べます。ご飯にかけて。

チリペースト炒めご飯。甘辛いマイルドな味。シーフードまたはカリカリ豚肉を選べます。ご飯にかけて。

カレーパウダー炒め。スパイスの香りが豊かで、卵、ネギ、セロリ入り。マイルドな味。ご飯にかけて。

オイスターソース炒め。マイルドな味。お好みの肉と野菜入り。辛くなく、お子様にもおすすめ。ご飯にかけて。

エビ、イカ、またはミックスシーフード入りの卵チャーハン。ご飯がパラパラになるまで炒め、香ばしい。

シーフードあんかけ麺。濃厚で風味豊かな味噌ベースのあんかけに、シャキシャキのカナー（チャイニーズブロッコリー）と新鮮なシーフードが入っています。

太麺の醤油炒め。カナー（チャイニーズブロッコリー）とシーフード入り。甘みが強く、わずかに塩味。鍋の香ばしさが豊か。

クリアスープのすき焼き。春雨、野菜、シーフード入り。特製ソースをかけて。

ドライ・スクイ焼きそば。シーフード、春雨、野菜入り。濃厚なすき焼きソースで和えたもの。

カラシ菜と新鮮なエビを炒めた米麺。甘酸っぱくスパイシーな味付け。エビの風味とチリペーストの香りが豊か。

鹿肉を特製森風カレーペーストで炒めたもの。スパイシーでハーブの香りが豊かで、ご飯のおかずとして。

イノシシ肉の皮をカリカリに揚げ、スパイシーなレッドカレーペーストで炒めたもの。生唐辛子とガランガル入り。ご飯のおかずとして。

カエルのひき肉をスパイシーなハーブカレーペーストで炒めたもの。パンチの効いた味で、ご飯のおかずとして。

うなぎをスパイシーなレッドカレーペーストで炒めたもの。ホーリーバジルとガランガル入り。濃厚な味。ご飯のおかずとして。

鹿肉のひき肉をスパイシーなカレーペーストで炒めたもの。ハーブの香りが豊かで、ご飯のおかずとして。

スパイシーなカンパーチのトムヤムクン。新鮮で甘いカンパーチの身とプリプリの皮。熱々のスープ。

カンパーチのパッチャ炒め。タイのハーブがたっぷり。スパイシーで濃厚な味。ご飯のおかずとして。

クリア森風カレー。イノシシ肉と地元の野菜入り。カレーペーストの香りが豊か。

森風カレー（カエルのひき肉とハーブ入り）。ココナッツミルク不使用。スパイシー。

炊きたてのご飯

溶き卵を熱した油で揚げたもの。ふわふわで香ばしい。

油で揚げた卵。白身はカリカリ、黄身は半熟またはお好みの固さ。

甘く爽やかなコーラ風味の炭酸飲料。

もち米とココナッツミルクで作ったタイのデザート。バナナと黒豆を詰め、バナナの葉で包んで蒸したもの。甘くクリーミーな香り。