아차산순대국

濃厚な牛骨スープにスンデ（豚の腸詰）と豚の様々な部位の肉を入れて煮込んだ、韓国を代表するクッパ（ご飯入りスープ）料理です。香ばしく深い味わいが特徴で、アミの塩辛やタデギ（薬味）で味を調えてご飯を混ぜて食べます。

通常のスンデグクよりも肉とスンデの量を増やし、さらにボリューム満点に提供されるメニューです。しっかりとした食事をしたい方におすすめです。

基本のスンデグクに辛いヤンニョムを加えて、スープが赤くピリ辛なスンデグクです。ヘジャン（二日酔い解消）や辛い味がお好きな方におすすめです。

肉付きの豚の背骨とウゴジなどを入れて、辛く濃厚に煮込んだスープ料理です。骨から肉をほぐして食べるのが楽しく、スープがピリ辛なのでヘジャン用としても人気があります。

通常の背骨ヘジャンクッよりも骨と肉の量がさらにたっぷり入った特大サイズメニューです。

スンデグクに鉄分豊富なソンジ（牛の血を固めたもの）を追加し、さらに香ばしく濃厚な味わいに仕上げたクッパです。

スンデグクにもやしを加えて、さっぱりとしてすっきりとした味わいを加えたメニューです。シャキシャキしたもやしの食感がクッパとよく合います。

牛肉とワラビ、もやし、ネギなどを入れて唐辛子粉で辛く煮込んだスープです。ピリ辛で旨味が豊富なので、食事にぴったりです。

新鮮なソンジ（牛の血を固めたもの）とウゴジ（白菜の干した葉）を味噌ベースのスープでじっくり煮込んだ、香ばしいスープ料理です。柔らかいソンジの食感を楽しめます。

春雨が入ってモチモチとした食感が生きているスンデです。クッパと一緒に食べたり、酒の肴として楽しむのに良いです。

背骨ヘジャンクッの肉とスンデを一つの器に盛り付け、二つの味を同時に楽しめるボリューム満点のクッパメニューです。

豚の背骨とジャガイモ、ウゴジ、各種野菜を鍋に入れて煮込んで食べる料理です。皆で囲んで座って酒の肴や食事として楽しむのに良いです。

コリコリしたホルモンと野菜、きのこなどを入れてピリ辛に煮込んだ鍋料理です。ホルモンの香ばしさとピリ辛のスープが調和しています。

豚の頭肉を臭みなく柔らかく茹で上げた料理です。淡白でコシがあり、アミの塩辛やサムジャン（合わせ味噌）と一緒に食べると美味しいです。

オソリガムトゥ（豚の胃袋）、マクチャン（豚の大腸）、セッキボ（豚の小腸）など、様々な豚の臓物を入れてピリ辛に煮込んだスープ料理です。主に酒の肴として楽しまれ、深い味わいが特徴です。

韓国を代表する蒸留酒で、すっきりとしたクリアな味わいが特徴です。

爽快感のあるラガースタイルのビールです。

米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒で、香ばしくまろやかな味わいです。

チピョン酒造で生産される有名なマッコリで、すっきりとした甘い味わいが特徴です。

すっきりとして飲みやすい、澄んだ清酒です。

数種類の韓方薬材を入れて作った薬酒で、特有の香ばしい香りとまろやかな味わいがあります。