อาซั่งลูกชิ้นปลา

お好みの麺とスープを選べるタイ風麺料理。麺は様々な米麺や卵麺があり、スープは主に3種類：ナムサイ（あっさり味）、トムヤム（辛酸味）、イエンタフォー（ピンク色の発酵豆腐入りスープ、魚団子入り）。

自家製魚団子。弾力があり、生臭さがなく、麺類やシーフードソースにつけて食べるのに人気があります。

ゲィアオプラー（魚のすり身ワンタン）。ワンタンの皮は魚のすり身で作られ、味付けした豚ひき肉が詰められています。弾力があり、魚の風味が豊かです。

魚のすり身フライ。魚のすり身を味付けして揚げたもの。外側は黄金色で、内側は白く弾力があります。

乾燥海藻。麺スープに加えられ、香りと風味を高めます。