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~免費供應白飯 * 熱湯 ~ § 天天營業 § 早 11:00AM 至 2:00PM § 晚 5:00 至 9:00PM
蝦仁炒飯
蝦仁炒飯
加入新鮮蝦仁、雞蛋與蔥花大火快炒的米飯料理。米飯粒粒分明,帶有鍋氣與蛋香。是台灣常見的主食,口感鮮香。
臘腸炒飯
臘腸炒飯
使用廣式臘腸切片與白飯一同拌炒。臘腸的鹹甜油脂包裹著米飯,風味獨特。口感豐富,香氣濃郁。
肉絲炒飯
肉絲炒飯
以豬肉絲為主要配料的炒飯,搭配雞蛋和蔬菜。豬肉絲軟嫩,米飯鬆軟。是一道簡單而經典的家常口味。
沙茶牛肉炒飯
沙茶牛肉炒飯
加入沙茶醬調味的牛肉炒飯。沙茶醬帶有濃郁的扁魚與香料氣味,與牛肉非常對味。口味較重,香氣四溢。
蝦仁炒麵
蝦仁炒麵
使用油麵與新鮮蝦仁、蔬菜拌炒。麵條吸附了鮮美的湯汁,口感滑順Q彈。風味鹹鮮適中。
肉絲炒麵
肉絲炒麵
加入豬肉絲與蔬菜炒製的油麵。肉絲鮮嫩,搭配吸滿醬汁的麵條。是台灣常見的麵食選擇。
沙茶牛肉炒麵
沙茶牛肉炒麵
以沙茶醬為基底拌炒牛肉與麵條。沙茶的鹹香與牛肉的油脂完美結合,麵條入味。喜愛重口味食客的首選。
空心菜
空心菜
大火快炒的新鮮空心菜,通常加入蒜頭提味。口感清脆爽口,保留了蔬菜的原味。是經典的台式青菜料理。
高麗菜
高麗菜
清炒高麗菜(捲心菜),口感鮮甜清脆。通常僅用蒜頭爆香,簡單卻美味。適合搭配各種主菜食用。
地瓜葉
地瓜葉
燙煮或快炒的地瓜葉,口感軟嫩滑順。富含纖維,是健康的綠色蔬菜選擇。
大陸妹
大陸妹
即福山萵苣,口感極為清脆多汁。經過簡單快炒保留了蔬菜的水分與甜味。清爽解膩。
苦瓜鹹蛋
苦瓜鹹蛋
將苦瓜薄片與鹹蛋黃一同拌炒至起沙。鹹蛋的濃郁鹹香中和了苦瓜的苦味,口感爽脆綿密。非常下飯的一道菜。
蝦仁滑蛋
蝦仁滑蛋
滑嫩的炒蛋中包裹著鮮脆的蝦仁。蛋液保持半熟狀態,口感濕潤軟嫩。老少咸宜的溫和料理。
酸辣蛋
酸辣蛋
結合酸味與辣味的蛋料理,通常加入筍絲或木耳。口味類似酸辣湯的風味,開胃下飯。
九層塔蛋
九層塔蛋
加入大量九層塔(羅勒)煎製的烘蛋。九層塔獨特的香氣與蛋香完美融合。是台灣家庭常見的家常菜。
菜脯蛋
菜脯蛋
將碎蘿蔔乾(菜脯)拌入蛋液煎熟。蘿蔔乾的鹹脆口感與軟嫩的煎蛋形成對比。充滿古早味的台式料理。
紹興蛋豆腐
紹興蛋豆腐
使用雞蛋豆腐烹調,並加入紹興酒提味。豆腐外皮微焦,內部滑嫩,帶有淡淡酒香。
紅燒豆腐
紅燒豆腐
將豆腐煎過後加入醬油、糖等佐料燒煮入味。豆腐吸滿了鹹甜的醬汁,搭配蔬菜一同烹調。口感軟嫩入味。
麻婆豆腐
麻婆豆腐
以豆瓣醬和花椒調味的辣味豆腐料理。豆腐嫩滑,醬汁麻辣鮮香,非常適合拌飯食用。
九層塔茄子
九層塔茄子
茄子與九層塔一同紅燒,茄子軟糯入味。九層塔的香氣去除了茄子的生味,醬香濃郁。
螞蟻上樹
螞蟻上樹
冬粉與絞肉一同拌炒,絞肉沾附在冬粉上如同螞蟻爬樹。口味通常帶有豆瓣醬的微辣與鹹香。口感滑順Q彈。
豆乾肉絲
豆乾肉絲
豆乾切條與豬肉絲一同快炒。豆乾口感紮實,肉絲鮮嫩,通常佐以醬油調味。是一道下飯的家常菜。
五更鴨血
五更鴨血
鴨血與酸菜、辣椒一同燉煮的料理。鴨血口感滑嫩如果凍,湯汁酸辣開胃。通常以小火鍋形式保溫上桌。
鐵板豆腐
鐵板豆腐
在熱鐵板上盛裝的豆腐料理。豆腐外酥內嫩,淋上黑胡椒或蘑菇醬汁,上桌時滋滋作響,香氣四溢。
鐵板牛小排
鐵板牛小排
鮮嫩的牛小排在鐵板上煎烤。肉質帶有嚼勁與油脂香氣,搭配洋蔥與黑胡椒醬。風味濃郁。
鐵板鮮蝦
鐵板鮮蝦
新鮮蝦子在鐵板上烹調。保留了蝦肉的鮮甜,通常搭配奶油或蒜蓉調味。蝦殼酥脆,肉質彈牙。
三杯雞
三杯雞
經典台菜,使用一杯麻油、一杯醬油、一杯米酒調味。雞肉在砂鍋中收乾醬汁,並加入大量九層塔。香氣濃烈誘人。
三杯中卷
三杯中卷
使用中卷(透抽)製作的三杯料理。中卷口感Q彈鮮美,裹上濃郁的三杯醬汁。九層塔與薑片的香氣更加提升風味。
三杯蝦
三杯蝦
鮮蝦以三杯方式烹調。蝦肉鮮甜與麻油、醬油的鹹香完美結合。適合下酒或配飯。
小魚杏菜
小魚杏菜
莧菜與吻仔魚(小魚乾)一同勾芡燴煮。口感滑順,帶有海鮮的鮮味與蔬菜的清甜。是一道營養豐富的料理。
椒鹽無刺虱目魚
椒鹽無刺虱目魚
去刺的虱目魚肚煎至表面金黃酥脆,撒上椒鹽調味。魚肚油脂豐富,魚肉細緻。鹹香酥脆,非常受歡迎。
乾煎鱸魚
乾煎鱸魚
新鮮鱸魚簡單乾煎。魚皮焦香酥脆,魚肉細緻鮮嫩。能品嚐到魚肉原始的鮮美滋味。
清蒸鱸魚
清蒸鱸魚
以清蒸方式烹調鱸魚,搭配蔥薑絲與蒸魚醬油。魚肉保持最鮮嫩的狀態,口味清淡鮮美。
鳳梨沙拉蝦
鳳梨沙拉蝦
類似鳳梨蝦球的料理,炸過的蝦仁搭配鳳梨片,淋上美乃滋。口味酸甜酥脆,深受大人小孩喜愛。
蔥爆牛肉
蔥爆牛肉
牛肉片與大量青蔥大火快炒。牛肉滑嫩,蔥香濃郁。鐵板出餐能保持熱度與香氣。
泡菜牛肉
泡菜牛肉
韓式泡菜與牛肉片拌炒。泡菜的酸辣開胃,牛肉鮮嫩入味。風味獨特,非常下飯。
薑絲牛肉
薑絲牛肉
加入大量薑絲與牛肉片快炒。薑的辛香去除了肉腥味,並提升了鮮味。口味清爽帶點辛辣。
宮保牛肉
宮保牛肉
加入乾辣椒與花生的牛肉料理。牛肉鮮嫩,花生酥脆,口味香辣帶勁。是一道經典的川味熱炒。
塔香牛肉
塔香牛肉
使用九層塔與牛肉片快炒。九層塔的特殊香氣賦予牛肉豐富的風味。口感鹹香濃郁。
蔥爆虱目魚
蔥爆虱目魚
虱目魚肉與青蔥一同爆炒。魚肉細緻鮮美,蔥段增加了口感層次。適合喜歡魚料理的食客。
蒜泥白肉
蒜泥白肉
汆燙後的五花肉片,淋上濃郁的蒜泥醬油膏。肉片肥而不膩,蒜味十足。是一道經典的涼拌或熱盤料理。
蔥油雞
蔥油雞
煮熟的雞肉淋上熱蔥油。雞皮滑嫩,肉質多汁,充滿蔥油的香氣。口味清爽鮮美。
干絲牛肉
干絲牛肉
豆腐干絲與牛肉絲一同拌炒。豆干絲口感軟嫩,吸附了牛肉的肉汁。是一道家常風味的料理。
蒜香牛肉
蒜香牛肉
以大量蒜末爆炒牛肉片。蒜頭的辛香完全釋放,與牛肉的肉香結合。喜愛蒜味的食客不容錯過。
沙茶牛肉
沙茶牛肉
牛肉片佐以沙茶醬快炒,通常搭配空心菜或芥蘭。沙茶醬濃郁的扁魚香氣是這道菜的靈魂。口味偏重,非常下飯。
蔥爆牛肉
蔥爆牛肉
牛肉片與大量青蔥大火快炒。牛肉滑嫩,蔥香濃郁。是熱炒店必點的經典菜色。
青椒牛肉
青椒牛肉
牛肉片與青椒絲一同拌炒。青椒的脆甜與牛肉的嫩滑形成對比。口味鹹香適中。
薑絲牛肉
薑絲牛肉
加入大量薑絲與牛肉片快炒。薑的辛香去除了肉腥味,並提升了鮮味。口味清爽帶點辛辣。
泡菜牛肉
泡菜牛肉
韓式泡菜與牛肉片拌炒。泡菜的酸辣開胃,牛肉鮮嫩入味。風味獨特,非常下飯。
宮保牛肉
宮保牛肉
加入乾辣椒與花生的牛肉料理。牛肉鮮嫩,花生酥脆,口味香辣帶勁。是一道經典的川味熱炒。
泰醬牛肉
泰醬牛肉
以泰式酸辣醬汁調味的牛肉料理。口味酸甜微辣,充滿南洋風味。清爽開胃。
九層塔雞丁
九層塔雞丁
雞肉丁與九層塔一同快炒。雞肉嫩滑,九層塔香氣濃郁。是一道簡單卻風味十足的料理。
糖醋雞丁
糖醋雞丁
炸過的雞丁裹上酸甜的糖醋醬汁。外皮酥脆,肉質軟嫩。酸酸甜甜的口味非常受歡迎。
咕咾肉
咕咾肉
炸酥的豬肉塊與鳳梨、青椒一同拌炒糖醋醬。口感酥脆酸甜,色彩鮮豔。是粵菜中的經典菜色。
客家小炒
客家小炒
結合五花肉、豆乾、魷魚與芹菜的客家名菜。食材切條煸炒,口感層次豐富,鹹香夠味。
蒜泥白肉
蒜泥白肉
汆燙後的五花肉片,淋上濃郁的蒜泥醬油膏。肉片肥而不膩,蒜味十足。經典的台式料理。
泡菜白肉
泡菜白肉
酸白菜與五花肉片一同快炒。酸白菜的酸爽中和了五花肉的油脂。口感脆嫩,酸香開胃。
客炒嫩肉
客炒嫩肉
使用豬肉片進行快炒,強調肉質的滑嫩口感。通常搭配簡單的辛香料調味,保留肉的鮮甜。
回鍋肉片
回鍋肉片
煮過的五花肉切片後再次回鍋煸炒,加入豆乾、高麗菜與豆瓣醬。口味鹹鮮微辣,肥而不膩。
高麗臘肉
高麗臘肉
高麗菜與醃製臘肉一同快炒。臘肉的鹹香油脂滲入高麗菜中,增添了蔬菜的風味。口感爽脆鹹香。
蒜香蝦
蒜香蝦
新鮮蝦子加入大量蒜末爆炒。蝦肉彈牙,蒜香濃郁。是一道適合下酒的鮮美料理。
鮮蝦粉絲
鮮蝦粉絲
蝦子與冬粉一同煲煮。冬粉吸飽了蝦子的鮮美湯汁,口感滑順。風味鮮甜清爽。
鳳梨苦瓜雞
鳳梨苦瓜雞
使用醃鳳梨醬與苦瓜燉煮的雞湯。醃鳳梨的甘甜中和了苦瓜的苦味,湯頭甘醇清爽。雞肉鮮嫩多汁。
薑絲鱸魚鍋
薑絲鱸魚鍋
新鮮鱸魚與薑絲煮成的清湯火鍋。薑絲去腥提鮮,湯頭清淡鮮美。魚肉細緻,適合喜歡清爽口味的人。
麻油雞
麻油雞
以黑麻油煸炒老薑,加入雞肉與米酒燉煮。湯頭濃郁充滿酒香,具有溫補暖身的效果。雞肉香氣十足。
芥菜雞
芥菜雞
使用長年菜(芥菜)與雞肉燉煮的湯鍋。芥菜微苦回甘,湯頭清香。雞肉燉煮後軟嫩入味。
金牌啤酒
金牌啤酒
台灣金牌啤酒,口感清爽順口,苦味較低。適合搭配熱炒料理飲用。
台灣啤酒
台灣啤酒
經典的台灣啤酒,帶有獨特的麥香與微苦的尾韻。氣泡豐富,清涼解渴。