한우짝갈비


原産地 米、キムチ、牛肉(韓牛)[韓国産] / 豚肉[アメリカ産] / 豆腐:大豆[アメリカ/中国/インド]
23 Baekjegobun-ro 39-gil, Songpa District, Seoul, South Korea
韓牛カルビサル盛り合わせ
한우갈비살모듬
1++(肩ロース、花咲きカルビ、カルビ肉)+ 松茸 + ユッケ(400g)
1++等級の肩ロース、花咲きカルビ、カルビ肉で構成された盛り合わせメニューです。松茸と新鮮なユッケが添えられています。マーブリングに優れた韓牛の様々な部位を一度に楽しめます。
韓牛カルビサル
한우 갈비살
1++(100g)
1++等級の韓牛カルビ骨の間にある赤身肉です。マーブリングが良く、香ばしい旨味ともちもちした食感が特徴です。炭火で焼くとさらに美味しくいただけます。
ポークバーベキューリブ
돼지바베큐폭립
(1700g)調理時間20分
厚切りの豚スペアリブにバーベキューソースを塗って焼き上げた料理です。調理時間は約20分で、甘辛い味付けが特徴です。複数人でシェアするのに適しています。
韓牛ユッケ
한우 육회
(200g)
新鮮な韓牛の臀肉などを薄切りにし、ヤンニョムで和えた料理です。柔らかい食感と香ばしいごま油の香り、甘い梨の味が調和します。生でそのままお召し上がりください。
デドク焼き
더덕구이
香ばしいデドク(チョウセンゴミシ)に甘辛いコチュジャンソースを塗って焼いた料理です。シャキシャキとした食感とデドク特有のほろ苦い香りが食欲をそそります。
松茸
참송이버섯
天然松茸の香りと食感に似たキノコです。焼いて食べると、もちもちした食感とほのかなキノコの香りを楽しめます。お肉と一緒に添えるのに適しています。
韓牛ユッケビビンバ
한우육회비빔밥
ご飯の上に新鮮な韓牛ユッケと数種類の野菜を乗せたビビンバです。コチュジャンソースを加えて混ぜて食べると、ユッケの香ばしさと野菜のシャキシャキ感を同時に楽しめます。
韓牛テンジャンチゲ
한우 된장찌개
韓牛と豆腐、野菜を入れて香ばしく煮込んだテンジャンチゲです。深く濃厚なスープの味が絶品で、お肉を食べた後の締めくくりに最適です。
食後
후식
韓牛テンジャン・水冷麺・ビビン冷麺
お肉の後のお口直しに楽しめる食事メニューです。香ばしい韓牛テンジャンチゲ、さっぱりとした水冷麺、辛いビビン冷麺の中から一つお選びいただけます。
ククスンダン生マッコリ
국순당생막걸리
おすすめ
酵母が生きた生マッコリです。ピリッとした炭酸とまろやかな飲み口、適度な甘さが調和した韓国の伝統酒です。
ククスンダン米バナナ
국순당쌀바나나
おすすめ
バナナピューレを入れて作ったバナナ味のマッコリです。甘くてまろやかなので、お酒が苦手な方でもジュースのように楽しめます。
ババムバマッコリ
바밤바밤막걸리
おすすめ
アイスクリーム「ババムバ」とコラボして作られたユニークなマッコリです。香ばしく甘い栗の味が特徴です。
ペクセジュ
백세주
おすすめ
高麗人参、枸杞の実など12種類の韓方薬材を加えて醸造した薬酒です。ほのかな金色とまろやかな味わい、独特の薬材の香りが特徴です。
覆盆子
복분자
覆盆子(ラズベリー)を発酵させて作った果実酒です。濃い赤色をしており、甘酸っぱい味と香りが良く、肉料理によく合います。
ファヨ
화요
米から醸造されたプレミアム蒸留酒です。一般的な希釈式焼酎よりもすっきりとした深い味わいが楽しめ、二日酔いが少ないのが特徴です。
焼酎
소주
韓国で最もポピュラーな蒸留酒です。澄んだ透明で、すっきりとした味わいは、サムギョプサルや焼き肉料理との相性が抜群です。
テラ
테라
清浄大麦麦芽を使用して作られた韓国のラガービールです。リアルな炭酸の爽快感と冷たい喉越しが特徴です。
ソフトドリンク
음료수
コーラ、サイダーなどの炭酸飲料です。油っこい食べ物と一緒に飲むと口の中がさっぱりします。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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