푸짐한밥상


ナッコプセ
낙곱새
(1人前/2人前以上) ご飯は別
イイダコ、コプチャン、エビを入れて煮込んだ辛い鍋料理です。もちもちとした海産物と香ばしいコプチャンが調和し、深い味わいを出します。煮詰まったスープにご飯を混ぜて食べるとさらに美味しいです。
ナクサムセ
낙삼새
(1人前/2人前以上) ご飯は別
イイダコ、サムギョプサル、エビが入った鍋料理です。海産物の爽やかさとサムギョプサルの香ばしさが調和します。辛い味付けが具材によく染み込んでおり、お酒のおつまみにも良いです。
コプチャンチョンゴル
곱창전골
(1人前/2人前以上) ご飯は別
牛コプチャンと様々な野菜を入れて辛く煮込んだ鍋です。コプチャンのコプ(内臓脂肪)がスープに溶け出し、濃厚で香ばしい味が特徴です。熱々のスープは食事にもお酒のおつまみにもぴったりです。
海鮮コプチャンチョンゴル
해물곱창전골
ご飯は別
コプチャンチョンゴルに各種海産物をたっぷり入れて、爽やかな味を加えた料理です。豊富な具材と辛いスープを一緒に楽しめます。皆で分けて食べるのに良いメニューです。
牛コプチャン焼き
소곱창구이
180g/1人前。マクチャン、テチャン、炭火マクチャン。
牛の小腸を焼いて食べる料理で、もちもちとした香ばしい味が絶品です。噛むほどに染み出す濃厚なコプ(内臓脂肪)の風味を楽しめます。ニラ和えやタレと一緒に食べます。
鴨焼き
오리구이
800g (国内産)
新鮮な鴨肉を焼いて食べる、淡白な滋養食です。鴨肉特有の風味と柔らかい食感を楽しめます。不飽和脂肪酸が豊富で健康にも良いです。
生サムギョプサル
생삼겹살
200g (国内産)
冷凍していない新鮮な豚バラ肉を焼いて食べる韓国を代表するバーベキューです。脂身と赤身が適度に混ざっており、香ばしく柔らかいです。サンチュ(包み野菜)に包んで食べるとさらに美味しいです。
うどん麺
우동사리
鍋物や炒め物に入れて食べる太い小麦麺です。スープが染み込み、もちもちとした食感を楽しめます。
炒めご飯
볶음밥
メイン料理を食べた後、残ったタレにご飯と刻み海苔、野菜などを入れて炒めて食べる料理です。香ばしく満足感のある締めのご飯として人気があります。
コプチャン追加
곱창사리
鍋物や焼き物メニューに追加できるコプチャンです。コプチャンをよりたっぷり楽しみたい時におすすめです。
レバー・センマイ
간·천엽
国内産
新鮮な牛のレバーとセンマイ(胃の一部)を生で食べる料理です。ごま油につけて食べると香ばしく独特な食感を感じられます。鮮度が重要なメニューです。
プルペク
돼지불백
醤油プルペク
豚肉を醤油ベースのタレに漬け込んで焼いたプルコギ定食です。甘辛い味でご飯のおかずとしてとても良いです。
海鮮スンドゥブ
해물순두부
(外国産)
柔らかいスンドゥブと海産物を入れて辛く煮込んだチゲです。爽やかなスープの味と柔らかい豆腐の食感が調和し、ランチとして人気です。
ソンジクッパ
선지국밥
(オーストラリア産)
牛のソンジ(固まった血)とウゴジ(白菜の干した葉)などを入れて煮込んだスープご飯です。香ばしく深いスープの味が特徴で、鉄分豊富な栄養食です。
ヤンジクッパ
양지국밥
(国内産)
牛バラ肉の部位をじっくり煮込んで作った、澄んで淡白なスープご飯です。柔らかい肉とすっきりしたスープが胃を楽にしてくれます。
焼き魚
생선구이
(塩漬け)ノルウェー、国内産
塩漬けのサバなどを香ばしく焼いた焼き魚定食です。外はカリッと、中はしっとりしており、塩辛い味がご飯泥棒です。
ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留酒で、澄んで透明です。すっきりとしたピリッとした味わいで、ほとんどの韓国料理、特に焼き物やチゲによく合います。
ビール
맥주
爽やかな炭酸と麦の香ばしさを楽しめるラガービールです。油っこい料理や辛い料理と一緒に飲むと口の中をさっぱりさせてくれます。
チョンハ
청하
米を発酵させて造った澄んだ清酒です。焼酎よりアルコール度数が低く、味がまろやかなので気軽に楽しめます。
ペクセジュ
백세주
数種類の韓方薬を入れて造った韓国の伝統薬酒です。ほのかな薬草の香りと甘くほろ苦い味が特徴です。
복분자 (ボクブンジャ)
복분자
복분자 (ボクブンジャ、野生のラズベリー)で漬けた韓国の果実酒です。濃い紫色と甘く濃厚なフルーツの味が絶品です。
クラウド
클라우드
水で薄めていない濃厚な味を強調した韓国ビールブランドです。豊かな泡と深い味わいが特徴です。
テラ
테라
クリーンラガーを標榜する韓国の人気ビールブランドです。強い炭酸とすっきりとした爽快感が際立ちます。