테이블하나

長時間炒めて甘みを引き出した玉ねぎと牛肉の出汁で煮込んだ、風味豊かなスープです。通常、バゲットとチーズを乗せてオーブンで焼き上げ、塩味と香ばしさが調和して温かく楽しむのに良いです。

新鮮な生牡蠣を皿に盛り付けた料理です。海の香りと柔らかい食感をそのまま楽しめ、レモン汁やソースを添えて白ワインと一緒にいただくとよく合います。

赤ワインに薄切りにしたフルーツと甘味料を入れて熟成させたスペイン式カクテルです。フルーツの甘くて爽やかな味がワインの渋みを和らげてくれるので、軽く冷たく飲むのに良いです。

店で厳選したワインをボトル単位ではなくグラス単位で注文できるメニューです。食事と一緒に軽く添えるのに良く、赤や白の中から選択できる場合が多いです。