최원재 함흥냉면

ピリ辛で甘いヤンニョムソースで和えて食べる冷麺です。もちもちした麺と刺激的な旨味が特徴で、ゆで卵ときゅうりがトッピングされます。

冷たく澄んだスープに麺を絡めて食べる冷麺です。涼しくあっさりしたスープの味が絶品で、酢とからしを添えて食べます。

ピリ辛のヤンニョムで和えたエイの刺身が乗ったビビン冷麺です。コリコリとしたエイの食感と辛いヤンニョムがよく合います。

ドングリ粉の寒天と冷麺スープが調和した冷たいメニューです。（現在販売終了メニューです）

ひき肉と各種野菜で中身をぎっしり詰めた大きめの蒸し餃子です。2個提供され、冷麺と一緒に添えて食べるのに適しています。