참숯이야기


生ビール
생맥주
新鮮に管理された生ビールです。ピリッとした炭酸と冷たい喉越しが特徴で、揚げ物や乾き物によく合います。
イカ
한치
柔らかくもちもちとしたイカの乾き物です。イカよりも食感が柔らかく旨味があり、ビールのつまみとして人気が高いです。通常ピーナッツと一緒に提供されます。
モクテ
먹태
干しスケトウダラをカリカリに乾燥させて焼いた乾き物のおつまみです。口の中でサクサクと崩れる食感と香ばしい味わいが絶品で、醤油マヨネーズソースとの相性が良いです。
シシャモ
시사모
卵がぎっしり詰まったカラフトシシャモを焼いた料理です。骨ごと食べられるので香ばしく、プチプチとした卵の食感を楽しめます。
パルダン冷麺 + 肉
팔당냉면 + 고기
ムルレンミョン/ビビンネンミョン
冷たい冷麺と炭火焼肉を一緒に楽しめるコストパフォーマンスの良いセットメニューです。シャーベット状のムルレンミョンまたは甘辛いビビンネンミョンをお選びいただけます。
肉追加
고기추가
冷麺セットに含まれるお肉が足りない時に追加できる炭火焼肉です。
餃子
만두
3個
肉と野菜で餡を詰めた蒸し餃子です。柔らかい皮とジューシーな肉汁をお楽しみいただけます。
ご飯
공기밥
白米です。肉やチゲと一緒に食事として添えるのに適しています。
食後冷麺
후식냉면
お肉を食べた後、口直しにちょうど良い量の冷麺です。冷たくてさっぱりと食事を締めくくることができます。
骨付きカルビ
통갈비
800g 塩焼き味
厚切りの骨付きカルビを炭火で焼き上げた料理です。塩焼きの味付けで淡白で香ばしく、骨についた肉をほじくりながら食べるのが醍醐味です。
鴨のバーベキュー
오리바베큐
半羽/450g
燻製鴨を炭火で焼き、脂は落ちて淡白です。もちもちとした肉質と燻製の香りが調和し、お酒のおつまみに最適です。
豚バラ肉の塊
통삼겹
450g
丸ごと焼いて肉汁を閉じ込めたサムギョプサル(豚バラ肉)焼きです。外はカリッと中はジューシーで、豚肉の脂の香ばしい風味が満載です。
北海道おでん
훗가이도오뎅
数種類の高級おでんを入れて煮込んだ鍋料理です。スープがすっきりとして旨味があり、焼酎のおつまみに最適です。
ソーセージ盛り合わせ
모듬소세지
数種類のソーセージを焼いた盛り合わせ料理です。塩辛くて香ばしく、ビールによく合います。
イカとピーナッツ
한치와땅콩
もちもちとしたイカと香ばしいピーナッツが一緒に提供される乾き物のおつまみです。軽くつまむのに良く、お腹がいっぱいにならないおつまみを探している時に最適です。
アイス黄桃
아이스 황도
冷たい氷と共に提供される甘い黄桃(桃)です。お酒の席の締めや口直しにさっぱりとお楽しみいただけます。
ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留酒で、澄んだクリーンな味わいが特徴です。様々な韓国料理、特にスープや焼き物によく合います。
マッコリ
막걸리
米で作られた韓国伝統のマッコリです。牛乳のように白く炭酸があり、ピリッとした甘さと香ばしい味わいです。
ビール
맥주
爽快感のある瓶ビールです。冷やして楽しむことができ、どんなおつまみにも無難によく合います。
チョンハ
청하
すっきりとしたまろやかな味わいの清酒です。苦味が少なく飲みやすく、刺身や軽いおつまみによく合います。
メファス
매화수
梅の香りがほのかにする甘い果実酒です。アルコール臭が強くないので、まろやかにお楽しみいただけます。
ペクセジュ
백세주
数種類の韓方薬材を入れて醸造した伝統薬酒です。特有のほのかな薬材の香りと旨味が特徴です。
山査子酒
산사춘
山査子の実から作られたお酒で、甘酸っぱい味と爽やかなフルーツの香りがします。食前酒や晩酌として楽しむのに適しています。
覆盆子
복분자
覆盆子(ポックンジャ、ラズベリー)で作られた濃厚な果実酒です。甘く濃厚なフルーツの味わいで、滋養酒としてもよく知られています。
清涼飲料水
음료수
コーラやサイダーのような炭酸飲料です。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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