조가네 갑오징어






アオリイカのプルコギ
갑오징어 불고기
(2人前以上のご注文必須) アオリイカ、玉ねぎ、きのこ、青梗菜が調和した辛い炒め物! (肉は入りません)
厚切りのアオリイカと様々な野菜を辛いタレで炒めた料理です。中毒性のある辛さが特徴で、エゴマの葉で包んで食べたり、豆もやしと一緒に楽しむとさらに美味しいです。
アオリイカとサムギョプサルのプルコギ
갑오징어 삼겹살 불고기
サムギョプサルの香ばしさとアオリイカの歯ごたえの組み合わせが最高!
辛いアオリイカ炒めに香ばしいサムギョプサルを加えて風味を高めた料理です。歯ごたえのあるイカと柔らかい豚肉の食感の調和が絶品です。
アオリイカ鍋
갑오징어 전골
各種海産物とアワビ、そしてアオリイカが作り出した、さっぱりとして辛いスープ料理
アオリイカやアワビなど、様々な海産物を入れて煮込んだ鍋料理です。スープがさっぱりとしていて辛く、おつまみにも食事にも適しています。
(メイン料理の注文必須)
アオリイカのチョムチム(和え物)
갑오징어 초무침
厚切りアオリイカと甘酸っぱいタレが調和した、食欲をそそる和え物
茹でたアオリイカを様々な野菜と共に甘酸っぱいコチュジャンタレで和えた料理です。食欲をそそる爽やかな味が特徴です。
アオリイカの茹で物
갑오징어 숙회
アオリイカを濃厚な出汁で軽く茹で、アオリイカの歯ごたえをそのまま楽しめる料理
アオリイカを出汁で軽く茹で、本来の味と柔らかく歯ごたえのある食感を楽しめる料理です。チョジャン(コチュジャンベースのタレ)や油塩でつけて食べます。
アオリイカの天ぷら
갑오징어 튀김
アオリイカの柔らかさと厚い身が絶品の本格天ぷら料理
厚切りアオリイカに衣をつけてカリッと揚げた料理です。外はカリッと、中はジューシーで、老若男女問わず人気があります。
アオリイカのチヂミ
갑오징어 파전
アオリイカと長ネギ、甘い白菜が調和した深い味わいのチヂミ料理
アオリイカと長ネギをたっぷり入れて焼いた韓国風パンケーキです。香ばしい味とカリッとした食感がマッコリによく合います。
海老の天ぷら
새우튀김
カリカリ香ばしい海老の天ぷらと甘いソースの幻想的な組み合わせ
丸々とした海老をカリッと揚げた料理です。香ばしい海老の風味が活きており、サイドメニューとして人気があります。
アオリイカカツ
갑오징어 까스
厚切りアオリイカをカリッと揚げた、栄養満点のアオリイカカツ
とんかつのようにアオリイカにパン粉をつけて揚げた料理です。お子様でも食べやすい柔らかい食感です。
チーズの追加
치즈사리
炒め物に加えて香ばしい風味を加えるモッツァレラチーズです。
チャーハン
볶음밥
メイン料理を食べた後、残ったタレにご飯と海苔などを入れて炒めて食べる食事メニューです。
餅の追加
떡사리
炒め物に入れて、歯ごたえを楽しめる餅です。
麺類の追加
면사리
鍋物や炒め物に追加して食べる麺です。主にうどん麺やラーメン麺が提供されます。
ご飯
공기밥
白米ご飯一膳です。
イルプムジンロ
일품진로
オーク樽で熟成させたプレミアム蒸留式焼酎です。一般的な焼酎よりも深く、まろやかな香りが特徴です。
トニックウォーター
토닉워터
カクテルや焼酎と混ぜて飲むのに適した炭酸飲料です。
覆盆子
복분자
韓国の山いちごである覆盆子で作った果実酒です。甘くて濃厚な味で人気があります。
ペクセジュ
백세주
様々な韓方薬材を入れて醸造した韓国の伝統的な薬酒です。ほのかな高麗人参の香りがします。
チョンハ
청하
すっきりとした澄んだ味が特徴の清酒です。海産物料理によく合います。
ビール
맥주
爽やかな炭酸感のあるラガービールです。カスまたはテラが主に提供されます。
クラウド
클라우드
濃厚なモルトの香りが特徴の韓国ビールブランドです。
ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留酒で、澄んだきれいな味です。アルコール度数は約16〜17度です。
マッコリ (チピョン)
막걸리 (지평)
韓国の伝統的な米酒で、乳白色で柔らかな炭酸と甘い味が特徴です。チピョン酒造のマッコリです。
ソフトドリンク
음료수
(サイダー、ゼロサイダー、ゼロコーラ、タンス パイン味)
コーラ、サイダーなどの炭酸飲料です。
レモンスライス
레몬슬라이스
焼酎やトニックウォーターに入れて、爽やかな味を加える薄切りレモンです。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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