제기식당

厚切りのサムギョプサルに塩を振って焼いて食べる料理です。豚肉の香ばしい脂の味と塩辛い塩が調和して旨味が良いです。焼いたキムチやニンニクと一緒に食べるとさらに美味しいです。

豚肉を甘辛いコチュジャンヤンニョムで炒めた料理です。肉のもちもち感とヤンニョムの調和が良く、ご飯のおかずとして人気が高いです。白いご飯に乗せて食べたり、サンチュに包んで楽しんだりします。

ハム、ソーセージ、キムチ、野菜などを入れてピリ辛に煮込んだチゲです。濃厚なスープの味が特徴で、ラーメンを入れて食べることもあります。満足感のある一食になります。

若い鶏のお腹の中に高麗人参、ナツメ、もち米などを入れてじっくり煮込んだ滋養食です。スープは澄んでいて淡白で、鶏肉は非常に柔らかいです。塩に少しつけて食べると香ばしい味を楽しめます。

基本のサムゲタンにアワビと海産物を加えて、スープの清涼感と栄養を高めた料理です。もちもちとしたアワビの食感と柔らかい鶏肉がよく調和します。特別な滋養食を探している時におすすめです。

サムゲタンに牛肉を加えて風味を増したプレミアム滋養食です。濃厚な出汁と二種類の肉の味を同時に楽しめます。満足感と深い味を求める時に良いです。

イイダコ、サムギョプサル、エビを辛いヤンニョムで一緒に炒めて食べる料理です。海産物の海の幸と肉の香ばしさが、辛いヤンニョムとよく合います。炒飯で締めるとさらに美味しいです。

もちもちとしたイイダコを辛いヤンニョムで炒めた料理です。香ばしい風味があり、噛むほどに味わい深く、お酒のおつまみとしても人気が高いです。豆もやしやエゴマの葉と一緒に食べると辛さを中和できます。

鶏肉とジャガイモ、ニンジンなどを辛いスープで煮込んだ料理です。よく煮込まれたジャガイモと柔らかい鶏肉にヤンニョムが染み込み、ご飯と一緒に食べるのに良いです。ピリ辛で甘辛いスープの味が絶品です。

辛いヤンニョムで炒めたり焼いたりした鶏の足の料理です。コラーゲンが豊富で、もちもちとした食感を楽しめます。骨付きと骨なしを選べ、韓国を代表するお酒のおつまみです。

甘いカボチャを千切りにして生地に混ぜ、香ばしく焼いたチヂミです。外はカリッと、中は柔らかく、カボチャ特有の甘みが良いです。醤油に少しつけて食べると香ばしさが倍増します。

豆腐を厚切りにして卵液を絡めて焼いた料理です。淡白で香ばしい味が絶品で、食感が柔らかいです。マッコリによく合うおつまみです。

ジャガイモを薄く千切りにしてカリッと焼いたチヂミです。噛むほどに香ばしく、ジャガイモの淡白な味が活きています。西洋のハッシュドポテトに似ていますが、韓国式チヂミ特有のもちもち感があります。

数種類の材料で作ったチヂミを一度に味わえるメニューです。カボチャ、ソーセージ、豆腐など、様々な味と食感を楽しめるので、皆で一緒に食べるのに適しています。お祭りや宴会気分を盛り上げるおつまみです。

ご飯に海苔粉と調味料を加えて丸めたご飯料理です。辛い食べ物と一緒に食べると辛さを和らげてくれるので相性が良いです。一口サイズで食べやすいです。

カリッと揚げた焼き餃子です。トッポッキやチゲ料理に添えて、スープにつけて食べると絶品です。

料理に追加するトック（餅）です。もちもちとした食感を加え、ヤンニョムが染み込むとさらに美味しくなります。

チゲや炒め物に入れて食べるラーメンの麺です。コシのある麺がスープとよく合い、食事をさらに豊かにしてくれます。

メイン料理を食べた後、残ったヤンニョムでご飯を炒めて食べるメニューです。海苔粉とごま油を加えて香ばしく、カリッと押し付けて食べると美味しいです。

料理にジャガイモを追加します。ホクホクとした食感が加わり、満足感を与えます。

韓国を代表する蒸留酒で、澄んだクリーンな味が特徴です。サムギョプサルやチゲなど、ほとんどの韓国料理によく合います。

米を発酵させて醸造した澄んだお酒（清酒）です。味がすっきりとしてまろやかなので、軽く楽しむのに適しています。

爽やかで清涼感のあるラガースタイルのビールです。揚げ物や辛い食べ物と一緒に飲むと口の中をさっぱりさせてくれます。

米を発酵させて作った韓国伝統のマッコリです。牛乳のように白く炭酸が入っており、甘くてピリッとした味がします。チヂミ料理との相性は抜群です。

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。