정원

新鮮な生鴨肉を鉄板で焼いて食べる料理です。鴨本来の淡白で香ばしい味を感じることができます。サンチュや大根の薄切りで包んで楽しみます。

生鴨ロース半羽追加メニューです。

鴨肉を甘辛いコチュジャンソースで和えて焼いて食べる料理です。旨味が豊富で、ご飯と一緒に食べたり、おつまみにしたりするのに良いです。

生鴨ヤンニョム半羽追加メニューです。

燻製して香ばしい香りが染み込んだ鴨肉です。軽く焼いてマスタードソースにつけて食べると、もちもちとした淡白な味を楽しめます。

燻製鴨半羽追加メニューです。

燻製鴨、生鴨ロース、ヤンニョム鴨を一度に味わえる盛り合わせメニューです。様々な味と食感を楽しみたい方におすすめです。

淡白な生鴨ロースと甘辛いヤンニョム鴨を半々で楽しめるメニューです。

丸ごと一羽の鴨と各種韓方薬材をじっくり煮込んだ滋養食です。スープが濃厚で肉が柔らかく、予約が必要です。

ヨモギと韓方薬材を入れて煮込んだ鴨のサムゲタンです。深く香ばしいスープの味が特徴で、健康食として人気があります。ヨモギアレルギーがないかご確認ください。

韓国を代表する蒸留酒です。澄んだクリーンな味わいで、鴨肉の脂っこい味を抑えます。

爽快感のあるラガービールです。冷たくして楽しむのに適しており、肉料理によく合います。

米で作られた韓国の伝統的な濁り酒です。まろやかで甘く、ピリッとした味が特徴です。

白米一膳です。肉や鍋物と一緒に食事として添えます。

サービスで提供される鴨鍋に入れて煮込んで食べるラーメン麺です。

鴨肉と相性の良いニラを追加で注文できます。一緒に焼いて食べたり、鍋に入れたりします。

肉と一緒に焼いて食べられるきのこ追加メニューです。