전주식당

厚切りの 갈치（タチウオ）の切り身を香ばしく焼いた料理です。外はカリッと、中は柔らかく、淡白な味わいが絶品です。温かい白ご飯とよく合います。

塩で味付けしたニシンを焼いた、しょっぱくて香ばしい味が特徴の焼き魚です。身が柔らかく、ご飯のおかずとして人気が高いです。

脂がのって香ばしくしっとりとしたサバの焼き物です。青魚特有の風味が活きており、皮はパリッと調理されます。

身が厚く淡白なスズキを焼いた料理です。生臭さが少なく、食感が柔らかいため、老若男女問わず楽しめます。

香ばしくほろ苦い内臓の風味が調和したサンマの焼き物です。小骨がありますが、噛むほどに香ばしい味がします。

干したスケトウダラにヤンニョムを塗って焼いた料理です。もちもちした食感と、辛くて甘いヤンニョムの味が調和しています。

食事と一緒に楽しむのに良い、香ばしい韓国風デンジャンチゲです。

よく熟したキムチと豚肉を入れて辛く煮込んだチゲです。スープがピリッとしていてさっぱりしており、ご飯と一緒に食べるのに適しています。2人前が提供されます。

豚肉を辛くて甘いコチュジャンヤンニョムで炒めた料理です。炭火の風味が活きており、ご飯の上に乗せて食べたり、サンチュに包んで食べたりするのに適しています。

発酵させた大豆で作ったチョングッチャンを土鍋で煮込んだチゲです。特有の香ばしい香りと深い味が特徴で、大豆の食感が楽しめます。

柔らかい純豆腐を入れて辛く煮込んだチゲです。辛いスープとふわふわの豆腐の調和が良く、ヘジャン（飲みすぎた後の回復食）や食事として人気が高いです。

サバ、スズキ、サンマの3種類の魚を一度に楽しめる盛り合わせ焼きです。様々な魚の味を比較しながら食べる楽しさがあります。

4種類の人気焼き魚をたっぷり盛り合わせたプラッターです。複数人で、お酒のおつまみやおかずとして分けて食べるのに適しています。

5種類の構成で提供される大容量焼き魚盛り合わせです。サバが2匹含まれており、ボリュームがあります。

韓国を代表する蒸留酒で、すっきりとしたクリアな味わいが特徴です。サムギョプサルやチゲ類と最もよく合うお酒です。

爽やかで清涼感あふれるラガービールです。油っこい食べ物と一緒に飲むと口の中をさっぱりさせてくれます。

すっきりとした柔らかな味わいの清酒です。焼き魚のような海産物料理と特に良く合います。

米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。香ばしく甘い味と炭酸の清涼感が調和しています。

コーラやサイダーなどの炭酸飲料です。

ご家庭で煮込んで食べられるように持ち帰り販売する大容量チョングッチャンです。

真空パックされており、保管が容易な焼き魚です。ご家庭で手軽に温めてお召し上がりいただけます。