이배산 숯불구이

韓国の人気の豚肉2部位：濃厚で脂身の多い豚バラ肉と、風味豊かな肩肉。テーブルで黄金色になるまで焼きます。香ばしいつけだれと一緒にレタスで包んで食べるのが一番です。

豚バラ肉と肩肉のセットの大盛り。グループに適しています。脂身のとろけるような食感と、噛み応えのある赤身肉の組み合わせが楽しめます。お好みに合わせて焼けるように生のまま提供されます。

豚の首（ハンジョンサル）のプレミアムカットで、独特のカリカリとした噛み応えが特徴です。霜降りが多く、焼くと非常にジューシーで香ばしくなります。

ゼラチン質でありながらカリカリとした食感になるまで焼いた、味付け豚皮（ケッペギ）。コラーゲンと旨味が豊富です。人気の酒のつまみです。

豚バラ肉と肩肉のハーフサイズ。フルセットを頼むほどではないけれど、もう少しお肉を追加したい場合に最適です。カリッと完璧に焼き上げます。

豚トロの特別な部位のハーフサイズ。小さいサイズでも、独特のカリカリとした食感と濃厚な味わいが楽しめます。

熟成キムチ、豚肉、豆腐で作った、ぐつぐつ煮える辛いチゲ。スープは濃厚で酸味と辛味があります。温かいご飯と完璧に合う、定番の家庭料理です。

発酵大豆ペースト（デンジャン）、野菜、豆腐で作った香ばしいチゲ。濃厚で土のような風味で、 heartyな味噌汁に似ていますが、より力強いです。

香ばしい味噌チゲの中で直接炊き上げたご飯は、濃厚で風味豊かなお粥を作り出します。温かく心地よく、チゲの土のような風味をすべて吸収します。

さっぱりとした冷たいそば（冷麺）か、ピリ辛のコチュジャンソースで和えた麺かをお選びいただけます。どちらも噛み応えがあり、脂っこい肉の後に口の中をさっぱりさせてくれます。

刻んだキムチと香ばしい調味料で炒めたご飯。辛味、酸味、旨味の美味しいバランスを提供します。

熱い石鍋で提供される、ふわふわで香ばしい卵の蒸し料理。柔らかく空気のような食感で、辛い料理によく合うマイルドな味わいです。

韓国で最も人気のあるアルコール飲料。ウォッカを薄めたものに似た、クリーンでニュートラルな味わいのクリアな蒸留酒ですが、わずかに甘みがあります。

爽やかなラガースタイルのビール。軽くてクリスピーで炭酸が入っており、焼き肉の口直しに最適です。

クリアで洗練された米焼酎（チョンハ）。ソジュよりも滑らかでクリーンで、ほのかな甘みがあり、後味にきつさがありません。

甘くて炭酸が入ったソフトドリンク。冷やして提供されます。