유장원보쌈

新鮮な生の牡蠣です。海の風味が満ちており、食感が柔らかいです。チョジャンにつけて食べたり、ポッサムと一緒に添えて食べると美味しいです。

熟成させたガンギエイとよく茹でた豚肉の茹で肉、キムチを一緒に包んで食べる料理です。ガンギエイ特有のツンとした味と肉の淡白さが調和します。マッコリによく合います。

豚肉の茹で肉と新鮮な生の牡蠣、キムチを一緒に楽しむメニューです。肉の香ばしさと牡蠣のさっぱりした味が調和します。白菜に包んで食べてください。

辛く炒めたチュクミと淡白なポッサム肉を一緒に食べる料理です。コシのあるチュクミの食感と柔らかい肉がよく合います。辛さを肉が中和してくれます。

各種香辛料を入れてじっくり茹で上げた、臭みがなく柔らかい豚肉の茹で肉です。キムチの和え物や大根の漬物と一緒に包んで食べると良いです。

柔らかいポッサムとコシのあるチョッパルを一度に楽しめる盛り合わせメニューです。二つの異なる食感と味を同時に味わえるため人気があります。皆で分けて食べるのに適しています。

コシのあるチョッパルに甘くてピリッとしたニンニクソースをたっぷり乗せたメニューです。ニンニクの風味がチョッパルの味を一層引き立てます。脂っこさがなくさっぱりと楽しめます。

醤油と香辛料のスープで茹でた豚のチョッパルです。皮はコシがあり、肉は柔らかいです。エビ味噌につけて食べたり、サンチュで包んで食べてください。

醤油と香辛料のスープで茹でた豚のチョッパルです。皮はコシがあり、肉は柔らかいです。エビ味噌につけて食べたり、サンチュで包んで食べてください。

青ネギと各種材料を生地と一緒に焼いた韓国風チヂミです。外はカリッと、中はしっとりとしており、香ばしい味が絶品です。醤油ソースにつけて食べてください。

そば麺と新鮮な野菜を辛くて甘いヤンニョムジャンで和えて食べる麺料理です。大きな盆にたっぷり盛られて出てきます。ポッサムやチョッパルと一緒に食べるとさらに美味しいです。

一人用ポッサムセットメニューです。ご飯、スープ、おかずと一緒にポッサム肉が提供されます。昼食としてしっかり楽しむのに良いです。

ご飯の上に様々な山菜と野菜を乗せた料理です。コチュジャンとごま油を入れて混ぜて食べると、香ばしく健康的な味を感じることができます。

熱い石鍋にご飯とナムルを入れて出すビビンバです。底にこびりついたおこげのカリッとした食感が特徴です。熱いうちによく混ぜて食べてください。

柔らかいスンドゥブと海鮮を入れて辛く煮込んだチゲです。さっぱりしたスープの味と柔らかい豆腐の食感が良いです。ご飯と一緒に食事としてぴったりです。

ヤンニョン鍋で煮込んだキムチチゲです。よく熟成したキムチと豚肉を入れてスープの味が濃く、ピリ辛です。韓国人の代表的なソウルフードです。

エゴマの粉をたっぷり入れて煮込んだスンドゥブチゲです。刺激的でなく香ばしく、淡白な味が特徴です。柔らかくお腹が楽になる食べ物です。