우와대학로점

小麦粉の代わりに100%山芋を使用して作った、独特な日本式のチヂミ料理です。キャベツや卵などを混ぜて鉄板で厚く焼き上げており、柔らかくしっとりとした食感が特徴です。お好みのソースとトッピングを選んで、様々な味をお楽しみいただけます。

茹でた生麺を野菜、肉、または海産物と一緒に鉄板で炒めた日本式の麺料理です。生麺特有のモチモチとした食感が生きているほか、塩辛く旨味のあるソースが具材とよく調和しています。

鉄板で高温で素早く焼き上げた牛カルビステーキです。ブラックアンガス牛を使用しており、肉質は非常に柔らかく、豊かな肉汁が特徴です。肉本来の香ばしい味わいをお楽しみいただけます。