여의도 숯닭


炭火タッカルビ
숯불닭갈비
(300g)(味付け/宮中)
炭火で焼いて食べる鶏もも肉の料理です。柔らかい肉質と炭火の香りが特徴です。辛い味付けと甘辛い宮中味(醤油ベース)から選択できます。
鶏首肉
닭목살
(200g)
鶏一羽から少量しか取れない首肉の部分です。骨を外して食べやすく、モチモチして歯ごたえのある独特の食感が絶品です。
厚切りサムギョプサル
두툼삼겹살
(200g)
厚切りでジューシーな豚バラ肉です。炭火で焼き上げ、香ばしい風味と柔らかい食感をお楽しみいただけます。
鶏足
닭발
(150g)
辛いタレに和えて炭火で焼いた鶏足です。コラーゲンが豊富で、モチモチした食感と燃えるような辛さが酒の肴によく合います。
皮
껍데기
(150g)
豚の皮を味付けして焼いた料理です。カリカリでモチモチした食感が特徴で、噛むほどに香ばしさが増します。
トドク(ツルニンジン)
더덕
(150g)
香ばしいトドク(ツルニンジン)に味付けをして焼いた珍味です。シャキシャキした食感とトドク特有のほろ苦い風味が食欲をそそります。
ポテトチヂミ
감자전
3枚
ジャガイモをすりおろして薄く焼いたチヂミ料理です。外はカリカリ、中はモチモチで、ジャガイモの香ばしくあっさりした味を感じられます。
キムチチヂミ
김치전
よく熟成したキムチを刻んで入れ、カリッと焼いたチヂミです。辛くて酸っぱいキムチの味と香ばしい油の味が調和し、マッコリによく合います。
ムルチ(ゼリー寄せスープ)
묵사발
プリプリのドトリムク(どんぐりゼリー)を冷たくて甘酸っぱいスープで割った料理です。キムチと野菜が入っており、シャキシャキした食感を加え、口直しにぴったりです。
茶碗蒸し
계란찜
卵を溶いて土鍋でふんわりと蒸した料理です。温かくフワフワした食感で、辛い料理と一緒に添えるのに最適です。
冷麺
냉면
冷たいスープや辛いビビンソースでそば麺を和えて食べる韓国式うどんです。モチモチした麺と冷たい味わいが、肉を食べた後の締めくくりにぴったりです。
ワタリガニラーメン
꽃게라면
ワタリガニを入れて煮込み、スープの味がすっきりとして深いラーメンです。海鮮の風味が満載で、辛く楽しめます。
キムチチゲ
김치찌개
辛くてピリッとしたスープにキムチ、豚肉、豆腐を入れて煮込んだ韓国を代表するチゲ料理です。
デンジャンチゲ(味噌チゲ)
된장찌개
香ばしいデンジャン(味噌)を溶かし、カボチャ、豆腐、玉ねぎなどの野菜を入れて煮込んだチゲです。あっさりとして深みのある味が特徴です。
ビジチゲ(豆乳おからチゲ)
비지찌개
細かくすりつぶした大豆のおからを主原料に煮込んだチゲです。香ばしくあっさりとして、柔らかい食感が絶品です。
チョングッチャン(納豆チゲ)
청국장
発酵させた大豆(チョングッチャン)で煮込み、香ばしく濃厚な香りが特徴のチゲです。大豆の食感と深い味わいを感じられます。
タッカルビ鍋
닭갈비탕
タッカルビのタレをベースに鶏肉を入れて辛く煮込んだ鍋料理です。すっきりとしてピリッとしたスープの味が特徴です。
ハイボール
하이볼
ウィスキーに炭酸水や飲み物を混ぜて作った爽やかなカクテルです。すっきりした味わいで、肉料理によく合います。
ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留酒です。澄んで透明で、すっきりした味わいが特徴です。
ビール
맥주
冷たくて爽快感あふれるラガービールです。炭酸が豊富で、喉の渇きを癒すのに最適です。
チピョンマッコリ
지평막걸리
米で作られた韓国伝統のマッコリブランドです。柔らかく甘みがあり、適度な炭酸で飲みやすいです。
飲料
음료
コーラ、サイダーなどの炭酸飲料です。
セットA
세트 A
タッカルビ2 + 首肉1 + ポテトチヂミ + チゲ1(選択)
皆様で楽しめるボリューム満点のセットです。炭火タッカルビ2人前、鶏首肉1人前、ポテトチヂミ、そしてお好みのチゲ1種類を選択できます。
セットB
세트 B
タッカルビ1 + 首肉1 + ポテトチヂミ + チゲ1(選択)
充実した構成のセットメニューです。炭火タッカルビ1人前、鶏首肉1人前、ポテトチヂミ、そしてチゲ1種類(選択)が含まれています。
乳製品を含む
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魚を含む
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グルテンフリー
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