시래마루

江原道楊口の特産品であるシレギ（大根の葉の干物）を主原料とした健康的な定食です。香ばしいシレギチゲと釜飯、そして塩辛い塩辛とサバ焼きが調和し、韓国的な味を感じられます。

鉄板で炒めた甘辛い豚肉料理と釜飯がセットになったものです。肉の旨味がご飯とよく合います。

辛く味付けしたタコ鉄板炒めと釜飯を一緒に楽しむ料理です。タコのモチモチした食感と辛いヤンニョムが食欲をそそります。

甘辛い醤油ヤンニョムの牛肉プルコギに、香ばしいネギをたっぷり乗せて炒めた料理です。辛くないのでどなたでも楽しめます。

柔らかく茹でた豚バラ肉の数육を添えた定食です。脂を抜いて淡白で、キムチや塩辛と一緒に食べると美味しいです。

海風で干したグルビ（干し魚）を大麦に入れて熟成させた「ボリグルビ」が提供されます。特有のモチモチした食感と塩辛い味が絶品で、釜飯と非常によく合う高級パンチャンです。

3人前が十分楽しめるセットです。基本的なシレギ定食に、数육と豚肉トゥルチギが追加され、肉料理を豊かに味わえます。

4人前の豪華な定食です。数육、タコ炒めだけでなく、高級魚料理のボリグルビまで含まれており、陸・海・空の味を多彩に楽しめます。

韓国南道地方スタイルの様々な塩辛（海産物を塩漬けにして発酵させた食品）の盛り合わせです。塩辛く旨味が強いので「ご飯泥棒」と呼ばれます。

こんがり焼いたサバです。外はカリッと中はジューシーで香ばしい味が特徴です。

ひき肉を味付けして餅の形に作り焼いた料理です。柔らかく甘辛いので子供も好きです。

豚肉と野菜を辛いヤンニョムで炒めた料理です。おつまみにもご飯のおかずにも良いです。

辛いヤンニョムで炒めたタコ料理です。韓国的な辛さを楽しみたい時におすすめです。

薄切りにした牛肉をヤンニョムに漬けてネギと一緒に焼いた料理です。ネギの香りが肉の味をすっきりとさせてくれます。

伝統的な方法で干したイシモチ（グルビ）です。身がしっかりしていて味が深く、塩辛いのでご飯と一緒に食べるのに良いです。

茹でた豚バラ肉です。脂が抜けて淡白で柔らかい食感が自慢です。

新鮮な生カキです。海の香りが満ちており、コチュジャンにつけて食べます。

すりおろした緑豆の生地に野菜と肉を入れて焼いた韓国風パンケーキです。外はカリッと中は香ばしいです。

生のじゃがいもをすりおろして作ったチヂミです。じゃがいも本来の香ばしい味と、モチモチしてカリッとした食感が絶品です。

新鮮なカキを入れて焼いたチヂミです。火を通したカキの柔らかい食感と香ばしい味が楽しめます。

爽快な炭酸のあるラガービールです。脂っこいチヂミや肉料理によく合います。

韓国を代表する蒸留酒です。すっきりとした味わいで、様々な韓国料理によく合います。

すっきりとした上品な味わいの清酒です。焼酎よりアルコール度数が低く、味がまろやかです。

米で作った韓国伝統の濁り酒です。甘くピリッとした炭酸感があり、まろやかな飲み心地が特徴です。

もち米で作り発酵させた生酒です。一般的なマッコリより深く濃厚な味わいが楽しめます。

복분자（ラズベリー類）で作った果実酒です。甘く濃厚なフルーツの香りがします。

マッコリに似ていますが、米粒が浮くように醸したお酒です。香ばしく甘酸っぱい味がします。

麦芽で作った韓国伝統の米飲料です。甘く冷たく、食後の口直しに良いです。

爽快感を与える炭酸飲料です。

エゴマの葉の粉を入れて香ばしくとろみをつけて煮込んだシレギチゲです。柔らかいシレギと香ばしいスープが胃を楽にしてくれます。