스시화


夕食メニュー - 本日のオススメメニューは日替わりです^^ [原産地] ヒラメ - 韓国産、豚肉 - 韓国産/チリ産、牛肉 - オーストラリア産/アメリカ産、ブリ - 韓国産 ボラ - 韓国産、タイ - 韓国産、サーモン - ノルウェー産、カンパチ - 韓国産、マグロ - 遠洋産 メカジキ - 遠洋産、ウナギ - ペルー産/韓国産、スズキ - 韓国産/中国産、米 - 韓国産
Seoul, South Korea
長崎ちゃんぽん
나가사끼짬뽕
豚骨スープに各種海産物と野菜を入れて煮込んだ白いスープの麺料理です。辛くなく濃厚で香ばしい味が特徴です。
アラ辛いチゲ
서더리매운탕
魚の身をほぐして残った骨と頭(アラ)を野菜と一緒にピリ辛に煮込んだチゲです。スープの味がさっぱりとして深みがあります。
地理
지리
唐辛子粉を入れずに澄んだ味に煮込んだ魚のスープです。刺激的でなく淡白で、さっぱりとしたスープの味を楽しめます。
辛いチゲ
매운탕
魚と野菜を入れて唐辛子粉と調味料でピリ辛に煮込んだチゲ料理です。ピリ辛のスープがお酒のおつまみに良いです。
ラーメン麺またはうどん麺
라면면or우동면
チゲ料理に追加して食べられる麺類です。お好みでラーメンやうどん麺を選択できます。
ご飯
공기밥
白米です。チゲや焼き物料理と一緒に食事として添えるのに適しています。
その日の刺身一人前
그날의 회 1인
7切れ
当日準備された新鮮な刺身を一人前の量で構成したメニューです。一人でも気軽に刺身を楽しめます。
盛り合わせ刺身
모듬사시미
刺身+天ぷら+焼き物+チゲ
数種類の新鮮な刺身と、天ぷら、焼き物、チゲまで含まれたボリューム満点のセットメニューです。色々な味を楽しめるので、飲み会の席のおつまみにぴったりです。
タイの頭の焼き物
도미머리구이
タイの頭の部分を香ばしく焼いた料理です。頭の部分特有のコリコリとした香ばしい身をほぐして食べる楽しさがあります。
ポテトコロッケ
감자고로케
2個
潰したジャガイモに刻んだ材料を混ぜて揚げた料理です。外はカリッと、中は柔らかく淡白です。
もちり豆腐
모찌리도흐
チーズのようにモチモチとしたクリーミーな食感の日本の豆腐料理です。ほんのりとした甘みと香ばしさがあり、デザートや軽いおつまみに最適です。
フトマキ4貫
후또마끼 4피스
数種類の具材を入れて太く巻いた日本の巻き寿司です。一口で豊かな味と食感を感じられます。
タコワサビ
타코와사비
生ダコ(またはタコ)をワサビソースに漬け込んだ料理です。コリコリとした食感と鼻にツンとくるピリ辛さが特徴です。
刺身和え
회무침
細かく切った刺身と各種野菜を甘辛いコチュジャンソースで和えた料理です。食欲をそそる爽やかなメニューです。
ソジュ(チャミスル、チョウム、ジンロ)
소주 (참이슬, 처음, 진로)
韓国を代表する蒸留酒で、澄んでいてクリーンな味わいが特徴です。様々な韓国料理のおつまみによく合います。
ビール(テラ、カルリ、カス)
맥주 (테라, 캘리, 카스)
爽快感に優れた韓国のラガービールです。冷やして楽しむのに適しています。
チョンハ
청하
低温発酵させて醸造した清酒です。味がすっきりとしてまろやかなので、刺身料理と特に良く合います。
ビョルビッ チョンハ
별빛청하
チョンハに白ワインの風味と炭酸を加えたお酒です。甘くて爽やかで、軽く飲むのに適しています。
ファヨ25
화요25
韓国の米で作ったプレミアム蒸留式ソジュです。深い香りとまろやかな喉越しを感じられます。
ハルラサン
한라산
済州島の澄んだ水で作ったソジュです。一般のソジュよりアルコール度数がやや高く、すっきりとした味が特徴です。
ソウルの夜25度
서울의 밤25도
梅を蒸留して作ったお酒で、ほのかな梅の香りが感じられます。ストレートで飲んだり、オンザロックで楽しんだりするのに適しています。
ハイボール(スコッチ)
하이볼(스코티쉬)
ウイスキーに炭酸水を混ぜて作ったカクテルです。冷たくて爽快なので、食事と一緒に飲むのに適しています。
ショット追加
샷추가
ハイボールなどにウイスキーショットを追加して、より濃厚に楽しめるオプションです。
クラウド生(425ml)
클라우드생(425ml)
水を加えていない濃厚な味わいの生ビールです。豊かな泡と深い味わいが特徴です。
麦焼酎(熟成古酒25度)
보리소주(쥬쿠세이코넨25도)
大麦を主原料に熟成させた日本の焼酎です。香ばしい大麦の香りとまろやかな味わいを楽しめます。
サツマイモ焼酎(北里25度)
고구마소주(키타사토25도)
サツマイモを主原料にした日本の焼酎です。特有の甘く豊かな香りが特徴です。
スコッチウイスキー
스코티시위스키
スコットランド産ウイスキーです。オーク樽熟成による深い香りと味わいをボトルで楽しめます。
コーラ
콜라
甘くて爽快な炭酸飲料です。
スプライト
스프라이트
レモンライム風味の爽やかな透明炭酸飲料です。
ファンタ(パイナップル)
환타(파인애플)
パイナップル風味の甘いフルーツ香の炭酸飲料です。
トニック
토닉
ほろ苦い味が特徴の炭酸水です。主に、お酒と割って飲みます。
レモン
레몬
お酒や飲み物に添えられるレモンスライスです。