숲속에바다




営業時間 午前11:00~午後10:00 1日の利用時間4時間です。ありがとうございます。♡
194-17 Samyang-ro 181-gil, Gangbuk-gu, Seoul, South Korea
新鮮な海産物と野菜をピリ辛のタレで和えた赤い味。
ヤンニョム(味付け)海鮮チム
양념 해물찜
様々な海産物とシャキシャキしたもやしをピリ辛のタレで炒めた韓国風チム料理です。辛さと海産物の旨味が調和し、食事や酒のおつまみに最適です。
新鮮な海産物(アワビ、ソデイカ、キングダコ、ホタテ、ホタテガイなど)と野菜を添えた大自然の味。
ヤンニョム(味付け)海鮮チゲ / 澄まし(あっさり)海鮮チゲ
양념 해물탕 / 맑은 해물탕
アワビ、タコ、アサリなど様々な海産物を入れて煮込んだ韓国風シチューです。ピリ辛の味付けと素材本来の味を活かした澄んだスープから選択できます。
ヤンニョム(味付け)イイダコ炒め
양념 주꾸미찜
もちもちのイイダコをピリ辛のタレで炒めた料理です。辛いものが好きな方におすすめで、ご飯と一緒に食べるのに適しています。
アサリチゲ
조개탕
新鮮なアサリを入れて澄まし(あっさり)と煮込んだ鍋です。スープがさっぱりとしており、お酒のおつまみや〆に最適です。
ミネラル豚とは、古生代のパワフルミネラルを与えて育った最高の豚であり、豚特有の臭みがほとんどなく不飽和脂肪酸が豊富で健康に良い美味しい豚です!(2人前以上のご注文)
ミネラル豚 オギョプサル(五枚肉)/ モクサル(首肉)
미네랄돼지 오겹살/목살
国内産、180g
ミネラルを与えて育てた豚肉を鉄板で焼いて食べる料理です。オギョプサルは皮がありもちもち、モクサルは淡白です。
ミネラル豚のヤンニョム炒め
미네랄돼지 주물럭
国内産、200g
豚肉を醤油やコチュジャンベースのタレに漬け込んで焼いて食べる料理です。甘辛い味が特徴です。
ミネラル豚プルコギ
미네랄돼지 불고기
国内産、200g
薄切りにした豚肉を味付けして炒めた料理です。柔らかい食感と旨味のあるタレが調和します。
鴨ヤンニョム炒め
오리 주물럭
国内産、200g
鴨肉を甘辛いタレに和えて焼いて食べる料理です。鴨肉特有の香ばしさとタレの味が調和します。
鴨プルコギ
오리 불고기
国内産、200g
鴨肉を薄切りにしてタレで炒めた料理です。淡白で健康的な味わいを楽しめます。
団体ミネラル豚無限おかわり
단체 미네랄돼지 무한리필
ヤンニョム炒め、カルビ、サムギョプサル込み。1人前 25,000ウォン~35,000ウォン
団体のお客様のための豚肉無限おかわりメニューです。様々な部位を心ゆくまでお楽しみいただけます。
朝食(予約)
아침식사 (예약)
予約必須
予約制の朝食です。さっぱりとしたプゴク(干し鱈スープ)またはピリ辛のキムチチゲから選択できます。
体に良い韓方食材と調和した健康的なサムゲタン。(55分所要)
地鶏サムゲタン
토종닭백숙
韓国を代表する鶏料理で、地鶏を丸ごと煮込み、肉質がもちもちでスープが濃厚です。
ヌンイ(松茸)地鶏
능이토종닭
香りの深いヌンイ(松茸)を入れて煮込んだ地鶏サムゲタンです。キノコの香りがスープに染み込んでいます。
アワビ地鶏
전복토종닭
滋養食の材料であるアワビを加えて、さらに栄養価が高くさっぱりとした味に仕上げた地鶏サムゲタンです。
ヌンイ(松茸)アワビ地鶏サムゲタン
능이전복토종닭백숙
ヌンイ(松茸)とアワビを両方入れて作ったプレミアム滋養サムゲタンです。深い風味と栄養を誇ります。
ヌンイ(松茸)アワビ鴨サムゲタン
능이전복오리백숙
鴨肉にヌンイ(松茸)とアワビを加えて煮込んだ最高級の滋養食です。鴨肉は不飽和脂肪酸が豊富です。
タッポクンタン(鶏の甘辛煮)
닭볶음탕
ぶつ切りにした鶏肉をピリ辛のコチュジャンタレとジャガイモ、野菜と共に煮込んだ料理です。ご飯と一緒に食べるのに適しています。
鴨のサムゲタン
오리백숙
鴨をじっくり煮込み、柔らかい肉と濃厚なスープを楽しめる料理です。
ヌンイ(松茸)鴨
능이오리
ヌンイ(松茸)を入れた鴨のサムゲタンです。鴨の風味とキノコの香りがよく調和します。
アワビ鴨
전복오리
アワビを添えてスープの味を活かした鴨のサムゲタンです。
おじやご飯(追加)
죽밥(추가)
サムゲタンのスープにご飯を入れて煮込んだおじやです。柔らかく消化が良いです。
エビフライ
새우튀김
丸々としたエビをカリッと揚げた料理です。香ばしい味わいが絶品です。
ホタテガイ蒸し
가리비찜
新鮮なホタテガイを蒸し、本来の甘みともちもちした食感を楽しめます。
アワビ焼き
전복구이
アワビを焼いて香ばしくもちもちとした食感に仕上げた高級料理です。
海鮮チヂミ
해물부추전
ニラと海産物をたっぷり入れて焼いた韓国風パンケーキです。外はカリッと中はふっくらしています。
ポテトチヂミ
감자전
すりおろしたジャガイモで作ったチヂミです。もちもちとした香ばしいジャガイモの風味を感じられます。
トトリムク(どんぐりゼリー)
도토리묵
どんぐり粉で作ったゼリーを野菜と薬味タレで和えた料理です。ほろ苦くさっぱりとした味が特徴です。
海鮮ラーメン
해물라면
海産物を入れてさっぱりとピリ辛に煮込んだラーメンです。
ラーメン
라면
韓国を代表するインスタント麺料理で、ピリ辛のスープが特徴です。
ヤンブンイ(大鍋)おにぎり
양푼이주먹밥
ご飯と海苔、薬味をご飯に混ぜて握るおにぎりです。辛い料理によく合います。
ご飯
공기밥
白米です。
ラーメン麺
라면 사리
チゲや鍋料理に追加して入れるラーメン麺です。
デンジャンチゲ(味噌チゲ)
된장찌개
韓国伝統の味噌を溶かし、豆腐や野菜と共に煮込んだ香ばしいチゲです。
ソジュ(焼酎)
소주
韓国を代表する蒸留酒で、澄んでいてクリーンな味わいが特徴です。
ビール
맥주
爽快感のあるビールです。
マッコリ
막걸리
米で作った韓国伝統の濁り酒です。まろやかで甘く、ピリッとした味わいがあります。
チョンハ(清河)
청하
すっきりとした上品な味わいの韓国清酒です。
ペクセジュ(百歳酒)
백세주
様々な韓方薬材を入れて作った伝統薬酒です。
ボクブンジャ(覆盆子)
복분자
ボクブンジャ(覆盆子)の実で作った果実酒です。甘く濃厚な味わいです。
サイダー/コーラ/ファンタ
사이다/콜라/환타
炭酸飲料です。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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4.1
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194-17 Samyang-ro 181-gil, Gangbuk-gu, Seoul, South Korea
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