서연옥

スンデと豚の内臓を入れて煮込んだ鍋料理です。濃厚な牛骨スープの味が特徴で、ご飯を混ぜて食べたり、別々に食べたりします。お好みでエビの塩辛や薬味を加えて味を調えます。

基本のスンデクッに辛い薬味を加えて赤く辛く煮込んだ鍋料理です。飲み会の〆に人気があり、ピリ辛のスープが絶品です。

通常のスンデクッよりもスンデと肉の量がはるかに多く入った特大サイズです。しっかりとした一食をご希望の方におすすめします。

一人前鍋に入って出てくるキムチの鶏肉炒めです。古漬けキムチの深い味わいと鶏肉の香ばしさが調和し、食事メニューとして良いです。

豚の背骨をじっくり煮込み、白菜の葉と一緒にかつ煮込んだ鍋料理です。骨についた肉をほぐして食べる楽しさがあり、スープが濃厚です。

豚の背骨、ジャガイモ、白菜の葉などを入れて豪快に煮込んで食べるチゲ料理です。テーブルで煮込みながら食べ、残ったスープにご飯を炒めて食べることができます。

鶏肉とキムチをたっぷり入れて煮込んで食べるチゲ風の鶏肉炒めです。キムチのさっぱりした味が染み込み、スープがすっきりとして辛口です。

カムジャタンやペハェジャンクッに入る豚の背骨肉を追加します。

チゲに入れてスープの味を深めることができるキムチの麺です。

白菜の外葉を乾燥させたものを追加し、スープに香ばしい味と食感を加えます。

チゲに入れて煮込んで食べるジャガイモの麺です。ほくほくした食感を楽しむことができます。

もちもちした小麦粉の生地であるスジェビ（すいとん）の麺です。煮えるスープに入れて食べます。

チゲのスープに入れて煮込んで食べるラーメンの麺です。

チゲに入れる透明でコシのあるサツマイモのでんぷん麺です。

チゲを食べ終わった後、残ったスープにごまの粉、野菜、ご飯を入れて炒めて食べる料理です。

白いご飯一膳です。スープ料理と一緒に食べます。

豚の頭部の肉を茹でて薄くスライスした料理です。食感がもちもちして柔らかく、エビの塩辛につけて酒のつまみとして楽しみます。

様々な部位の茹で豚肉を一つの皿に盛り合わせた料理です。淡白な肉の味を多様に楽しむことができます。

春雨と찹米、血を混ぜて作った韓国風ソーセージです。もちもちした食感が特徴で、塩やサムジャンにつけて食べます。

酒のつまみとして添えるために具材をたっぷり入れて辛く煮込んだスープ料理です。食事というよりはお酒と一緒に食べるのに適しています。

韓国を代表する蒸留酒で、澄んで清らかな味わいが特徴です。サムギョプサルや鍋料理と非常によく合います。

爽快な炭酸とすっきりとした喉越しが特徴のラガービールです。

米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。乳白色で甘く柔らかな味わいです。

低温発酵により、すっきりとした柔らかな味わいを引き出した澄んだ清酒です。

炭酸飲料です。コーラまたはサイダーから選択できます。