삼창교자

豚の首肉をカリッと揚げ、クミンと唐辛子粉などの香辛料で炒めた料理です。もちもちした豚首肉の食感とエキゾチックな辛い味が特徴です。お酒のおつまみに最適です。

カリッと揚げた鶏肉に、醤油ベースの辛くて酸っぱいソースをかけた料理です。シャキシャキした野菜と一緒に食べると、しつこくなくさっぱりと楽しめます。

薄切りにした豚肉にでんぷんの衣をつけて揚げ、甘酸っぱいソースで炒めた料理です。外はカリカリ、中はもちもちの食感が特徴です。

揚げた手羽先を痺れるような辛い麻辣ソースで炒めた料理です。中毒性のある辛さとカリカリの手羽先の調和が絶品です。

牛肉、豆腐、野菜を入れて煮込んだ、ピリ辛の鍋料理です。濃厚で辛いスープの味が特徴で、お酒と一緒に楽しんだり、食事として楽しむのに適しています。

キュウリを粗く潰し、ニンニクと酢のソースで和えた冷たい前菜です。シャキシャキして冷たい味が食欲をそそります。

薄く千切りにしたジャガイモをさっと茹で、シャキシャキした食感を活かした冷菜です。酸っぱくてすっきりした味で、おかずや前菜として軽く楽しめます。

独特の食感を持つ野菜であるオクラを使った和え物です。ぬるぬるした食感と特有の味を調味料と一緒に楽しめます。

ウニと豚肉を餡にして作った餃子です。ウニ特有の海の香りとうま味が、肉の旨味と調和した高級感のある味わいです。

アワビを細かく刻んで入れた豚肉餃子です。コリコリとしたアワビの食感と旨味を感じられます。

サンチ（イボダイ）のすり身を主原料とした餃子です。生臭さがなく淡白で、柔らかい魚のすり身の味が特徴的な珍しい餃子です。

ホタテ貝柱と豚肉が入った餃子です。ホタテの甘みともちもちした食感が際立ちます。

ひき肉の牛肉と丸ごとエビが入った餃子です。牛肉の濃厚な旨味とエビのプリプリした食感を同時に楽しめます。

豚肉の代わりに牛肉を使用して作った餃子です。肉汁が豊富で、牛肉特有の深い味わいがあります。

主原料にエビをたっぷり詰めた餃子です。噛むたびに弾けるエビのプリプリした食感と淡白な味わいが特徴です。

豚肉の餃子の餡に丸ごとエビを加えた、最も一般的で人気のある餃子です。肉の香ばしさとエビの食感が調和しています。

薄い小麦粉の皮にエビやタケノコなどを入れて巻き、カリッと揚げた料理です。外はカリカリ、中はしっとりとして香ばしいです。

唐辛子油とピーナッツまたはごまソース（ズマジャン）をベースにした四川風まぜそばまたは麺料理です。香ばしくも辛い味が特徴で、ひき肉がトッピングされます。

澄んだ鶏ガラスープと海産物スープを混ぜて作った麺料理です。刺激的ではなく、スープの味が深く淡白で、まろやかに楽しめます。

淡白な鶏湯麺のスープに、痺れるような麻辣ソースを加えた麺料理です。鶏肉スープの深い味わいと麻辣の辛い香りを同時に楽しめます。

牛肉を醤油ソースで柔らかく煮込み、ご飯の上に乗せて食べる丼です。甘じょっぱいソースと柔らかい肉がご飯によく合います。

ナスを揚げて野菜と一緒に炒め、ご飯の上に乗せた料理です。ナスの柔らかい食感と旨味のあるソースが絶品です。

平日ランチタイムに提供される割引セットです。餃子、麺、ご飯料理をそれぞれ一つずつ選択して構成できます。

平日ランチタイムに提供される3人用の割引セットです。様々なメニューをバランス良く味わえる構成です。

韓国を代表する蒸留酒です。すっきりとしたクリアな味わいが特徴で、様々な韓国料理や中華料理によく合います。

清涼感に優れた中国を代表するビールです。すっきりとした後味が特徴で、揚げ物や羊肉の串焼きなどとの相性が良いです。

花の香りと果実の香りがする中国の白酒（高粱酒）です。度数は高いですが、口当たりがまろやかで香りが良いため人気があります。

越州（ユエンジュ）をベースにしたハイボールカクテルです。越州特有の香りに炭酸の爽快感が加わり、軽やかに飲むのに適しています。

オーク樽で熟成させたプレミアム蒸留式焼酎です。ほのかなオークの香りとまろやかな味わいが特徴です。

炭酸水に苦味と甘みを加えた飲み物です。主にアルコールと混ぜて飲むミキサーとして使用されます。

炭酸飲料です。油っこい食べ物と一緒に飲むと、口の中をさっぱりさせてくれます。

爽やかで清涼感のある韓国ビールです。

中国で最も古い歴史を持つビールのひとつです。まろやかで優しい味わいが特徴です。

花の香りと果実の香りがする中国の白酒（高粱酒）です。容量は250mlです。

孔子の祭祀酒として知られる中国の白酒です。穀物の香りが豊かで、甘みがありながらも深い味わいです。

韓国米を原料に甕で熟成させた蒸留式焼酎です。すっきりとしたまろやかな味わいとほのかな香りが特徴です。

飲み物やアルコールに添えて、さわやかさをプラスできるレモンのスライスです。

カロリーゼロの炭酸飲料です。