삼전정육식당

甘くてしょっぱい醤油ダレに漬け込んだ豚カルビを焼き網で焼いて食べる料理です。柔らかい肉質とタレの旨味が特徴で、サンチュ（包み野菜）と一緒に食べるとさらに美味しいです。

新鮮な豚バラ肉を焼き網で焼いて食べる韓国を代表する肉料理です。香ばしい脂身とコリコリした赤身肉の調和が良く、焼いたキムチやニンニクを添えて食べます。

豚の首の後ろの部分の肉で、霜降りが多く、チョンギョプサルとも呼ばれます。サクサクとした独特の食感と香ばしい味が絶品の希少部位です。

牛のカルビ骨の間の赤身肉を焼いて食べる料理です。コリコリした食感と濃厚な肉汁を楽しめ、塩やごま油のタレにつけて食べます。

様々な韓牛部位を一度に味わえる盛り合わせメニューです。複数の部位の味と食感を比較しながら楽しめます。

霜降りが花のように咲いている最高級ロース部位です。肉汁が豊富で食感が非常に柔らかく、口の中でとろけるような味が特徴です。

牛の胸部分の肉を薄くスライスした料理です。焼き網に乗せるとすぐに焼け、香ばしく脂っこい味が強く、ネギ和えなどによく合います。

新鮮な生の牛肉を細かく千切りにし、梨、ごま油、醤油などで和えた料理です。火を通さずに食べ、柔らかく香ばしい味を感じることができます。

カルビを辛いタレで蒸した料理です。柔らかい肉とピリ辛のタレが調和し、ご飯のおかずとして良いです。

甘い醤油ダレの牛プルコギを土鍋に入れ、少量のスープと一緒に煮込んだ料理です。熱々で楽しめる満足感のある食事メニューです。

豚肉を甘辛いコチュジャンソースと野菜と一緒に炒めた料理です。韓国人が最も好んで食べる昼食メニューの一つです。

香ばしいテンジャンチゲに脂っこいチャドルバギを入れて煮込んだチゲです。肉の香ばしさがスープに溶け出し、深く濃厚な味を出します。

大きな器に入って提供されるキムチチゲです。よく熟成したキムチと豚肉を入れて煮込み、ピリ辛でさっぱりしたスープの味が絶品です。

ご飯の上に五色の様々なナムルや野菜、目玉焼きを乗せた料理です。コチュジャンを入れて混ぜて食べると、多彩な味と食感を楽しめます。

辛く味付けしたコダリ（半乾燥スケトウダラ）の和え物を乗せたビビンバです。コリコリしたコダリの食感が食欲をそそります。

コチュジャンを溶かしてピリ辛で濃厚に煮込んだチゲです。豚肉、ジャガイモ、豆腐などを入れて煮込み、ピリ辛な味が特徴です。

コリコリしたそば麺を使った韓国の冷たい麺料理です。冷たいスープで食べるムルレンミョンと、辛いタレで和えて食べるビビン冷麺から選べます。

辛いビビン冷麺の上に熟成させたエイやスケトウダラの和え物を乗せて食べる冷麺です。魚介のコリコリした食感と甘辛い味が調和しています。

ふわふわで柔らかい純豆腐を入れて煮込んだ辛いチゲです。柔らかい喉越しとピリ辛のスープの味が特徴です。

ステンレスの器に入って提供される温かい白米です。

肉を食べた後の食事として添えるのに適した、小さな土鍋で出てくるテンジャンチゲです。

肉を食べた後、口直しとして食べるのに適した少量で提供される冷麺です。

卵を溶いて土鍋で柔らかく蒸した料理です。プリンのように柔らかい食感とあっさりした味で、辛い食べ物と一緒に食べるのに適しています。

チゲやチョンゴル料理に追加して煮込んで食べるインスタントラーメンの麺です。

韓国を代表する蒸留酒で、澄んだきれいな味が特徴です。サムギョプサルやチゲなど、韓国料理と最もよく合うお酒です。

米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。乳白色をしており、甘くてピリッとした炭酸感があります。

爽やかで清涼感のあるラガービールです。肉料理と一緒に飲むと脂っこさを抑えてくれます。

米を低温発酵させて醸造した澄んだお酒です。ソジュよりアルコール度数が低く、味がすっきりしており、喉越しが柔らかいです。

コーラやサイダーなどの炭酸飲料です。