삼김논현점

よく熟成された国産キムチと新鮮な生サムギョプサルを鉄板で一緒に焼いて食べる料理です。香ばしい豚の脂で焼かれたキムチが旨味を加えてくれます。サンチュに肉と焼いたキムチを乗せて包んで食べると、さらに美味しいです。

豚肉の特選部位であるコメカミ肉またはカイノミ肉です。コメカミ肉はシャキシャキとした歯ごたえが特徴で、カイノミ肉は柔らかく風味が良いです。こんがりと焼き、塩やサムジャンにつけてお召し上がりください。

熟成されたキムチと豚肉、豆腐などを入れて辛く煮込んだ韓国の代表的なチゲです。汁がさっぱりとしていて辛く、ご飯と一緒に食事として楽しむのに良いです。

キムチチゲをベースに、豚肉の代わりにツナ缶を入れて煮込んだチゲです。ツナのあっさりした味がキムチの酸味と合わさり、深い旨味を生み出します。

キムチ、マンドゥ、肉、各種野菜を入れて煮込むチゲ料理です。皆で汁を分け合って食べるのに良く、煮込むほどに深い味わいが染み出します。

柔らかい豚カルビと熟成キムチを丸ごと入れてじっくり蒸した蒸し料理です。よく熟したキムチで柔らかいカルビ肉を包んで食べると、ご飯泥棒もかくやという美味しさです。

香ばしいおこげを水で煮て、壺に入れて出すお粥料理です。食後の口直しに良く、お腹を暖かく楽にしてくれます。

豚肉とキムチ、野菜を辛い薬味で炒めた料理です。汁気が少なく、ご飯に混ぜて食べたり、お酒のおつまみに添えたりするのに良いです。

刻んだキムチを入れて厚めに巻いた卵焼きです。柔らかい卵の中に、シャキシャキとしたキムチが入っており、食感が良く、くどくありません。

卵焼きの中にモッツァレラチーズをたっぷり入れた料理です。温かい時に食べると、香ばしいチーズがとろけ、柔らかい卵とよく合います。

細かく刻んだキムチを生地に混ぜて油でカリッと焼いたチヂミです。キムチのピリ辛で酸っぱい味とカリッとした食感が合わさり、絶品です。

香ばしいおこげを水で煮て、壺に入れて出すお粥料理です。食後の口直しに良く、お腹を暖かく楽にしてくれます。

そば麺に冷たいキムチの汁と薬味を加えた麺料理です。甘酸っぱく辛い味が食欲をそそり、肉料理によく合います。

濃厚なイワシだしに素麺を浮かべた温かい麺料理です。食後の締めとして軽く楽しむのに良く、あっさりとしていてすっきりした味が特徴です。

白いご飯一膳と香ばしいデンジャンチゲがセットで提供されます。韓国の食卓の基本構成で、満足感のある一食を完成させます。