부산돈고집

数種類の豚肉をたっぷり楽しめる750gセットメニューです。皆で分けて食べるのに良いです。

豚肉盛り合わせ450gセットです。適量で様々な部位を味わうことができます。

辛いキムチスープに海産物を入れて煮込んだ手打ちうどんです。さっぱりとして辛い味が特徴です。

済州産豚肉の皮が付いたサムギョプサル部位です。歯ごたえのある皮と香ばしい脂身、赤身の調和が絶品です。

済州産豚のあばら骨の内側の横隔膜部位の肉です。歯ごたえのある食感と豊かな肉汁を感じることができます。

豚の首の後ろの部位で、組織が太くてコリコリした食感が特徴の特選部位です。

霜降りが花のように咲いている豚の特選部位です。柔らかく香ばしい味が特徴です。

豚の側頭部の肉で、運動量が多くて歯ごたえがあり、脂肪が少ない淡白な特選部位です。

韓国の伝統発酵調味料であるテンジャンを溶かし、豆腐と野菜を入れて香ばしく煮込んだチゲです。

香ばしいテンジャンチゲにご飯を混ぜてとろりと煮込んだ料理です。しっかりした食事や酒のつまみに良いです。

塩辛い明太子を入れて煮込んだ柔らかい卵スープです。淡白で旨味があります。

辛い青唐辛子（チョンチョ）を入れて辛く煮込んだラーメンです。

卵を溶いて柔らかく蒸した料理です。プリンのような柔らかな食感が特徴です。

韓国を代表する蒸留酒です。澄んでいてすっきりした味で、肉料理によく合います。

爽快感のあるラガースタイルのビールです。

済州島を代表するソジュです。すっきりとした柔らかな味が特徴です。

米を発酵させて醸造した澄んだ酒（清酒）です。すっきりとした柔らかな味です。

濃厚な味と豊かな泡が特徴の韓国ビールです。

釜山地域を代表するソジュです。喉越しが柔らかいのが特徴です。

米で作られたプレミアム蒸留酒です。アルコール度数は25度で、深い香りと味わいを持っています。

樫の木樽で熟成させた原液を使用したプレミアム蒸留酒です。

中国を代表するビールです。爽やかでクリーンな味が特徴です。

炭酸水にキニーネの香りや甘みを加えた飲み物です。主に酒と混ぜて飲みます。

覆盆子（黒い山いちご）で漬けた韓国の伝統果実酒です。甘くて濃厚な味です。

コーラ、サイダーなどの炭酸飲料です。