본가 노원점

本家の人気牛部位を集めたシグネチャーメニューです。カルビ肉、ロインなど様々な部位を一度に味わえるため満足度が高いです。炭火で焼き、肉本来の風味を楽しめます。

薄切りにした牛の肩バラ肉に本家独自の特製ソースをかけて炭火で焼いて食べるメニューです。薄いためすぐに焼け、柔らかく香ばしい味が絶品です。様々な野菜と一緒に食べるとさらに美味しいです。

霜降りが雪のように美しく入った最高級牛カルビの部位です。肉汁が豊富で、口の中でとろけるような柔らかい食感が自慢です。塩で軽くつけて肉本来の味を楽しむことをお勧めします。

カルビ骨の間から肉を削ぎ落とした部位で、歯ごたえのある食感と香ばしい味が特徴です。噛むほどに染み出す濃厚な肉の香りが楽しめます。炭火の香りが加わり、さらに風味が良いです。

牛の横隔膜の部位で、肉色が濃く独特の香ばしさを持つ特選部位です。歯ごたえがありながらも柔らかい食感が魅力的です。牛肉マニアが好んで注文するメニューです。

柔らかい牛カルビに甘くてしょっぱいタレを漬け込んで熟成させたメニューです。タレが肉によく染み込んでおり、旨味が格別です。老若男女問わず好まれるポピュラーな味です。

皮付きの豚バラ肉の部位で、サムギョプサルよりもさらに歯ごたえがあり香ばしい食感が自慢です。新鮮な韓国産豚肉を使用しているため臭みがなく、肉質が良いです。こんがり焼いてサムジャン、ニンニクと一緒にお召し上がりください。

米麹（ヌルク）を使って熟成させ、肉質をさらに柔らかくした豚カルビです。甘いタレと深い風味が調和し、食欲をそそります。炭火で焼き、香ばしい香りと共にお楽しみください。

新鮮な韓牛（ハヌ）の臀肉（ウドゥンサル）を薄切りにし、梨、ごま油などと和えた料理です。火を通していないため、肉本来の柔らかく淡白な味わいをそのまま楽しめます。冷たく甘い梨と一緒に食べると絶品です。

本家の代表メニューである牛バラ肉と香ばしいチャドル（牛のあばら肉）入りテンジャンチゲ、新鮮な野菜を一度に楽しめるお得なセットです。食事と肉をリーズナブルな価格で味わえるため人気が高いです。2名様以上からご注文いただけます。