백년두부촌

柔らかい純豆腐と香ばしい牛の内臓を入れて煮込んだ鍋料理です。ピリ辛で濃厚なスープが特徴で、お酒のおつまみにも最適です。

ふわふわの純豆腐と様々なきのこをたっぷり入れて煮込んだ鍋です。きのこの香りと豆腐の淡白さが調和したヘルシーな味わいです。

しっかりした純豆腐と新鮮なきのこを入れて煮込んだ鍋です。淡白でさっぱりしたスープの味わいをお楽しみいただけます。

よく熟成したキムチと豆腐を入れてピリ辛に煮込んだ鍋です。韓国人が好む、ピリッとしてすっきりした味わいです。

豚肉とキムチをピリ辛に炒め、淡白な豆腐と一緒に添えて食べる料理です。お酒のおつまみにもご飯のおかずにも最適です。

豆腐をピリ辛で塩辛いヤンニョム（薬味）でじっくり煮詰めた料理です。ご飯と混ぜて食べるのに最適です。

干しスケトウダラを入れてすっきりとした深い味わいを낸澄んだ豆腐スープです。飲みすぎた後の胃のむかつきを抑えるのに最適で、しっかりとした食事にもなります。

エゴマ油などで香ばしく焼き上げた豆腐料理です。外はカリッと、中はしっとりとした食感をお楽しみいただけます。

自家製の新鮮な豆腐一丁です。温かい状態でお醤油やキムチを添えて食べると、豆腐本来の香ばしさを感じることができます。

1人前用の土鍋で提供されるピリ辛の内臓湯です。柔らかい純豆腐が入っており、食感が調和しています。

ピリ辛スープの純豆腐チゲです。柔らかい豆腐とピリ辛のスープが調和し、胃に優しくします。

唐辛子粉を使わない、澄んで淡白なスープの純豆腐です。刺激が少なく、お子様や辛いものが苦手な方におすすめです。

純豆腐チゲに餃子を入れてボリュームを加えたメニューです。

熟成したキムチと豆腐を入れて煮込んだ、ピリッとした辛さのチゲです。韓国を代表する家庭料理の一つです。

豆腐を作った際に出るおからを利用して煮込んだ、とろりとして香ばしいスープです。豚肉やキムチを入れて風味を加えることもあります。

細かく挽いたエゴマの粉を入れて、スープが濃厚でクリーミーな純豆腐料理です。香ばしい味わいが絶品です。

丁寧に挽いた豆乳に松の実を加えて、さらに香ばしく仕上げた冷たい麺料理です。夏の季節料理として、冷たくしてお召し上がりいただけます。

中身がぎっしり詰まった大きな蒸し餃子です。肉と野菜が調和し、肉汁が豊富です。

そば生地にキムチや大根の和え物、春雨などの具を入れて焼いた江原道（カンウォンド）の郷土料理です。もちもちしたそばの皮とピリ辛の具がよく合います。

豆乳スープ用の豆乳を別途販売するメニューです。松の実が入っており香ばしく、ご自宅で麺を茹でてお召し上がりいただけます。

韓国の伝統的な米ワインで、甘くピリッとした味わいです。乳酸菌が豊富で、まろやかな口当たりが特徴です。

韓国を代表する蒸留酒です。すっきりとした澄んだ味わいで、様々な韓国料理によく合います。

爽快な炭酸のあるラガービールです。

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。

鍋やチゲと一緒に食べる白米です。

鍋やチゲを食べた後に残ったスープに入れて煮込んで食べるラーメン麺です。