박미쌈밥


ジェユクサムパプ
제육쌈밥
辛く炒めた豚肉と新鮮な野菜を添えた定食です。肉の旨味と野菜の歯ごたえが調和し、満足感のある一品です。ご飯と一緒に野菜で巻いてお召し上がりください。
月-キムチチゲ
월-김치찌개
月曜日のメニューです。よく熟成したキムチと豚肉などを入れてじっくり煮込んだ、ピリ辛でコクのあるチゲです。韓国の食卓に頻繁に登場する代表的なスープ料理です。
火-ドンテチゲ
화-동태찌개
火曜日のメニューです。スケトウダラ(ミョンテ)を入れて、さっぱりと辛く煮込んだ魚のチゲです。あっさりした魚の身とピリ辛のスープが特徴です。
水-タッポクンタン
수-닭볶음탕
水曜日のメニューです。鶏肉、じゃがいも、人参などを甘辛いソースで煮込んだ料理です。ソースが染み込んだ柔らかい鶏肉がご飯によく合います。
木-カルビチム
목-갈비찜
木曜日のメニューです。カルビを醤油ベースの甘辛いソースでじっくり蒸し煮にした料理です。肉が柔らかく、味が深いのが特徴です。
金-コダリジョリム
금-코다리조림
金曜日のメニューです。半乾燥スケトウダラであるコダリを辛いソースで煮込んだ料理です。もちもちした食感と旨味のあるソースが特徴です。
オジェドゥルチギ
오제두루치기
2名様以上
イカと豚肉(豚肉)を辛いソースで炒めた料理です。海鮮の爽やかさと肉の香ばしさを同時に楽しめます。
プデチゲ
부대찌개
2名様以上
ハム、ソーセージ、キムチ、ラーメンなどを入れてピリ辛に煮込んだチゲです。様々な具材が調和し、豊かな味わいを生み出します。
チョングッチャン
청국장
発酵させた大豆で作ったチョングッチャン(清麹醤)を煮込んだチゲで、香ばしく深い味わいが特徴です。ご飯に混ぜて食べるとさらに美味しいです。
スンドゥブ
순두부
2名様以上
ふわふわで柔らかいスンドゥブ(おぼろ豆腐)を入れてピリ辛に煮込んだチゲです。柔らかい食感と辛いスープの調和が楽しめます。
オンムクパプ
온묵밥
季節限定メニュー
温かい出汁にドトリムク(ドングリ寒天)とご飯を混ぜて食べる料理です。柔らかいムクとあっさりしたスープが胃に優しくします。
チョルミョン
쫄면
季節限定メニュー
もちもちした麺を新鮮な野菜と甘酸っぱく辛いソースで和えて食べる麺料理です。食欲をそそる一品です。
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