바다마을

オヒョウとも呼ばれる国民的な刺身用魚です。白身魚特有の淡白な味と歯ごたえのある食感が特徴です。醤油やコチュジャンにつけてお召し上がりください。

チョピボルラックとも呼ばれ、肉質がしっかりしており噛むほどに良い食感です。旨味が良く、刺身だけでなくメウンタン（辛い鍋）としても人気が高いです。

数種類の新鮮な魚の刺身を一皿に盛り合わせて提供します。様々な食感と味を一度に楽しめるメニューです。

高級魚種や特別な部位で構成されたプレミアム刺身メニューです。より豊かで特別な味を楽しめます。

海の女王と呼ばれる高級刺身です。皮を軽く炙ったユビキ（湯引き）スタイルで提供されることもあり、香ばしく歯ごたえのある食感が絶品です。

夏の滋養食としても知られる魚です。身が締まっており甘みがあり、噛むほどに香ばしい味が出ます。

春に特に美味しい魚として有名です。ヒラメと似ていますが、より淡白で歯ごたえのある食感を誇ります。

ドダリ（イシガレイ）を骨ごと切り出した刺身です。骨のコリコリとした食感と魚の身の香ばしさが調和し、噛むほどに深い味わいが出ます。

イシガキダイの一種で、高級刺身に属します。しっかりとした肉質と優れた旨味を誇り、皮や内臓も珍味として楽しみます。

独特の香りとほろ苦い味が特徴の海産物です。柔らかくプルプルした食感で食欲をそそるのに良いです。

海の朝鮮人参と呼ばれる海産物です。コリコリとしたしっかりした食感と新鮮な海の香りを楽しめます。

生きたタコを細かく切り、ごま油とごまを添えたメニューです。ピチピチ跳ねるタコのコリコリとした食感と香ばしい味が特徴です。

コリコリとした食感と栄養が豊富な高級貝類です。刺身で食べると特有の甘みと海の香りを感じられます。

ホヤ、海参、アワビなど、様々な旬の海産物を一皿に盛り合わせたメニューです。様々な海の味を同時に楽しめます。

刺身を引いた後に残った魚の骨や頭を入れて辛く煮込んだ鍋です。刺身を食べた後に食事として添えるのに良いです。

カリッと揚げた揚げ物料理です。通常エビや野菜などを揚げており、香ばしい味が絶品です。

エイを蒸して味付けした料理です。柔らかい身と繊維に沿ってほぐれる食感が良く、骨ごと食べられます。

鶏の砂肝をニンニクや唐辛子などと一緒に炒めた料理です。歯ごたえがありコリコリとした食感で、お酒のおつまみとして人気が高いです。

ご飯の上に新鮮な刺身と各種野菜を乗せ、コチュジャンで混ぜて食べる食事メニューです。満足感があり、さっぱりとした味を楽しめます。

合わせ酢で味付けしたご飯の上に新鮮な魚の刺身を乗せたメニューです。さっぱりと楽しむのに良いです。

冷たいスープに魚の刺身と野菜を入れて食べる料理です。甘酸っぱく冷たいスープの味が暑さを和らげます。

普通のムルフェ（冷たいスープの刺身和え）にアワビ、海参、ホヤなど様々な海産物を追加したメニューです。豊かな海の味を涼しく楽しめます。

魚をこんがり焼いた料理です。外はカリッと、中はしっとりした魚の身をご飯と一緒に楽しむのに良いです。

カサゴを丸ごと入れて煮込んだ鍋料理です。カサゴから出た濃厚なスープの味が絶品で、食事や酒のつまみとしてどちらにも良いです。

身がぎっしり詰まったズワイガニを蒸して提供します。柔らかく甘いカニの身の風味を存分に感じられます。

ズワイガニの蒸し料理と共に、盛り合わせ刺身、各種海産物、焼き物、揚げ物などを豪華に楽しめるコース料理です。大勢で多様に味わうのに適しています。