미각샤브샤브




미각샤브샤브
しゃぶしゃぶご注文時 2名様:基本料理1 + しゃぶ1可能 3名様:基本料理1 + しゃぶ2可能 4名様:基本料理1 + しゃぶ3可能 5名様:基本料理1 + しゃぶ4可能 6名様:基本料理1 + しゃぶ5可能
South Korea, Seoul, Eunpyeong District, Yeonseo-ro 29-gil, 11-6 2층
盛り合わせしゃぶしゃぶ
모듬샤브
(ラム肉+牛肉+海鮮+野菜+湯葉+団子)
様々な食材を一度に楽しめる盛り合わせしゃぶしゃぶです。ラム肉、牛肉、海鮮、野菜など豊富な構成で提供されます。煮立った出汁にくぐらせてお召し上がりください。
ラム肉しゃぶしゃぶ
양고기샤브
(ラム肉+野菜+湯葉+団子)
ラム肉を主材料としたしゃぶしゃぶセットです。新鮮な野菜と湯葉、団子が一緒に提供されます。ラム肉特有の風味を楽しめます。
牛肉しゃぶしゃぶ
소고기샤브
(牛肉+野菜+湯葉+団子)
まろやかな牛肉を楽しめるしゃぶしゃぶです。野菜や団子などが含まれており、満足感があります。あっさりとした味を好む方におすすめです。
ラム肉鍋
양고기전골
ラム肉と各種野菜を入れてピリ辛に煮込んだ鍋料理です。濃厚なスープの味わいが絶品で、おつまみにもよく合います。
出汁(半々)追加
육수(반반) 추가
出汁(半々) 1,000(追加)
しゃぶしゃぶの出汁を二つの味で楽しめる半々出汁オプションです。通常、辛口とあっさり味に分かれます。
麻辣湯
마라탕
痺れるような麻辣香辛料が入った中華スープ料理です。様々な食材が調和し、ピリ辛で深い味わいを醸し出します。
麻醤麻辣湯
마장마라탕
麻辣湯に香ばしいピーナッツソース(麻醤)を加えた料理です。辛さを和らげ、香ばしく濃厚なスープの味わいが特徴です。
海老丼
새우덮밥
プリプリの海老と野菜を炒めてご飯に乗せた丼です。手軽で満足感のある一食として楽しめます。
湯葉丼
건두부덮밥
もちもちとした食感の湯葉炒めをご飯と一緒に食べる丼です。あっさりとしていながらも塩辛い味付けがご飯によく合います。
トマト卵丼
토마토덮밥
トマトと卵を炒めてご飯に乗せた丼です。酸味と甘みがありまろやかな味わいで、どなたでも気軽に楽しめます。
唐辛子チャンポン
고추짬뽕
辛い唐辛子をたっぷり入れてピリ辛に煮込んだチャンポンです。海鮮と野菜が入っており、爽やかながらも強烈な辛さが自慢です。
麻辣香鍋
마라샹궈
様々な食材を麻辣ソースで炒めたピリ辛料理です。スープなしで炒めるため、食材の食感と香辛料の風味が活きています。
麻辣小龍蝦
마라롱샤
淡水ザリガニを麻辣ソースで炒めた料理です。殻を剥いて食べる楽しさがあり、ピリ辛で痺れるような味付けが中毒性があります。
麻辣鮑
마라전복
新鮮な鮑をピリ辛の麻辣ソースで調理したメニューです。鮑のコリコリとした食感とピリ辛の麻辣味が調和しています。
麻辣海老
마라새우
プリプリの海老を麻辣ソースで炒めた料理です。海老の旨味と辛い香辛料が調和し、おつまみに人気があります。
ラム肉の南蛮揚げ
양고기난자완스
羊肉のひき肉で作った団子を揚げ、ソースで和えた料理です。外はカリカリ、中はジューシーで、羊肉特有の風味を楽しめます。
牛肉の南蛮揚げ
소고기난자완스
牛ひき肉を丸めて揚げ、ソースで炒めた料理です。まろやかな肉団子と塩辛いソースがよく調和しています。
海鮮おこげスープ
해물누룽지탕
カリッと揚げたおこげに、様々な海鮮ととろみのあるソースをかけて食べる料理です。香ばしいおこげと爽やかな海鮮の味わいが絶品です。
四川風酢豚
사천탕수육
ピリ辛の四川風ソースで味付けした酢豚です。カリッと揚げた肉に辛さが加わり、くどさがなくさっぱりとしています。
香辣海老
향라새우
カリッと揚げた海老を、干し唐辛子やピーナッツなどと一緒に炒めた料理です。香ばしくピリ辛の香りが特徴です。
ナス炒め
가지볶음
ナスを強火で炒めた家庭的な中華料理です。ナスのまろやかな食感と旨味のあるソースがご飯泥棒です。
タケノコと豚肉の炒め物
죽순돼지볶음
シャキシャキのタケノコと豚肉を一緒に炒めた料理です。タケノコの食感と豚肉の香ばしさがよく調和しています。
海参長ネギ炒め
해삼대파볶음
海参と長ネギを一緒に炒めた高級料理です。海参のコリコリとした食感と長ネギの香りが調和しています。
ラム肉の背肉揚げ
양갈비튀김
1日10個限定(初回注文時のみ承ります)
ラム肉の背肉をカリッと揚げた逸品です。外はカリカリ、中は肉汁たっぷりジューシーで、数量限定で販売されます。
クミンラム肉
쯔란양갈비
1日10個限定(初回注文時のみ承ります)
ラム肉の背肉にクミン(孜然)ソースを加えて焼いた料理です。香辛料の独特な香りがラム肉の風味をさらに引き立てます。
辣子鶏
라쯔지
鶏肉を小さく切って揚げ、干し唐辛子と一緒に炒めた四川風鶏料理です。カリカリでピリ辛の味わいがビールのつまみに最適です。
油淋鶏
유린기
カリッと揚げた鶏肉に、甘酸っぱい醤油ソースを添えた料理です。シャキシャキのレタスや唐辛子と一緒に食べるとさらに美味しいです。
酢豚
탕수육
豚肉の揚げ物に甘いソースをかけて食べる韓国式中華料理です。外はカリカリ、中はもちもちとした食感が特徴です。
ナス料理
가지요리
ナスを使った中華料理で、揚げたり炒めたりしてソースと一緒に提供されます。ナス特有のまろやかさとソースの味を楽しめます。
香辣鶏手羽
향라닭날개
鶏の手羽先をカリッと揚げ、干し唐辛子やピーナッツなどと一緒に炒めた料理です。ピリ辛で香ばしい味わいが絶品です。
海老皮蛋
새우송화단
海老と皮蛋(アヒルの卵の保存食)を一緒に調理したメニューです。皮蛋の独特な風味と海老の食感が調和しています。
チンゲン菜炒め
청경채볶음
新鮮なチンゲン菜を強火でさっと炒めた料理です。シャキシャキとした食感とあっさりとした味わいで、サイドメニューに最適です。
肉
고기
しゃぶしゃぶや鍋に追加できる肉です。
団子
완자
肉や海鮮などをひき肉にして丸めて作った団子です。スープ料理に追加して煮込んでください。
湯葉
건두부
薄く伸ばした豆腐で、もちもちとした食感が特徴です。しゃぶしゃぶや麻辣湯に入れると良いです。
腐竹
푸주
乾燥させた豆腐の皮で、戻すとふんわりともちもちとした食感になります。スープをよく吸収し、味が良いです。
野菜
야채
しゃぶしゃぶ用盛り合わせ野菜追加です。
とうもろこし麺
옥수수면
とうもろこしで作られた黄色い麺です。もちもちとして香ばしい味わいで、スープ料理によく合います。
カルグクス麺
칼국수면
平たい小麦粉の麺で、しゃぶしゃぶや鍋を食べた後に入れて煮込むのに良いです。
中国春雨
중국당면
幅広でもちもちとした食感の中国式春雨です。スープがよく染み込み人気があります。
ご飯
공기밥
白いご飯です。
花巻
꽃빵
小麦粉を蒸して作ったパンで、あっさりとしてまろやかです。炒め物のソースにつけて食べたり、巻いて食べたりすると良いです。
海老炒め
새우볶음
海老を野菜と一緒に炒めた、あっさりとした料理です。
湯葉炒め
건두부볶음
湯葉を千切りにし、唐辛子や野菜などと一緒に炒めた料理です。もちもちとした食感が良いです。
あさりの炒め物
바지락볶음
あさりをピリ辛のタレで炒めた料理です。塩辛く旨味があり、おつまみに人気が高いです。
もやし炒め
숙주볶음
シャキシャキのもやしを強火で炒めた料理です。酢を入れて酸味を出すこともあります。
トマト卵炒め
토마토계란볶음
トマトとまろやかなスクランブルエッグを一緒に炒めた家庭料理です。甘みと塩味のバランスが取れています。
あさりのスープ
바지락탕
新鮮なあさりを加えて煮込んだ、澄んだ爽やかなスープ料理です。青唐辛子を加えてピリ辛に仕上げています。
餃子スープ
만두탕
餃子を入れて煮込んだ温かいスープ料理です。満足感があり、お腹を満たすのに良いです。
酒の肴
술국
おつまみに最適な、ピリ辛で旨味のあるスープ料理です。肉や内臓、野菜などが豊富に入っています。
ライチ白桃
리치백도
ライチと白桃が入った甘いフルーツポンチまたはデザートです。食後の口直しに良いです。
揚げ餃子
왕만두튀김
大きめの餃子を揚げた料理です。カリカリの餃子の皮とたっぷりの餡が特徴です。
糯米糍粑
찰쌀지마구
もち米の生地の中に餡などを入れ、表面にごまをまぶして揚げた団子です。もちもちとして香ばしく甘いです。
野菜春巻き
야채춘권
(10個)
薄い小麦粉の皮に野菜を入れて巻いて揚げたロールです。カリカリとした軽い食感の前菜です。
ミニ焼き餃子
미니군만두
(10個)
一口サイズの小さな餃子をこんがり焼いたメニューです。おやつやおつまみに軽く楽しむのに良いです。
焼酎
소주
韓国を代表する蒸留酒です。すっきりとした味わいで、様々な料理によく合います。
ビール
맥주
爽やかで清涼感のあるラガービールです。揚げ物や炒め物と一緒に飲むと良いです。
清河
청하
すっきりとしたまろやかな味わいの韓国の清酒です。
二鍋頭酒
이과두주
アルコール度数が高く香りが強い中国の白酒です。小瓶で提供され、油っこい料理によく合います。
八仙二鍋頭酒
팔선이과두주
通常の二鍋頭酒よりも少し高級な風味を持つ白酒です。
チンタオ
칭따오
中国を代表するビールで、爽やかでまろやかな喉越しが特徴です。羊肉の串焼きや中華料理との相性は抜群です。
ハルビン
하얼빈
中国のハルビン地域のビールで、すっきりとした爽やかな味わいです。
孔府家酒
공부가주
孔子の故郷、曲阜で生産される白酒です。壺の形をした瓶が特徴で、深く豊かな香りを持っています。
燕京
연태
燕京高良酒は、フルーティーな香りと花の香りが調和したまろやかな白酒です。韓国で最も人気のある中国酒の一つです。
雪花
설원
すっきりとしたまろやかな味わいが特徴の高良酒です。香りがほのかで飲みやすいです。
雪花
노설원
雪花シリーズの一つで、より深い味わいと香りを楽しめる高良酒です。
江蘇白
강소백
若い層に人気のトレンディな白酒です。すっきりとしたモダンな味わいを追求しています。
台湾竹葉青酒
대만죽엽청주
大麻の葉などの薬草を入れて作ったお酒で、独特の香りと薬用酒のような感覚があります。甘みがありながらもほろ苦い味わいです。
金門高粱酒
대만금문고량주
台湾の金門島で生産される有名な高良酒です。アルコール度数が高いにもかかわらず、まろやかで芳醇な後味が絶品です。
国窖酒
국지주
高級白酒の一つで、深く濃厚な味わいと香りを楽しめます。特別な日に飲むのに良いです。
氷糖雪梨
빙탕설레
梨と砂糖で作られた甘い中国の飲み物です。冷たくて喉の渇きを癒すのに良いです。
王老吉
왕로지
中国を代表するハーブティー飲料です。甘みがありながらもハーブの香りがほのかに香り、辛い料理を食べる際に良く合います。
氷紅茶
빙홍차
中国式アイスティーで、紅茶の香りと甘い味わいが調和しています。
飲み物
음료수
コーラ、サイダーなどの炭酸飲料です。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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