몽골생소금구이

厚切りの生首肉に塩で味付けをして焼いて食べるメニューです。淡白で香ばしい豚肉の味を楽しめます。包み野菜と一緒に食べるとさらに美味しいです。

豚の後ろ首の肉で、特有のシャキシャキとした食感と噛み応えが特徴です。脂身と赤身が調和して混ざり合っており、香ばしい味が絶品です。

牛のカルビ部位の赤身肉で、噛み応えのある食感と濃厚な肉の香りが特徴です。炭火で焼いて香ばしい牛肉の風味を楽しめます。

牛のバラ肉の骨についた脂身の多い部位で、薄切りにして提供されます。焼き網に乗せるとすぐに焼け、香ばしく濃厚な脂の味を感じることができます。

牛の第四の胃であるギアラを焼いて食べる料理です。噛み応えのある食感と、噛むほどに香ばしい味が出て、お酒のおつまみとして人気があります。

豚の皮を味付けして焼いて食べるメニューです。コラーゲンが豊富で、もちもちとした食感が魅力的で香ばしいです。

韓国を代表する蒸留酒で、澄んで透明です。すっきりとした味わいで肉料理によく合います。

冷たく爽快感のあるラガービールです。脂っこい肉と一緒に飲むと口の中をさっぱりさせてくれます。

米を発酵させて作った澄んだ酒（清酒）です。ソジュよりアルコール度数が低く、味がすっきりしており、まろやかな飲み口が特徴です。

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。

白米一膳です。肉やチゲと一緒に食事として添えて食べます。

ご飯に味付けしたニラ（チョンゴジ）を入れて混ぜて食べる食事メニューです。香ばしいニラの香りが食欲をそそります。