또올래곱창


※野菜/スンデ/チーズホルモンは半々注文可能です※
野菜ホルモン
야채곱창
豚のホルモンと春雨、各種野菜を辛いタレで炒めた料理です。モチモチしたホルモンの食感と甘辛い味が調和し、お酒のおつまみとして人気が高いです。サンチュ(包み野菜)と一緒に食べるとさらに美味しいです。
スンデホルモン
순대곱창
ホルモンにモチモチしたスンデ(豚の腸詰)を加えて一緒に炒めたメニューです。ホルモンの香ばしさとスンデの淡白な味わいを同時に楽しめます。ボリュームのある食感を好む方におすすめです。
スンデ炒め
순대볶음
ホルモンなしで、スンデと春雨、野菜を辛いタレで炒めた料理です。スンデ特有の味と辛いタレがよく合います。ホルモンが苦手な方でも楽しめます。
チーズホルモン
치즈곱창
辛い野菜ホルモンにモッツァレラチーズをたっぷり乗せたメニューです。辛さをチーズの香ばしさが中和してくれるので、まろやかに楽しめます。とろーり伸びるチーズとホルモンの調和が絶品です。
アルクワリホルモン
알꽈리곱창
(2人前〜) (ホルモン+シシトウ+丸ごとニンニク+小麦粉トック、自家製ガーリックソース) 꿀팁!チーズトッピング追加
ホルモンにピリッとした香りのシシトウと丸ごとニンニクを加えて炒めた特別なメニューです。自家製ガーリックソースが加わり、風味が深く独特です。トック(餅)と一緒に様々な食感を楽しめます。
ホルモン鍋
곱창전골
ホルモンと各種野菜、きのこを辛いスープで煮込んだ鍋料理です。スープは濃厚で深みがあり、煮込むほどホルモンの香ばしい味が染み出します。お酒のおつまみにも、食事としても素晴らしいです。
土鍋ホルモン鍋
뚝배기 곱창전골
1人前ずつ土鍋に入って出てくるホルモン鍋です。一人でも辛く温かいスープ料理を楽しめます。ご飯と一緒に食事メニューとしておすすめです。
막창焼き
막창구이
(2人前〜) (国産막창 + 大邱式手作り味噌ダレ)
豚の막창(ギアラ)を香ばしく焼き上げ、外はカリッと中はモチモチした食感を楽しめます。大邱スタイルの特製味噌ダレにつけて食べると香ばしさが倍増します。
コーンチーズ爆弾茶碗蒸し
콘치즈폭탄계란찜
膨らんだ茶碗蒸しの上に、コーンとチーズがたっぷり乗ったサイドメニューです。柔らかく香ばしく、甘い味が辛い料理とよく合います。
茶碗蒸し
계란찜
柔らかく淡白な韓国風茶碗蒸しです。温かく優しい味で、辛い料理の味を中和してくれます。
チーズチャーハン
치즈볶음밥
残ったタレにご飯を炒めてからチーズを乗せた食事メニューです。香ばしいチーズと辛いチャーハンの調和が素晴らしいです。
チャーハン/おにぎり
볶음밥/주먹밥
鉄板で炒めるチャーハンまたは、海苔と味付けご飯を丸めて作るおにぎりから選べます。満足感のある締めくくりにぴったりのメニューです。
ご飯
공깃밥
白米一膳です。鍋物や焼き物と一緒に食事として添えて食べます。
チーズトッピング
치즈사리
メイン料理に追加できるモッツァレラチーズです。
春雨のトッピング
당면사리
鍋物や炒め物に追加する、透明でモチモチしたサツマイモのでんぷん麺です。
うどんのトッピング
우동사리
太くてモチモチした食感の太麺(小麦粉)のトッピングメニューです。
ラーメンのトッピング
라면사리
くねくねしたインスタント麺を加えて、炒め物や鍋物に入れます。
トック(餅)のトッピング
떡사리
モチモチしたトック(餅)を加えて、さらにボリューム満点に楽しめます。
ソジュ
소주
(チャミスル/チャウムチョロム/眞露)
韓国を代表する透明な蒸留酒です。すっきりとした味わいで、脂っこいホルモン料理と完璧な相性を誇ります。
ビール
맥주
(カステラ/テラ)
冷たく爽快感のある韓国ビールです。辛い料理と一緒に飲むと口の中をさっぱりさせてくれます。
マッコリ
막걸리
(長寿)
米で作られた韓国の伝統的な濁り酒です。まろやかで甘く、炭酸があるので飲みやすいです。
チョンハ
청하
すっきりとした澄んだ清酒です。ソジュよりアルコール度数が低く、まろやかなので気軽に楽しめます。
飲料
음료
(コーラ/サイダー/ウェルチス) ペプシゼロ
食事と一緒に楽しめる炭酸飲料です。