등포식당


生ポカルビ
생 포갈비
100gあたり7,000ウォン (200g)
豚バラ肉を薄切りにし、炭火で焼いて食べるメニューです。生肉特有のあっさりとして香ばしい味わいが特徴です。 · もちもちとした食感が抜群で、塩につけたり、サンチュに包んで食べるとさらに美味しいです。
味付けポカルビ
양념포갈비
100gあたり7,000ウォン (200g)
薄切りにした豚バラ肉を、甘辛い醤油ダレに漬け込んで焼いた料理です。 · 柔らかい肉質と旨味のあるタレが調和し、老若男女問わず誰でも楽しめます。
アンチュリサル (肩バラ肉)
안추리살
100gあたり8,125ウォン (160g)
豚肉の特殊部位で、もちもちとした噛み応えが魅力的な肉です。 · 豊かな肉の香ばしさを楽しめ、焼いておつまみや食事として添えるのに良いです。
味付け 동그랑땡 (トンゴランテン)
양념동그랑땡
100gあたり8,125ウォン (160g)
刻んだ肉を丸く成形して味付けした料理です。トッカルビに似ており、柔らかくて甘いです。 · お子様のおかずにも良く、火で炙って食べると香ばしさが増して絶品です。
ジェユク定食
제육백반
ピリ辛甘辛く炒めた豚肉炒めにご飯、スープ、おかずがセットになった定食です。 · 韓国を代表するランチメニューで、しっかり一食を解決できます。
海鮮スンドゥブ
해물순두부
柔らかいスンドゥブと各種海産物を入れてピリ辛に煮込んだチゲです。 · 冷たいスープが特徴で、熱い土鍋に入って提供されます。ご飯と混ぜて食べると美味しいです。
韓牛(ハンウ)クッパ
한우국밥
韓牛(韓国産牛肉)を入れてじっくり煮込み、深い味わいを引き出したクッパです。 · 香ばしく濃厚なスープにご飯を混ぜ、カクテキやキムチと一緒に食べるとお腹が満たされます。
スペアリブキムチチゲ
등갈비김치찜
(平日限定)
よく熟成した白菜キムチと豚のスペアリブを一緒にじっくり煮込んだ料理です。平日のみ注文可能です。 · キムチの酸っぱくて辛い味が肉に染み込み、旨味が 뛰어나며、手でカルビをしゃぶり食う楽しさがあります。
豚の土鍋
돈 뚝배기
豚肉を入れて土鍋でぐつぐつと煮込んだチゲ料理です。 · 温かく深いスープの味わいを楽しめる食事メニューです。
海鮮スンドゥブ
해물순두부
肉を食べた後の締めのご飯として添えるのに良い、小ぶりの海鮮スンドゥブチゲです。 · 脂っこさを抑えるピリ辛のスープです。ご飯は別途注文が必要な場合があります。
韓牛(ハンウ)のスープ
한우술국
おつまみとして食べやすいように煮込んだ韓牛(ハンウ)のスープ料理です。 · ご飯なしでスープ中心に提供され、ピリ辛で濃厚な味わいがソジュとよく合います。
韓牛(ハンウ)酒飯
한우술밥
スープにご飯を先に入れて煮込んだ、とろみのあるクッパです。「チャグリ」とも呼ばれます。 · お酒を飲みながら同時に空腹を満たせるため、人気のメニューです。
豚トッカルビ(3枚)
돈 떡갈비(3장)
(基本&チョンヤン)
刻んだ豚肉を味付けして焼いたトッカルビ3枚が提供されます。基本の味とピリ辛のチョンヤン唐辛子の味を楽しめます。 · 柔らかくもちもちとした食感で、食事のおかずやおつまみとして優れています。
茶碗蒸し
계란찜
土鍋に卵を溶き入れて、柔らかく蒸した料理です。 · 辛いものを食べる際に口の中を落ち着かせたり、軽いおつまみとして添えたりするのに良いです。
ご飯
공기밥
白米ご飯一膳です。 · チゲや肉料理と一緒に食事をする際に注文します。
ソジュ
소주
韓国で最もポピュラーな蒸留酒です。澄んで透明で、すっきりとした味わいが特徴です。 · サムギョプサルやチゲなど、韓国料理に最もよく合うお酒です。
ビール
맥주
爽やかで清涼感のあるラガービールです。 · 脂っこい肉を食べた時に口直しとして飲むのに良いです。
ジュース
음료수
コーラ、サイダーなどの炭酸飲料です。 · 食事の途中や後に飲むとさっぱりします。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.3
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