두루 Dulu

柔らかく茹でた豚肉の茹で肉です。淡白でしっとりとした食感が特徴で、通常キムチやエビの塩辛と一緒に添えて食べます。

数種類のチヂミを一枚のお皿に盛り合わせた料理です。魚チヂミ、肉チヂミ、野菜チヂミなど、様々な味と食感を楽しめます。

韓国風パンケーキ料理のチヂミです。香ばしい油で焼いてあり、カリカリで柔らかく、マッコリによく合います。

薄切りにした牛肉に卵を絡めて焼いたチヂミです。肉汁と香ばしい卵の風味が調和した高級料理です。

そば粉で作った柔らかくプリプリした寒天です。味付け醤油やキムチ、野菜と一緒に添えて食べ、淡白な味わいが絶品です。

味付けした肉を広げて香ばしく焼いたプルコギです。炭火の香りが満ちており、甘辛い味が特徴です。

焼いたサムギョプサルと温かい豆腐、そして炒めたキムチを一緒に楽しむ料理です。香ばしい肉と豆腐、辛くて酸っぱいキムチの調和が素晴らしいおつまみです。

新鮮な牡蠣に卵を絡めて香ばしく焼いたチヂミです。牡蠣の海の香りとうま味を同時に感じられます。

テナガダコを辛いタレと野菜で炒めた料理です。歯ごたえのあるテナガダコの食感と食欲をそそる辛さが特徴です。

最高級韓牛の希少部位であるコウネ（肩バラ）を熟成させたメニューです。見事なマーブリングで、柔らかく濃厚な肉の香りを誇ります。

熟成された韓牛ハラミで、歯ごたえのある食感と独特の風味が特徴の希少部位です。

雪の花のように広がったマーブリングが特徴の熟成韓牛部位です。口の中でとろけるような柔らかさを感じられます。

熟成を経て旨味を加えた韓牛カルビ살です。香ばしい味と適度な噛み応えが調和しています。

脂身が少なく非常に柔らかい韓牛ヒレ肉の部位です。淡白でさっぱりした味を好む方におすすめです。

香ばしい風味と肉汁が豊富な熟成韓牛ロース肉です。韓国式バーベキューの代表的な部位です。

柔らかい韓牛ヒレ肉を甘辛いタレに漬け込んだ料理です。焼いた時にタレの旨味が肉に染み込みます。

香ばしいロース肉を特製タレに漬け込んで焼いて食べる料理です。タレの味と肉本来の味を同時に楽しめます。

新鮮な生牛肉を薄切りにしてタレに和えた韓国風タルタルです。柔らかく甘く、香ばしいごま油の香りがします。

熟成させて風味を活かした豚バラ肉です。脂身と赤身のバランスが良く、焼くと香ばしい味が絶品です。

厚みがあり淡白な熟成豚肩ロースです。噛み応えがあり、サムギョプサルより脂身が少ないです。

豚の首の部分である肩ロースを熟成させたメニューです。シャキシャキとした食感と独特の歯ごたえが特徴です。

焼いて食べられる新鮮な山芋です。シャキシャキした食感と淡白な味を楽しめます。

香りの良い椎茸です。肉と一緒に焼くと風味がさらに良くなります。

茹でたワラビのナムルです。焼き網で焼いて肉と一緒に食べると、香ばしく歯ごたえがあります。

焼き用シシトウです。焼くと辛味が減り、甘みが出ます。

香りの良いセリです。肉の油で軽く焼いて食べると、脂っこさを抑えてくれます。

焼き用ネギです。焼くと甘みが増し、肉によく合います。

牛肉に合う野菜盛り合わせです。山芋、椎茸、ネギが含まれています。

豚肉によく合う様々な焼き野菜セットです。ワラビ、セリなどが含まれており、豊かに楽しめます。