동수원갈비

味付けをしていない新鮮な牛カルビです。マーブリングが良く、香ばしく肉汁が豊富です。炭火で焼いて塩を少しつけて食べると、肉本来の味を楽しめます。

甘くてしょっぱい特製醤油ダレに漬け込んだ大きな牛カルビです。柔らかい肉質とタレの旨味が調和します。ご飯と一緒に食べるのに良いです。

新鮮な韓牛の生肉を薄く細切りにしてタレで和えた料理です。梨と卵黄を添えて、香ばしく甘い味を出します。柔らかく弾力のある食感が特徴です。

カルビの骨の間から取った赤身肉の部分です。弾力のある食感と濃厚な肉の香りが特徴です。焼いて食べると香ばしい風味が絶品です。

厚切りの豚カルビに切り込みを入れてタレがよく染み込んだメニューです。甘辛いタレの味と柔らかい豚肉が調和します。包み野菜と一緒に食べるとさらに美味しいです。

脂肪と赤身が層をなす豚肉の部位です。焼くと香ばしい脂の味と弾力のある食感を楽しめます。韓国人が最も好んで食べる焼き物メニューの一つです。

薄切りにした牛肉とキノコ、各種野菜をタレのスープで軽く煮込んで食べる料理です。甘くてしょっぱいスープの味が絶品で、ご飯に混ぜて食べるのに良いです。

新鮮な渡り蟹を醤油ダレに漬け込んで熟成させた料理です。塩辛い味と蟹身の旨味が、ご飯泥棒と呼ばれるほど絶品です。蟹の甲羅にご飯を混ぜて食べてみてください。

濃厚な牛カルビスープに、大きめのカルビとナツメ、高麗人参などの栄養のある材料を入れて煮込んだスープです。スープは深くすっきりしており、滋養食として良いです。ご飯を加えて깍두ぎと一緒に食べてください。

新鮮な包み野菜と肉のおかず、ご飯、テンジャンチゲなどが一緒に出る定食メニューです。様々な包み野菜にご飯と肉を包んで食べると、健康的でボリューム満点の食事を楽しめます。

干しスケトウダラ（ファンテ）に甘辛いコチュジャンタレを塗って焼いた料理です。弾力があり香ばしいファンテの身とタレがよく合います。ご飯のおかずとして人気があります。

香ばしく焼き上げたサバです。外はカリッと、中はしっとりとしており、香ばしい味が特徴です。塩辛いのでご飯と一緒に食べるのに適した焼き魚です。

シャーベット状の冷たいスープのムルネンミョンと、辛いタレで和えて食べるビネンミョンです。自家製麺は弾力がありコシがあります。お肉を食べた後のデザートにも良いです。

牛カルビを辛いタレでじっくり煮込んだ料理です。柔らかいカルビ肉と辛いタレが食欲をそそります。辛い食べ物が好きな方におすすめです。

よく熟成したキムチと豚肉、豆腐などを入れて煮込んだ辛いチゲです。韓国人のソウルフードとして挙げられ、深くてさっぱりした味が特徴です。ご飯と一緒に食べると満足感があります。

土鍋に入って出てくる一人用のプルコギです。甘い醤油ダレのプルコギと春雨、スープを温かく楽しめます。お子様にも人気のメニューです。

白菜の葉と肉を入れてテンジャンベースで香ばしく煮込んだスープです。スープがさっぱりしていて胃が休まる味なので、二日酔いにも良いです。

チャドルバギ（牛バラ肉）を入れて煮込んだテンジャンチゲです。チャドルバギの香ばしい脂の味がテンジャンスープに染み込み、より深い味を出します。

ハム、ソーセージ、キムチ、ラーメンなどを入れて辛く煮込んだチゲです。様々な具材をすくって食べる楽しさがあり、スープは濃厚で旨味が豊富です。

柔らかいスンドゥブと海鮮を入れて辛く煮込んだチゲです。ふんわりとした豆腐の食感と海鮮のさっぱりした味を楽しめます。