동대문 한국통닭

若鶏3羽を丸ごと揚げた昔ながらの丸鶏揚げです。衣が薄いため、皮はパリパリ、身はジューシーで淡白な味が特徴です。塩やソースにつけてビールと一緒に楽しむのに良いです。

鶏の砂肝（砂嚢）を揚げたり炒めたりした料理です。特有のもちもち、コリコリとした食感が絶品で、香ばしい味がします。塩やタレにつけて食べる人気の酒のつまみです。

スケトウダラの幼魚を乾燥させた後、骨を抜いて焼いた乾き物のおつまみです。もちもちして香ばしく、噛むほどに旨味が増します。通常、マヨネーズと醤油、青唐辛子を混ぜたソースにつけて食べます。

エビに衣をつけて油でサクサクに揚げた料理です。香ばしいエビの風味とサクサクした食感を楽しめます。醤油ソースにつけて食べると、脂っこさを抑えてくれます。

イカを食べやすい大きさに切り、衣をつけて揚げた料理です。もちもちとしたイカの身とサクサクの衣が調和し、香ばしいです。トッポギのタレや醤油につけて食べると美味しいです。

甘い黄桃の缶詰を冷たいスープと共に提供するファチェスタイルのつまみです。甘くて冷たいので、お酒を飲んだ後の口直しに良いです。氷を浮かべてさらに冷たくして楽しみます。

シロアリの幼虫を主材料に、唐辛子やネギなどを入れて煮詰めたスープ料理です。香ばしいシロアリの幼虫の味と、ピリ辛でしょっぱいスープが調和します。韓国を代表する庶民的な酒のつまみです。

様々な種類のオムク（おでん）を入れて、さっぱりと煮込んだスープ料理です。旨味のあるスープと柔らかいオムクを一緒に楽しめます。ソジュと特に良く合う温かいおつまみです。

餃子を油で丸ごと揚げて、外は非常にサクサク、中はジューシーな料理です。香ばしい餃子の餡の味が、サクサクした皮とよく合います。醤油に軽くつけて食べます。

ジャガイモを細長く切って油で揚げたクラシックなおつまみです。外はサクサク、中はホクホクで、塩味がついています。ケチャップにつけてビールと一緒に軽く楽しむのに良いです。

潰したジャガイモにパン粉をつけて揚げたコロッケです。外はサクサク、中は柔らかく、甘いジャガイモの味がします。ケチャップやマスタードソースとよく合います。

韓国を代表する蒸留酒で、澄んで透明、すっきりとした味わいが特徴です。アルコール度数は通常16〜17度程度です。チゲや肉料理など、ほとんどの韓国料理のおつまみと完璧な調和を成します。

殺菌処理をしていないため、酵母が生きた新鮮なビールです。刺激的な炭酸と爽快な喉越しが特徴です。揚げ物や乾き物のおつまみと一緒に飲むのに良いです。

米を低温発酵させて醸造した澄んだ清酒です。味がすっきりとして柔らかく、ほのかな香りがあります。二日酔いが少なく、後味がすっきりしているので、軽く楽しむのに良いです。

米や麦を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。牛乳のように白い色をしており、甘くて香ばしい味と適度な炭酸感があります。ジョン（チヂミ）やムチム（和え物）料理とよく合います。

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。甘くて刺激的な味で、料理の脂っこさを抑えてくれます。冷やして飲むとさらに爽快です。

チキンや揚げ物、スケトウダラの幼魚などをつけて食べる追加の味付けソースです。

チキンと一緒に添えて食べる漬物です。シャキシャキとした食感と甘酸っぱい味が口の中をさっぱりさせてくれます。