돈가스신사

済州産雌豚ロース肉を厚切りにし、パン粉をまぶして揚げた日本式のトンカツです。肉の噛みごたえが良く、肉汁が豊富です。サクサクの衣と一緒にソースにつけて食べると、香ばしさを感じられます。

脂肪が少なく非常に柔らかい豚ヒレ肉を使用したとんかつです。外はサクサク、中は口の中でとろけるように柔らかい食感が特徴です。淡白な味を好む方におすすめです。

通常のロースカツよりも量を増やし、3切れ提供されるボリューム満点のメニューです。済州産豚ロース肉の香ばしく濃厚な味わいをたっぷり楽しめます。

韓国風洋食スタイルのとんかつです。ロースとヒレがそれぞれ1切れずつ提供され、甘く濃厚な特製ソースがお肉の上にかかって提供されます。ソースに浸ったしっとりとした衣の味をお楽しみいただけます。

薄切りにした豚肉の中にモッツァレラチーズをたっぷり入れて揚げた料理です。切ると香ばしいチーズが流れ出し、サクサクの肉とモチモチのチーズの調和が絶品です。

白身魚にパン粉をまぶしてカリッと揚げた料理です。魚の身は非常に柔らかく淡白で、添えられた爽やかなタルタルソースとよく合います。

脂肪の少ない鶏むね肉を使ったカツレツです。豚肉よりも軽く淡白な味わいが特徴で、外はサクサク、中はしっかりとした食感です。

エビ4尾をそのままパン粉につけて揚げた料理です。プリプリのエビの食感と、魚介類特有の旨味をサクサクの衣と一緒にお楽しみいただけます。

刻んだ豚肉と潰したじゃがいも、そして玉ねぎ、人参、セロリなどの野菜を混ぜて揚げたコロッケスタイルのメニューです。外はサクサクですが、中は非常に柔らかく、野菜の風味が感じられます。

濃厚なカレールーとご飯の上に、サクサクのロースカツを乗せた丼スタイルです。カレーのスパイシーで香ばしい味が、とんかつの脂っこさを抑え、満足感のある食事になります。