더형제 강남점
더형제 강남점
더형제 강남점
季節、産地の事情により魚種構成は変更される場合があります。食べられない刺身または魚介類がある場合は事前にお知らせください。 - 小学生は2人基準で1コースメニューの料金を適用 - ディナーのみ、当日の人数とメニューの変更は困難です。 - 食事の利用時間は、ホール2時間半、個室3時間でご協力をお願いいたします。 わさび：ノリャンジン（鷺梁津）ヒョンジェサンフェで選別・取り扱いするわさびを使用 醤油：自家製醤油を使用 / 塩：ヒマラヤピンクソルトを使用 [コルクチャージ] - ワイン、日本酒 1本あたり20,000ウォン *テーブルあたり3本まで、3本を超える場合は1本あたり40,000ウォン（750ml基準） コニャック、ウイスキー、高粱酒など 1本あたり50,000ウォン
South Korea, Seoul, Gangnam District, Hakdong-ro, 110 1층
4.5
LUNCH MENU
11:30 - 14:30
ランチコース (1人前)
점심코스 (1인)
お粥、前菜、旬の刺身、活き魚介、焼き物または煮物、メウンタン（辛い鍋）、デザート
新鮮な旬の海鮮と刺身をメインとしたランチコース料理です。前菜からデザートまで多様に提供され、豊かな食事を楽しめます。
₩50,000~
刺身定食A (1人前)
회 정식A (1인)
1人前あたりの刺身の量は150gで、4種以上の盛り合わせ刺身 本日の鍋と旬のおかず、煮物または焼き物で構成 SIGNATURE
たっぷりの盛り合わせ刺身と温かい鍋、おかずが含まれた定食メニューです。満足感のある一食に最適です。
₩35,000~
刺身定食B (1人前)
회 정식B (1인)
1人前あたりの刺身の量は100gで、3種盛り合わせ刺身 本日の鍋と旬のおかず、煮物または焼き物で構成 刺身定食のA/Bの違いは刺身の種類と量です。
お得な構成の刺身定食です。新鮮な刺身と共に食事を楽しめます。
₩25,000~
MAIN MENU
17:00 - 21:30 | 最高級の素材で構成されたトヒョンジェのスペシャルコース
Aコース (1人前)
A코스 (1인)
お粥、前菜、和え物刺身、マグロ刺身、ウニ、キャビア、活き魚介、特選魚種刺身、 ユクジョン（牛肉のチヂミ）、クムテ（テリの炙り）、焼き物、揚げ物、メウンタン（辛い鍋）またはマルトン（澄まし鍋）、デザート
最高級の旬の海鮮と特選部位の刺身を含むプレミアムコース料理です。様々な海鮮料理を順番に楽しむことができます。
₩90,000~
Bコース (1人前)
B코스 (1인)
お粥、前菜、旬の刺身、マグロ刺身、ウニ、活き魚介、特選魚種刺身、焼き物、 揚げ物、メウンタン（辛い鍋）またはマルトン（澄まし鍋）、デザート
旬の刺身と海鮮料理で構成されたディナーコースです。新鮮さと旨味を同時に感じることができます。
₩70,000~
2-3人前盛り合わせ刺身
2-3인 모듬회
20:00以降 単品メニュー注文可能
数種類の新鮮な刺身を一つの皿に盛り合わせたメニューです。お酒のおつまみに最適です。
₩60,000
≈ $41.003-4人前盛り合わせ刺身
3-4인 모듬회
20:00以降 単品メニュー注文可能
数種類の新鮮な刺身をたっぷり盛り合わせたメニューです。大勢で分けて食べるのに適しています。
₩80,000
≈ $55.005人前以上盛り合わせ刺身
5인 이상 모듬회
20:00以降 単品メニュー注文可能
大人数向けのたっぷりとした盛り合わせ刺身です。様々な旬の魚を味わうことができます。
₩100,000
≈ $68.00SIDE MENU
ランチタイム：単品注文可能 / ディナータイム：メインメニュー注文後、サイドメニューとして注文可能
トヒョンジェ 海鮮丼
더형제 회덮밥
鯛、スズキ、ボラなど、様々な活魚の熟成刺身とトヒョンジェ独自の海鮮丼です。単一魚種も可能で、競売価格により重量差が生じることがあります。
新鮮な刺身と野菜、ご飯をコチュジャン（唐辛子味噌）で和えて食べる食事メニューです。辛くて酸っぱい味が特徴です。
₩12,000
≈ $8.00トヒョンジェ 特上海鮮丼
더형제 특 회덮밥
鯛、スズキ、ボラなど、様々な活魚の熟成刺身とトヒョンジェ独自の海鮮丼です。単一魚種も可能で、競売価格により重量差が生じることがあります。
通常の海鮮丼より刺身の量が多いか、高級魚種が含まれたメニューです。より豊かな味わいをお楽しみいただけます。
₩15,000
≈ $10.00トヒョンジェ 寿司 10貫
더형제 초밥 10PCS
冷凍品ではないヒラメ、スズキ、鯛、縞鯵、ハタ、クロダイ、マグロ（腹身、背身）、ウニ、サーモン、アワビ、甘エビの最高級素材を使用した寿司メニューです。
新鮮な魚の切り身を乗せた寿司10貫です。様々な種類の魚を一度に味わうことができます。
₩25,000
≈ $17.00トヒョンジェ 特上寿司 12貫
더형제 특초밥 12PCS
冷凍品ではないヒラメ、スズキ、鯛、縞鯵、ハタ、クロダイ、マグロ（腹身、背身）、ウニ、サーモン、アワビ、甘エビの最高級素材を使用した寿司メニューです。
厳選された高級素材を使用したプレミアム寿司12貫です。寿司本来の深い味わいを感じることができます。
₩35,000
≈ $24.00トヒョンジェ 海鮮チャンカルグクス
더형제 해물 장 칼국수
束草スタイルのチャンカルグクスをトヒョンジェならではの解釈で、様々な季節の海鮮（牡蠣、イカ、魚卵など）と共に深い醤油の味が絶品のカルグクスです。
コチュジャン（唐辛子味噌）とデンジャン（味噌）を溶かし、ピリ辛で香ばしいスープのカルグクスです。海鮮が入っており、すっきりとした味わいを加えています。
₩12,000
≈ $8.00DRINK
トヒョンジェ独自の特別酒類
滋養酒
보약
限定数量 | 10,000 -> 8,000 | 6年間発酵させた天然柿酢をトヒョンジェ独自の秘法でブレンドした滋養酒で、全ての海鮮コースに合う旨味が特徴
長期間熟成させた柿酢をベースにした特別な酒です。酸味と旨味が海鮮とよく合います。
₩8,000
≈ $5.00イルプムジンロ 25
일품 진로 25
蒸留式焼酎で、すっきりとした深い香りを楽しめます。度数が高いため、氷と一緒に楽しむこともできます。
₩30,000
≈ $20.00ファヨ 25
화요 25
国産米で作られたプレミアム蒸留酒です。まろやかな口当たりとほのかな香りが特徴です。
₩30,000
≈ $20.00チャミスル
참이슬
韓国を代表する焼酎です。すっきりとした味わいで、どんな韓国料理にもよく合います。
₩6,000
≈ $4.00チョウムチョロム
처음처럼
まろやかな味わいが特徴の韓国焼酎です。一般的に人気があります。
₩6,000
≈ $4.00ジンロイズバック
진로이즈백
レトロコンセプトで発売された焼酎です。すっきりとしたまろやかな味わいが特徴です。
₩6,000
≈ $4.00チャミスル
새로
糖分無添加で、すっきりとした味わいの焼酎です。
₩6,000
≈ $4.00カス
카스
爽快な炭酸と清涼感が強い韓国ビールです。
₩6,000
≈ $4.00テラ
테라
清浄な麦芽を使用し、すっきりとした味わいが特徴のビールです。
₩6,000
≈ $4.00WINE
秘密だよ おすすめリスト
ストーンベイ ソーヴィニヨンブラン
스톤베이 소비뇽블랑
| ニュージーランド / マールボロ / ソーヴィニヨン・ブラン | ボディ ●●○○○ 酸度 ●●●●○
爽やかなフルーツ香と酸度が際立つ白ワインです。海鮮と軽やかに楽しむのに適しています。
₩35,000
≈ $24.00キャンドリーファーム パピーフィールド ブレンド
캔들리 팜 퍼피 필드 블랜드
| オーストラリア / バロッサ / ヴィオニエ 39%、リースリング 33%、ガルガーネガ 28% | ボディ ●●●○○ 酸度 ●●●○○
数種類のブドウ品種がブレンドされており、複雑な香りを楽しめる白ワインです。
₩50,000
≈ $34.00プロヴィデンス デッドアイ シャルドネ
프로비넌스 데드아이 샤르도네
| アメリカ / カリフォルニア / シャルドネ | ボディ ●●●○○ 酸度 ●●●○○
豊かな果実味と適度なコクを持つカリフォルニア産白ワインです。
₩70,000
≈ $48.00メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ シャブリ
메종 로쉬 드 벨렌 샤블리
| フランス / シャブリ / シャルドネ | ボディ ●●●○○ 酸度 ●●●●○
すっきりとしたミネラル感のあるフランス・シャブリ地区の白ワインです。
₩120,000
≈ $82.00ウィリアム フェーブル シャブリ プルミエ クリュ バイヨン
윌리엄 페브르 샤블리 1er 바이용
| フランス / シャブリ / シャルドネ | ボディ ●●●●○ 酸度 ●●●●○
シャブリ地区の一級畑で生産された高級白ワインです。深みのある味わいが自慢です。
₩150,000
≈ $102.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.5
47人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)
South Korea, Seoul, Gangnam District, Hakdong-ro, 110 1층
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