다복식당

ご飯とスープ、そして毎日変わる様々なおかずを好きなだけ取って食べられるビュッフェ式定食です。家庭料理のような温かい味を楽しめます。

ふわふわのスンドゥブと海産物を入れて辛く煮込んだチゲです。さっぱりしたスープと柔らかい豆腐の食感が調和しています。

香ばしい味噌スープに海産物を入れて旨味を出したチゲです。韓国伝統の味噌の深い味と海産物のさっぱり感を同時に感じられます。

甘くてしょっぱい醤油ダレに漬け込んだ牛肉を土鍋で煮込んだ料理です。春雨とスープをご飯に混ぜて食べるとさらに美味しいです。

ニベの魚を入れてピリ辛に煮込んだチゲです。魚の身の淡白な味と辛いスープが調和し、「ご飯泥棒」と呼ばれています。

よく熟したキムチと豚肉などを入れてじっくり煮込んだ韓国を代表するチゲ料理です。辛くて酸っぱいスープの味が特徴です。

冷凍していない新鮮な豚バラ肉のサムギョプサル焼きです。脂の香ばしい味が絶品で、サムジャンやニンニクなどと一緒にサンチュに包んで食べます。

鶏肉とジャガイモ、ニンジンなどを辛いコチュジャンソースで煮込んだ料理です。濃厚な味の染み込んだ柔らかい鶏肉を楽しめます。