노원골제주흑돼지 수락산점

済州島の特産品である黒豚の皮付きバラ肉です。コリコリとした皮と香ばしい脂身、柔らかい赤身が調和し、深い風味を生み出します。メルジョッ（イワシの塩辛ソース）につけて食べると旨味が増します。

脂身が少なく赤身が多い済州産黒豚のロース部位です。あっさりとして柔らかい食感が特徴で、厚切りにして焼くと肉汁を楽しめます。

豚の首から肩にかけての部位で、マーブリングが良く、シャキシャキとした食感が絶品です。香ばしい脂身の風味が優れています。

豚の横隔膜と肝臓の間にある筋肉質の部位です。コリコリとした食感と濃厚な肉の香りが特徴で、牛肉に似た味わいです。

豚の背中のバラ肉で、適度に脂身が混ざっており、肉質が非常に柔らかいです。香ばしくあっさりとした味わいを楽しめます。

お肉と一緒に焼くのに最適な新鮮なきのこ盛り合わせです。きのこの香りがお肉の味を引き立てます。

済州産黒豚の様々な部位を一度に楽しめる盛り合わせメニューです。五枚肉、ロース、特選部位などをバランス良く味わえるので、複数人で楽しむのに最適です。

黒豚の前足の肉（前膊肉）を塩で味付けして焼くメニューです。コリコリとした食感とあっさりした味わいが特徴です。

一般的な豚のバラ肉で、皮付きの五枚肉の形で提供されます。香ばしい脂身と赤身の調和が良いです。

済州産一般豚のロース部位です。厚切りであっさりしているので、気軽に楽しめます。

大きな器にじっくり煮込んだ熟成キムチと黒豚を入れてピリ辛に煮込んだチゲです。深く濃厚なスープの味わいが絶品です。

お肉を召し上がる方のためのお得な熟成キムチ黒豚チゲです。食事のサイドメニューとして最適です。

ピリ辛で香ばしいキムチチャーハンです。お肉を食べた後の締めのご飯として人気があります。

チャーハンなどに香ばしいモッツァレラチーズを追加して、より豊かな味わいを楽しめます。

香ばしいテンジャンチゲを追加でご注文いただけます。

シャーベット状の冷たいスープの水冷麺と、ピリ辛のタレの混ぜ冷麺です。お肉を食べた後の口直しに最適です。

土鍋でふっくらと蒸し上げた柔らかい茶碗蒸しです。温かくあっさりしているので、辛い料理やお酒のおつまみによく合います。

白米です。

チゲに入れて食べられるラーメンの麺です。

ランチタイムに提供される黒豚キムチチゲです。熟成キムチの深い味わいと黒豚の香ばしさが調和した人気メニューです。

韓牛の牛頭をじっくり煮込んだ、澄んだ濃厚なコムタンです。栄養価が高く、満足感のある一食です。

黒豚肉が入った濃厚なスープの豚骨スープです。香ばしくあっさりとした味わいで、釜山の名物料理を済州風に楽しめます。