내가국수다

濃く挽いた豆乳に麺をかけて食べる料理です。香ばしくクリーミーな豆本来の味をさっぱりと楽しめます。

茹でた麺に甘辛いヤンニョムジャンと新鮮な野菜を入れて混ぜて食べる料理です。食欲をそそる辛さが特徴です。

そば粉の麺を冷たい豆乳でかけて食べる珍味です。そば粉の香ばしい風味と豆乳の香ばしさがよく調和します。

そば粉で作った麺を、冷たいスープや甘辛いヤンニョムジャンで添えて食べる料理です。そば粉特有の香りと食感を楽しめます。

澄んだ煮干しの出汁に素麺をかけ、かぼちゃ、卵などの具を乗せた温かい麺料理です。淡白でさっぱりした味で軽く楽しむのに良いです。

新鮮なアサリをたっぷり入れて煮込んだカルグクスです。海産物のすっきりしたスープの味とコシのある麺が特徴です。

細かく挽いたエゴマの葉を入れて煮込んだとろみのあるスープのカルグクスです。香ばしくまろやかな味が絶品で栄養が豊富です。

細かく挽いた緑豆の生地に肉と野菜を入れて油で厚めに焼いたチヂミです。外はカリッと、中は柔らかく香ばしい味を楽しめます。

自家製の手作りで大きめの餃子で、薄い皮の中に肉と野菜の餡がぎっしり詰まっています。蒸して提供され、ジューシーな肉汁を味わえます。

白米一膳です。