고깃집심서방본점

厚切りにした豚バラ肉の部位です。脂身と赤身が適度に混ざり合い、香ばしく柔らかい味が絶品です。鉄板でこんがり焼き、サムジャンにつけてお召し上がりください。

皮付きのサムギョプサルで、もちもちとした食感を加えました。噛むほどに香ばしい肉汁と皮の쫀득さが調和します。

豚の首の部分の赤身で、脂が少なく淡白です。厚い肉の中に肉汁がたっぷりなので、柔らかく楽しめます。

豚の首の特殊部位で、シャキシャキとした独特の食感が特徴です。マーブリングが良く、香ばしい風味が満載です。

カルビの骨の間のお肉をほぐした部位です。もちもちとした食感と濃厚な肉の旨味を楽しめる牛肉です。

サムギョプサルを薄切りにし、素早く焼いて食べられるメニューです。カリカリとした食感と香ばしい味が特徴です。

お肉を包んで食べるための新鮮な野菜バスケットです。

お肉と一緒に焼いて食べるのに良い、きのこの盛り合わせです。

温かい白米です。お肉やチゲと一緒に食事としてお召し上がりください。

お肉を食べた後、残った材料とキムチ、海苔粉などを入れて鉄板の上で炒めるご飯です。

炒めご飯の上にモッツァレラチーズをたっぷり乗せて、香ばしさを加えました。

土鍋で煮込んだ、柔らかくて温かい卵料理です。塩辛く淡白なので、辛い料理によく合います。

焼き物や料理に追加して食べられるエビと各種トッピングの盛り合わせです。

軽く楽しめる麺料理です。温かいスープのチャンチグクス、甘辛いビビンククス、冷たいキムチマリグクスからお選びいただけます。

新鮮なテナガダコと野菜を甘辛いヤンニョムで炒めた料理です。もちもちとしたテナガダコの食感と辛さが、お酒のおつまみにぴったりです。

テナガダコを入れて煮込んだ、澄んでいて冷たいスープ料理です。刺激的でなく、さっぱりとした味で、二日酔いに良いです。

韓国を代表する蒸留式焼酎です。すっきりとした苦味のある味わいがサムギョプサルと完璧に調和します。

冷たく爽快なラガービールです。脂っこいお肉と一緒に飲むと、口の中をさっぱりさせてくれます。

済州島地域の特産焼酎です。一般的な焼酎より度数が高く、後味がすっきりしているのが特徴です。

米で作った韓国の伝統的な濁り酒です。柔らかな炭酸と甘く香ばしい味がします。

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。