가야식당




米(国内産)
スンドゥブ(おぼろ豆腐)
순두부
(国内産)
ふわふわのおぼろ豆腐を入れて煮込んだチゲです。辛く柔らかい味が特徴で、ご飯と一緒に食事として楽しむのに適しています。
デンジャンチゲ(味噌チゲ)
된장찌개
(国内産)
韓国の伝統的な発酵調味料であるデンジャン(味噌)をベースに煮込んだ、香ばしいチゲです。豆腐と各種野菜が入っています。
キムチチゲ
김치찌개
(中国産)
熟成されたキムチと肉などを入れて辛く煮込んだチゲです。韓国人の代表的な食事メニューです。
土鍋プルコギ
뚝배기불고기
(オーストラリア産)
甘くてしょっぱい醤油味のプルコギを土鍋で煮込んだ料理です。スープが少なめなので、ご飯を混ぜて食べるのに適しています。
豚肉のコチュジャン炒め
제육볶음
(国内産)
豚肉を辛いコチュジャン(唐辛子味噌)のタレで炒めた料理です。甘辛い味がご飯のおかずとして素晴らしいです。
豚肉のコチュジャン炒め
제육볶음
(国内産) (2人前)
豚肉を辛いコチュジャン(唐辛子味噌)のタレで炒めた料理です。2人前の量で提供され、一緒に分けて食べるのに適しています。
イカ炒め
오징어볶음
(中国産) (2人前)
もちもちしたイカと野菜を辛いタレで炒めた料理です。辛い味が特徴で、2人前の量で提供されます。
明太子鍋
알탕
(ロシア産) (2人前)
魚卵と白子などを入れて辛く煮込んだ鍋です。さっぱりしたスープと魚卵の香ばしい食感を楽しめます。
混ぜ炒め
섞어볶음
(国内産) (2人前)
イカとジェユク(豚肉)を混ぜて辛く炒めた料理です。海鮮と肉の味を同時に楽しめます。
ニベ(ジョギ)の焼き魚
조기구이
(中国産) (2人前)
ニベ(ジョギ)をこんがり焼いた焼き魚です。しょっぱくて淡白な白身魚の味が絶品です。
プデチゲ(部隊鍋)
부대찌개
(アメリカ産) (2人分)
ハム、ソーセージ、キムチなどを入れて煮込んだ、辛いチゲです。豊富な具材と濃厚なスープの味が楽しめます。
スケトウダラ鍋
대구탕
(国内産) (2人前)
スケトウダラを入れてさっぱりと煮込んだ魚の鍋です。淡白なスケトウダラの身とさっぱりしたスープが特徴です。
生太刀魚鍋
생태탕
(ロシア産) (2人前)
冷凍されていないスケトウダラ(生太)を使用して煮込んだ鍋です。身が非常に柔らかく、スープがさっぱりしています。
昔ながらのサムギョプサル
옛날삼겹살
(国内産) (2人前-360g)
韓国式サムギョプサル(豚バラ肉の焼肉)です。香ばしい脂身と赤身の調和が良く、サンチュ(包み野菜)と一緒に食べます。
太刀魚の焼き魚
갈치구이
(済州産)
済州産太刀魚を焼いた料理です。柔らかく香ばしい太刀魚本来の味を楽しめます。
太刀魚の煮付け
갈치조림
(済州産)
太刀魚を辛いタレと大根などを入れて煮込んだ料理です。タレが染み込んだ柔らかい身と大根がご飯によく合います。
米(国内産)
スンドゥブ(おぼろ豆腐)
순두부
(国内産)
ふわふわのおぼろ豆腐を入れて煮込んだチゲです。辛く柔らかい味が特徴です。
デンジャンチゲ(味噌チゲ)
된장찌개
(国内産)
香ばしいデンジャンスープに豆腐と野菜を入れて煮込んだチゲです。
キムチチゲ
김치찌개
(中国産)
よく熟成されたキムチで味付けした、辛いチゲです。
土鍋プルコギ
뚝배기불고기
(オーストラリア産)
醤油味のプルコギを土鍋で煮込んで提供する1人前の料理です。
豚肉のコチュジャン炒め
제육볶음
(国内産)
辛いタレで炒めた豚肉料理です。
イカ炒め
오징어볶음
(中国産) (2人前)
辛く炒めたイカ料理で、2人前が提供されます。
明太子鍋
알탕
(ロシア産)
魚卵をたっぷり入れて煮込んだ、辛い鍋です。
混ぜ炒め
섞어볶음
(国内産) (2人前)
イカと肉を混ぜて辛く炒めた料理です。
ニベ(ジョギ)の焼き魚
조기구이
(中国産) (2人前)
香ばしいニベ(ジョギ)の焼き魚です。
プデチゲ(部隊鍋)
부대찌개
(アメリカ産) (2人分)
ハムとソーセージを入れたフュージョンチゲです。
生太刀魚鍋
생태탕
(ロシア産) (2人前)
新鮮なスケトウダラを入れて煮込んだ、さっぱりした鍋です。
スケトウダラ鍋
대구탕
(国内産) (2人前)
スケトウダラの身が入ったさっぱりしたスープの鍋です。
トンゴランテ(肉団子のチヂミ)
동그랑땡
(国内産)
ひき肉と野菜を丸く形作り、卵液を絡めて焼いたチヂミです。香ばしく柔らかい味が特徴です。
盛り合わせチヂミ
모듬전
(国内産)
様々な種類のチヂミを一つの皿に盛り合わせた料理です。色々な味を同時に楽しめるので、お酒のおつまみに最適です。
昔ながらのサムギョプサル
옛날삼겹살
(国内産) (2人前-360g)
韓国式サムギョプサル(豚バラ肉の焼肉)です。焼き台で焼いて食べる香ばしい豚肉料理です。
太刀魚の焼き魚
갈치구이
(済州産) (ご飯は別)
済州産太刀魚をこんがり焼いた料理です。
太刀魚の煮付け
갈치조림
(済州産) (ご飯は別)
太刀魚と大根を辛い味付けで煮込んだ料理です。
タットリタン(鶏肉の辛煮込み)
닭도리탕
(国内産) (ご飯は別)
鶏肉とジャガイモ、野菜を辛いコチュジャン(唐辛子味噌)のスープで煮込んだ料理です。タットポッカムタンとも呼ばれ、食事にもおつまみにも適しています。