バーフオグオ

厳選された豚バラ肉のスライス。脂身が豊富。スープでしゃぶしゃぶすると、柔らかくジューシーで、香りが豊かです。

厳選された豚肩ロース。赤身に程よい脂身があり、食感は適度で、パサパサせず、脂っこすぎません。

薄切りの鶏肉。繊細で低脂肪。完全に火が通るまで調理し、さっぱりとした食感でお召し上がりください。

骨なし鶏もも肉の塊。身が柔らかく弾力があります。火が通ると滑らかな食感になり、鶏肉の甘みがあります。

脂身の多いベーコン牛肉。柔らかい食感。脂身の風味が好きな方におすすめです。

厳選された羊肉のスライス。独特の風味。薬膳や濃厚なスープでしゃぶしゃぶするのがおすすめです。

肩ロース部位の牛肉。脂肪分が少なく、肉質がしっかりしています。さっぱりした肉質がお好きな方におすすめです。柔らかさを保つために、煮込みすぎないようにしてください。

雪のような霜降り。身は柔らかくジューシー。熱いスープでさっとしゃぶしゃぶするだけで食べられます。口の中でとろけます。

最高級の骨なし牛ショートリブ。大理石のような霜降り。非常に柔らかく、濃厚な牛肉の香りで、しゃぶしゃぶの上質な肉です。

数種類の新鮮なキノコと野菜を組み合わせたベジタリアン鍋。スープは甘く、食材は豊富で健康的です。ベジタリアンの方やあっさりした味が好きな方におすすめです。

新鮮なアサリがたっぷり。スープに入れると非常に美味しくなります。アサリはふっくらとしており、海の塩味がします。

新鮮な鯛の切り身。身が繊細で骨がありません。さっぱりとした食感で、あっさりしたスープでしゃぶしゃぶするのがおすすめです。

スズキは身が柔らかく、コラーゲンが豊富。火が通ると身が滑らかになり、風味が甘いです。

柔らかく骨がほとんどないドリーフィッシュ。お子様やご年配の方にも最適です。口の中でとろけるような食感です。

新鮮でふっくらとしたカキ。海の風味豊か。縮むまで茹でてからお召し上がりください。滑らかな食感です。

新鮮なエビが数尾入っています。身が引き締まってプリプリ。赤くなったら殻をむいてお召し上がりください。甘くて美味しいです。

台湾特産のサバヒーの腹身。骨抜き済み。脂が豊富で、身が柔らかいです。

澎湖産新鮮小イカ。シャキシャキとした食感で甘みがあります。軽く茹でて、その柔らかさを保つのがおすすめです。

ソフトシェル（イカ）は肉厚でプリプリ、自然な甘みがあります。イカ類がお好きな方には最適です。

ソデイカはシャキシャキしていて、風味が満載です。輪切りまたはスライスして素早く湯通しすると、最高の食感になります。

海陸のハーフ＆ハーフセット。海鮮1種と肉1種が含まれています。肉と海鮮の両方を一度に楽しみたい欲求を満たします。

お好きな海鮮2種類を組み合わせてお選びいただけます。多様な海鮮の味がお好きな方におすすめです。

お好きな海鮮3種類を選べる豊富な組み合わせ。様々な海鮮の美味しさを存分にお楽しみください。

豊富な海陸セット。お好きな海鮮2種類と肉1種が含まれています。ボリューム満点で、コストパフォーマンスが高いです。

究極の海陸セット。3種類の海鮮と肉。食欲旺盛な方や、豊富な食材がお好きな方におすすめです。

豪華なシーフード盛り合わせ。5種類の海鮮が含まれています。海鮮好きにはたまらない選択肢で、スープは非常に美味しいです。

キングサイズの海陸フルコース。5種類の海鮮と肉。ボリューム満点で、複数人でのシェアにおすすめです。

特大サイズの海老鍋。海老の数が多かったり、サイズが大きかったりします。海老好きの味覚を満たします。

新鮮なエビと丸ごとアワビ。アワビはプリプリで美味しく、鍋全体の贅沢感を高めます。

新鮮なエビと生食用大ホタテ。ホタテは甘くて柔らかく、軽く湯通しして最高の食感を保つのがおすすめです。

アップグレードされた海陸鍋。海鮮と肉の質と量がさらに向上しました。

厳選された3種類の高級海鮮の組み合わせ。食材はより高級で、風味も一層良いです。

2種類の高級海鮮と肉の組み合わせ。豊かな層の海陸の美味しさをお楽しみください。

3種類の高級海鮮と肉の豪華な宴。お祝いや自分へのご褒美に。

5種類の高級海鮮を集めた究極の盛り合わせ。海の様々な美味しさを一度に味わえます。

当店で最も豪華なセットメニューの一つ。5種類の高級海鮮と肉。ボリューム満点で、究極の満足感。

その日の漁獲による限定活き海鮮鍋。食材は非常に新鮮で、価格は市場価格によります。

豚バラ肉の単品。追加にどうぞ。

豚肩ロース肉の単品。追加にどうぞ。

鶏肉の単品。追加にどうぞ。

骨なし鶏もも肉の単品。追加にどうぞ。

ベーコン牛肉の単品。追加にどうぞ。

羊肉の単品。追加にどうぞ。

低脂肪牛肉の単品。追加にどうぞ。

牛バラ肉の単品。追加にどうぞ。

骨なし牛ショートリブの単品。追加にどうぞ。

アサリの単品。スープの旨味を増すのにどうぞ。

魚の単品。柔らかい食感です。

新鮮なカキの単品。海の風味が満載です。

鯛の切り身の単品。身が繊細です。

スズキの切り身の単品。皮が滑らかで身が柔らかいです。

海老の単品。プリプリした食感です。

サバヒー腹身の単品。脂が豊富です。

ソデイカの単品。甘くて美味しいです。

ソデイカの単品。プリプリで美味しいです。

小イカの単品。澎湖からの美味しさ。

大エビの単品。大きいです。

アワビの単品。美味です。

ホタテの単品。生食用グレード、究極の甘み。

煮込まれて味が付いた麻辣鴨血。ゼリーのような滑らかな食感。麻辣の香りが濃厚で、店の看板メニューです。

新鮮な鶏卵。

スープを吸った春雨。滑らかな食感です。

定番のインスタント麺。しゃぶしゃぶに最適。

揚げていない湯葉または揚げ湯葉（お店の供給による）。豆の風味が濃厚です。

カリカリの油条。麻辣スープに軽く浸して食べるのがおすすめです。

濃厚なスライスチーズ。スープに加えたり、肉に乗せて溶かしたりできます。

熱々の白米に香ばしいラードと醤油ダレをかけた、懐かしい昔ながらの味。

黒キクラゲ。シャキシャキした食感で、食物繊維が豊富です。

スライスされたかぼちゃ。煮込むとクリーミーで甘くなります。

もち米と豚血で作られた餅。モチモチした食感です。

魚のすり身製品。プリプリした食感です。

新鮮な人参のスライス。スープの甘みを増します。

結び昆布の形。噛み応えがあり、海の風味が満載です。

魚のすり身で作られた棒状食品。長時間煮込んでも溶けず、モチモチした食感です。

豚肉で作られた小さな団子。プリプリでジューシーな食感です。

小さくてかわいいソーセージで、子供たちに大人気です。

冷凍豆腐。穴が多く、スープをよく吸います。

しっかりとした食感の豆腐。豆の風味がはっきりしています。

煮込んでいない鴨血。鍋で火を通すと滑らかな食感になります。煮込み用です。

柔らかくクリーミーな里芋の塊。煮込むと溶けて非常に美味しくなります。

シャキシャキとした甘いキャベツ。鍋に欠かせない野菜です。

シャキシャキとした甘みのあるヤングコーン。

新鮮な椎茸。独特の香りで、肉厚な食感です。

アワビに似た食感のキノコ。肉厚でシャキシャキしています。

雪のように白いキノコで、繊細でエレガントな風味です。

スープを吸ったヒラタケ。滑らかな食感で、スープがよく絡みます。

ほんのりカニの香りがするキノコ。シャキシャキした食感です。

細長い白いキノコ。滑らかで噛み応えのある食感です。

季節ごとに変わる新鮮な緑黄色野菜。

酸っぱくて辛い韓国風キムチ。おかずとしても、スープに入れても良いです。

モチモチした食感の餅。長時間煮込んでも溶けにくいです。

魚のすり身の外皮で肉餡を包んだ餃子。滑らかな食感です。

皮が薄く餡がたっぷり。美味しくてジューシーな餃子。

卵皮でひき肉餡を包んだもの。卵の風味が濃厚です。

魚卵が入った鍋料理。噛むと爆発するような食感です。

魚のすり身で作られた豆腐状食品。モチモチした食感です。

カニカマ風。ほぐれやすく、甘みがあります。

魚卵が入った細長い巻き物。豊かな食感です。

イカの塊が入った団子。美味しくてプリプリです。

大きな豚肉団子。しっかりしていてジューシーな食感です。

椎茸の塊が入った肉団子。さらに香りが増しています。

金色の魚団子。プリプリで弾力のある食感です。

ロブスターサラダが入った団子。甘じょっぱく、火傷に注意。

韓国風キムチが入った団子。ピリ辛で食欲をそそります。

バジル風味のイカ団子。バジルの香りが濃厚で、独特の風味です。

新鮮な生姜のスライス。臭みを取り、風味を高めます。

料理用米酒。スープに加えると香りが増します。

わさびソース。ピリッとした刺激的な風味で、海鮮によく合います。