小蔬杭 絕對蔬食(台大二活店)




小蔬杭 絕對蔬食(台大二活店)
2025年年越し料理テイクアウト&宴会コース。精巧なベジタリアン料理を提供。
2025年特別テイクアウト年越しセット。
玉盤饗宴(美しい皿の宴)
玉盤饗宴
五福臨門 セロリとアワビ茸 トリュフと滑子茸の細切り よだれを誘うレンコン 寧式素鵝(揚げ湯葉のロール) クコの実と川キクラゲ 金香白玉排(卵) 東坡漢漢 刈包付き 小蔬杭風大根餅 一品佛跳牆(具沢山スープ) 赤豆鬆糕(小豆と米粉の蒸し菓子)
ご家族で楽しめる豪華な年越しセット。冷菜盛り合わせ、数々の精巧な温菜、スープ、デザートが含まれています。上海本場の味と創作ベジタリアン料理を融合させ、風味豊かです。
珍味
珍饈美饌
三陽開泰 トリュフと滑子茸の細切り よだれを誘うレンコン クコの実と川キクラゲ ヨーグルトボール 一品佛跳牆(具沢山スープ) 小蔬杭風大根餅
厳選された野菜中心の年越しセット。前菜盛り合わせ、特製揚げ物、定番の佛跳牆スープ、看板の大根餅が含まれています。適量で、お店自慢の功夫料理を味わえます。
年越し料理アラカルト。
三種盛り合わせ
三拼
488 よだれを誘うレンコン、クコの実と川キクラゲ、トリュフと滑子茸の細切り
風味の異なる3種類の冷菜盛り合わせ。シャキシャキしたレンコン、さっぱりしたキクラゲ、香りの良いトリュフと滑子茸が含まれています。食感の層が豊かで、前菜に最適です。
五種盛り合わせ
五拼
688 セロリとアワビ茸、トリュフと滑子茸の細切り、よだれを誘うレンコン、クコの実と川キクラゲ、寧式素鵝(揚げ湯葉のロール)
豪華な五色の冷菜盛り合わせ。お店自慢の素鵝(揚げ湯葉のロール)、各種味付けされたキノコや季節の野菜を集めています。彩り豊かで味も多様、宴会に最適な前菜です。
10名様向けの宴会コース。
宴会コース 6800
宴席菜單 6800
厳選冷菜6種 翡翠ベジ餃子 看板の香椿餅 カレーベジ水煮 柔らかいフランスパン付き 竹笙黄豆腐煲(卵) 黒トリュフ松子米糕 焗香焼き白菜 塔香皇帝什菇 麻油紅棗娃娃菜 虫草金線珍菇盅 黄金松子軟餅 手作りデザート(サービス) 10人前
10人前の精巧なベジタリアンコース。6品の冷菜、各種手作り点心、温かい大皿料理、スープが含まれています。カレー、ごま油、グラタンなど多様な調理法を取り入れ、風味豊かです。
宴会コース 8800
宴席菜單 8800
厳選冷菜7種 揚げ物二種 翡翠文思豆腐(卵) 四季美人餃子 香煎野菜鍋餅 乾鍋時蔬と南瓜米糕 玉葉香鬆 大燴桃膠錦蔬 焗香櫛瓜白菜 燕麦胡椒スープ 竹炭黒金包(卵) 手作りデザート(サービス) 季節のフルーツ 10人前
豪華な10名様用宴会。冷菜7種と数々の功夫料理にアップグレード。繊細な包丁技術の文思豆腐、特製米糕、滋養スープを含み、大切な集まりに適しています。
宴会コース 11800
宴席菜單 11800
珍味九品 避風塘風野菜と揚げ物二種 海老すり身翡翠ボール 黒トリュフ焼売 ロメインレタスと野菜のそぼろ 厚焼き大根餅(サービス) 栗子蒲蔓黒ダイヤモンド米糕 梅干し風煮込み 月荷葉夾(饅頭) 金玉満堂 砂鍋佛跳牆 竹炭黒金包(卵) 氷砂糖と白きくらげの梨の燉り物 季節のフルーツ 10人前
最高級ベジタリアンコース。9品の冷菜と数々の極上料理を提供。黒トリュフ、佛跳牆などの貴重な料理を集め、さらに精巧な点心と煮込み料理を含み、ベジタリアン料理の最高峰を表現しています。