ダイロンシャー

フカヒレの贅沢コース。丸ごとチキンスープフカヒレが自慢。新鮮な茹でエビ、旬の魚、定番の無錫風スペアリブを添えて。主食は鰻のちまき、デザートとフルーツ付きで、伝統的な味わいです。

滋養強壮の翡翠ツバメの巣をメインとしたランチコース。サクサク海老巻きや無錫風スペアリブなどの温菜、鰻のちまきを添えて。爽やかで上品な健康志向の選択肢です。

活アワビのオイスターソース煮込みをメインとした贅沢コース。炭火焼き鶏肉串やカボチャとエビのボールを添え、豊かな海の幸と山の幸の風味を表現。主食には台湾名物の特製肉そぼろ麺を添えています。

蒸しロブスターをメインに、シーフード本来の味を活かしたコース。無錫風スペアリブやカボチャとエビのボールなどの付け合わせを含み、コストパフォーマンスの高いロブスターコースです。

カニ好きの美食家のためのコース。メインは蒸し上海蟹で、濃厚な蟹味噌が特徴。刺身の前菜と多彩な温菜を添え、甘み豊かな海の幸を堪能するランチタイム。

海の幸と山の幸の精华を集めたコース。チキンスープフカヒレ、大海老、ハタのオイスターソース煮込みを含む。多彩で豊富な料理、高級食材を使用し、ビジネスでの宴会に最適です。

シェフおすすめの最高級ランチ。フカヒレ、ロブスター、ハタ、和風牛肉のローストを一度に味わえます。海の幸と山の幸を兼ね備えた、究極の贅沢な味覚体験です。

洗練されたシーフードコース。北海道産ホタテ、ロブスター、チキンスープフカヒレを含む。名物の松阪貝柱ちまきやカニ肉グラタンを添え、多層的な食感を楽しめます。

高級コース。フカヒレスープと炭火焼き牛ショートリブを含む。メイン料理の一つとして、お好みに合わせて蒸しロブスターまたは活アワビのオイスターソース煮込みをお選びいただけます。

豪華なシーフードの宴。多彩なメイン料理をご用意。フカヒレや松阪貝柱ちまきを含み、ロブスターや海参、異なる調理法のアワビをお選びいただけます。

最高級のシーフードと肉のコース。フカヒレ、ロブスター、高級キャビア添え帆立のソテーを含む。肉料理は仔羊または牛ショートリブを選択でき、最後に宮廷ツバメの巣のデザートで締めくくります。

究極の贅沢コース。アワビ、ロブスター、フカヒレの三大珍味を集結。名物料理のウニと魚の茶碗蒸しは、素材の旨味と繊細さを引き出しています。

特別な宴会に最適。南アフリカ産乾燥アワビやフォアグラなど最高級食材を使用。ウニと刺身、ツバメの巣を添え、一皿一皿が至極の味わいです。

当店最高級コース。フカヒレ炒め、ロブスターグラタン、南アフリカ産乾燥アワビ、上海蟹を使用。前菜からデザートまで最高級食材を使用し、最も格式高いお席に最適です。