รฤก Raleuk Taste of memories

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場所
レビュー
前菜
ポークステーキ&フィッシュステーキ
ブランチ
スープ
サラダ
パスタ&ライス
ビーフメニュー
タイ和牛ステーキ
タイフレンチステーキ
輸入ステーキ
前菜

フライドポテト トリュフソース添え

French fries with truffle sauce

カリカリに揚げたポテトスティックに、濃厚で香りの良いトリュフ風味のディップソースを添えて。風味豊かで土のような香り。シェアするスナックやおつまみに最適。

฿80
$2.00

マッシュポテト トリュフソース添え

Mashed potato with truffle sauce

クリーミーなマッシュポテトに、風味豊かなトリュフソースを添えて。滑らかな食感と独特の土のようなトリュフの風味。満足感のあるサイドディッシュ。

฿100
$3.00

ガンバスアルアヒージョ(エビのニンニクパプリカコンフィ)

Gambas al ajillo (confit prawn garlic paprika)

ニンニク、オイル、パプリカで調理したスペイン風エビ。風味豊かで香りが良く、わずかにスパイシー。風味豊かなオイルを吸わせるためにパンと一緒に食べるのが最適です。

฿290
$9.00

ガーリックバター焼きクラム

Baked clam with garlic butter

ニンニクとバターの濃厚なトッピングで焼き上げたクラム。ジューシーで風味豊かで、ニンニクの香りが強い。前菜として温かい状態で提供されます。

฿240
$7.00

ビーフタルタル

Beef tartare

スパイスと調味料で味付けした生のひき肉。柔らかく繊細な食感と濃厚な旨味。トーストに塗ったり、そのまま食べたりすることが多い。

฿230
$7.00

サーモンタルタル

Salmon tartare

ハーブとドレッシングで味付けしたフレッシュな生のサーモンキューブ。軽くて滑らかな食感と爽やかな味わい。クラッカーやトーストと共に提供されることが多い。

฿250
$8.00

味付け卵黄

Marinated egg yolk

醤油またはマリネ液で熟成させ、少し固めに仕上げた卵黄。濃厚でクリーミー、甘塩っぱい味わい。凝縮された風味で、ご飯と一緒に食べたり、トッピングとして使ったりすることが多い。

฿30
$1.00

ミックスソーセージ

Mixed sausages

数種類のグリルソーセージの盛り合わせ。風味豊かでジューシー。シェアやお酒のお供に最適。

฿300
$9.00

10秒焼きオーストラリア産ハンガーステーキ(100g)

10 second fried Australian hanger steak (100 g)

醤油ソース添え

オーストラリア産ハンガーステーキを10秒だけ強火で焼き、レアに仕上げました。醤油ソースで提供。柔らかい食感と風味豊かな牛肉の味わい。

฿180
$6.00
ポークステーキ&フィッシュステーキ

黒豚ポークチョップステーキ 250g

Kurobuta pork chop steak 250 g

(マッシュルームソース、トリュフソース、ペッパーコーンソース、グレイビーソース、ペストソース)

厳選された黒豚ポークチョップを完璧にグリル。ジューシーな肉と濃厚な風味、数種類のソースで提供。ボリュームのあるメインコース。

฿320
$10.00

BBQポークリブ マッシュポテト添え

BBQ pork ribs with mashed potato

BBQソースでコーティングした柔らかいポークリブをマッシュポテトと共に提供。甘く、スモーキーで、風味豊か。骨から肉が落ちるほど柔らかいことが多い。

฿450
$14.00

サーモンステーキ 200g

Salmon steak 200 g

(マッシュルームソース、トリュフソース、ペッパーコーンソース、グレイビーソース、ペストソース)

グリルしたサーモンのフィレを数種類のソースで提供。フレーク状の食感とサーモンオイル本来の濃厚さ。より軽いステーキオプション。

฿320
$10.00
ブランチ

フルイングリッシュブレックファスト

Full english breakfast

卵、ベーコン、ソーセージ、トーストを含む伝統的なボリューム満点の朝食プレート。風味豊かで満腹感があります。しっかりとした朝食に最適。

฿280
$9.00

ベーコンエッグトースト

Scrambled egg with bacon on toast

柔らかいスクランブルエッグとカリカリのベーコンをトーストに乗せて提供。クリーミーな食感と塩味のカリカリ感。定番の朝食の組み合わせ。

฿150
$5.00

ベーコンエッグベネディクトトースト

Egg benedict with bacon on toast

ポーチドエッグとベーコンをトーストに乗せ、オランデーズソースを添えて。濃厚でクリーミー、風味豊か。黄身は通常とろりとしています。

฿180
$6.00

エッグベネディクト サーモン添えトースト

Egg benedict with salmon on toast

ポーチドエッグとスモークサーモンをトーストに乗せ、オランデーズソースを添えて。クリーミーで濃厚、シーフードの風味がアクセント。人気のブランチメニュー。

฿220
$7.00

アボカドマッシュルームトースト

Avocado mushroom on toast

ソテーしたマッシュルームとクリーミーなアボカドをトーストに乗せて提供。土のような風味とバターの風味、様々な食感。ベジタリアン向けのブランチオプション。

฿180
$6.00

12時間スモークドブリスケット(ライチウッド)ショクパンサンド

12Hrs smoked brisket (lychee woods) shokupan sandwich

ゆっくりスモークしたビーフブリスケットを柔らかい日本のショクパンで挟んで。スモーキーで柔らかい肉とふわふわのパン。深い風味のフュージョンサンドイッチ。

฿250
$8.00

12時間スモークドプルドポーク(ライチウッド)ショクパンサンド

12Hrs smoked pulled pork (lychee woods) shokupan sandwich

スモークポークのシュレッドを柔らかいショクパンで挟んで。スモーキーで風味豊かな肉とふわふわのパン。食べやすく、風味豊か。

฿200
$6.00

スモークドプルドポーク マッシュポテト添え

Smoked pulled pork with mashed potato

ゆっくりスモークしたプルドポークをクリーミーなマッシュポテトと共に提供。スモーキーな肉と滑らかでマイルドなポテトがよく合います。満足感のある一品。

฿280
$9.00

タイ和牛ステーキ(200g)と卵、チミチュリソース添え フラットアイアン

Thai wagyu steak (200g) & eggs with chimichurri sauce on flat iron

タイ和牛ステーキに卵と爽やかなチミチュリソースを添えて。濃厚な牛肉の風味とソースのフレッシュなハーブの香り。フラットアイアンプレートで提供。

฿380
$12.00

グリルオーストラリア産ハンガーステーキ(200g)ペストソース添えトースト

Grilled Australian hanger steak (200 g) with pesta sauce on toast

グリルしたハンガーステーキをトーストに乗せ、ペストソースで提供。風味豊かな牛肉と、バジルとナッツの香りがするペストソース。満足感のあるオープンサンド。

฿220
$7.00
スープ

トリュフスープ

Truffle soup

トリュフ風味のクリーミースープ。濃厚で滑らか、土のような香りが特徴。通常は温かい状態で提供されます。

฿180
$6.00

ビスクスープ

Bisque soup

ロブスターやエビなどの甲殻類から作られた濃厚でクリーミースープ。濃厚なシーフードの風味。パンと一緒に楽しむことが多い。

฿190
$6.00
サラダ

シーザーサラダ

Ceasar salad

(自家製クラシックドレッシング)

シーザードレッシング、クルトン、チーズで和えたシャキシャキのロメインレタス。クリーミーで風味豊か。定番の爽やかなサラダ。

฿180
$6.00

バルサミコトマトサラダ

Balsamic tomato salad

バルサミコ酢で和えたフレッシュトマト。甘酸っぱい風味。軽くて爽やか。

฿150
$5.00

ブッラータサラダ

Burrata salad

フレッシュなブッラータチーズを使ったサラダ。トマトやルッコラと共に提供されることが多い。クリーミーなチーズの中心部が新鮮な野菜と対照的。濃厚ながらも爽やか。

パスタ&ライス

リガトーニミートボールアラビアータソース

Rigatoni meatballs arabiata sauce

チューブ状のパスタにミートボールとスパイシーなトマトソースを添えて。風味豊かでピリ辛。ボリュームがあり満足感があります。

฿190
$6.00

牛脂カルボナーラソースのスパゲッティ グリルビーフ添え

Spaghetti beef fat carbonara with grilled beef

牛脂カルボナーラソースのスパゲッティにグリルビーフをトッピング。クリーミーで風味豊かで贅沢な一品。肉好きのためのパスタ。

฿220
$7.00

ベーコン入りスパゲッティカルボナーラ

Spaghetti carbonara with bacon

クリーミーな卵とチーズソース、カリカリのベーコンを使った定番パスタ。濃厚で風味豊かで、満足感のある一品。人気のイタリアン。

฿190
$6.00

スパゲッティスパイシーガーリックエビ

Spaghetti spicy garlic prawn

エビ、ニンニク、唐辛子で炒めたスパゲッティ。スパイシーで香りが良く、新鮮なシーフードを使用。軽いオイルベースのソース。

฿190
$6.00

スパゲッティスパイシーガーリックベーコン

Spaghetti spicy garlic bacon

ベーコン、ニンニク、唐辛子で炒めたスパゲッティ。スモーキーなベーコンの風味とスパイシーで風味豊かな味わい。風味豊かなオイルベースのパスタ。

฿190
$6.00

スパゲッティペストジェノベーゼエビ

Spaghetti pesto prawn

バジルペストソースで和えたスパゲッティにエビを添えて。ハーブ、ナッツ、風味豊か。フレッシュで香りが良い。

฿190
$6.00

スパゲッティ明太子エビ添え

Spaghetti mentaiko with prawn

クリーミーなソースのスパゲッティに、エビを添え、スパイシーな明太子で風味付け。濃厚で風味豊かで、わずかにスパイシー。和洋折衷のパスタ。

฿220
$7.00

マカロニ / マック&チーズベーコン

Macaroni / mac & cheese bacon

チーズソースのベーコン入りマカロニパスタ。クリーミーで塩味があり、満足感のある一品。アメリカの定番コンフォートフード。

฿180
$6.00

カパオミンチの炒め物 ご飯と目玉焼き添え

Stir-fried kaprao minced beef with rice + fried egg

ホーリーバジルで炒めたスパイシーなひき肉を、目玉焼きと共にライスに乗せて提供。香りが良く、スパイシーで風味豊か。タイの代表的な屋台料理。

฿150
$5.00

牛脂チャーハン 味付け卵黄添え + タイフレンチスライスビーフ(100g)

Beef fat fried rice with marinated egg yolk + Thai-French sliced beef (100 g)

釜飯鍋でトリュフソース添え

牛脂で炒めたチャーハンに、スライスした牛肉と味付け卵黄をトッピング。濃厚で風味豊かで、伝統的な鍋で提供。トリュフソースが土のような香りを加えます。

฿320
$10.00

牛脂チャーハン 味付け卵黄添え + オーストラリア産ハンガーステーキ(100g)

Beef fat fried rice with marinated egg yolk + Australian hanger beef (100 g)

トリュフソース添え

牛脂で濃厚に仕上げたチャーハンに、オーストラリア産ハンガーステーキと味付け卵黄を添えて。トリュフの香りを添えた、深い肉の味わい。

฿180
$6.00

牛脂チャーハン 味付け卵黄添え

Beef fat fried rice with marinated egg yolk

牛脂で炒めたチャーハンに、熟成させた卵黄をトッピング。濃厚で風味豊かで、卵黄のクリーミーさ。シンプルながらも風味豊か。

฿80
$2.00

ライス

Rice

プレーンな蒸し米。柔らかくふわふわ。他の料理と一緒に主食として食べられます。

฿40
$1.00
ビーフメニュー

ビーフウェリントン

Beef wellington

パテとマッシュルームデュクセルでコーティングしたビーフフィレを、パイ生地で包んで焼き上げました。サクサクの黄金色の生地の中に柔らかい肉。定番のグルメ料理。

฿590
$18.00

12時間煮込み牛タン

12Hrs beef tongue stew

牛タンを12時間煮込み、驚くほど柔らかく仕上げました。濃厚な煮込みソースで提供。柔らかい食感と深い風味。

฿250
$8.00

グリルした低温調理牛タン 味付け卵黄とスパイシーディップソース添え

Grilled sous vide beef tongue with marinated egg yolk and spicy dipping sauce

柔らかい低温調理牛タンをグリルし、ディップソースと卵黄を添えて提供。柔らかさと噛み応えのある独特の食感。風味豊かでスパイシー。

฿280
$9.00

ミートボールとマッシュポテト

Meatballs with mashed potato

クリーミーなマッシュポテトに味付けしたミートボールを添えて。風味豊かで満足感があります。定番の家庭的な組み合わせ。

฿150
$5.00
タイ和牛ステーキ

リブアイステーキ 300g

Ribeye steak 300 g

(マッシュルームソース、トリュフソース、ペッパーコーンソース、グレイビーソース、ペストソース)

厳選されたタイ和牛リブアイ、マーブリングと濃厚な風味で知られています。グリルして数種類のソースで提供。ジューシーで柔らかい。

฿1,450
$45.00

ストリップロインステーキ 300g

Striploin steak 300 g

(マッシュルームソース、トリュフソース、ペッパーコーンソース、グレイビーソース、ペストソース)

タイ和牛ストリップロイン、柔らかさと風味のバランスが良い。グリルして数種類のソースで提供。リブアイよりややしっかりしていますが、風味豊か。

฿1,450
$45.00

テンダーロインステーキ 250g

Tenderloin steak 250 g

(マッシュルームソース、トリュフソース、ペッパーコーンソース、グレイビーソース、ペストソース)

タイ和牛テンダーロイン、脂肪が少なく最も柔らかい部位。グリルしてソースで提供。口の中でとろけます。

฿1,250
$39.00

ピッカーニャステーキ 300g

Picanha steak 300 g

(マッシュルームソース、トリュフソース、ペッパーコーンソース、グレイビーソース、ペストソース)

タイ和牛ピッカーニャ(ランプキャップ)、脂肪の層が特徴的で風味豊か。グリルして牛肉本来の味を引き出し、ソースで提供。

฿880
$27.00
タイフレンチステーキ

リブアイステーキ 300g

Ribeye steak 300 g

(マッシュルームソース、トリュフソース、ペッパーコーンソース、グレイビーソース、ペストソース)

タイフレンチ種リブアイステーキ。マーブリングが良く、風味豊か。グリルして数種類のソースで提供。

฿680
$21.00

ストリップロインステーキ 300g

Striploin steak 300 g

(マッシュルームソース、トリュフソース、ペッパーコーンソース、グレイビーソース、ペストソース)

タイフレンチ種ストリップロインステーキ。ロインから取れる美味しくて柔らかい部位。グリルしてソースで提供。

฿650
$20.00

テンダーロインステーキ 250g

Tenderloin steak 250 g

(マッシュルームソース、トリュフソース、ペッパーコーンソース、グレイビーソース、ペストソース)

タイフレンチ種テンダーロイン。赤身で非常に柔らかい。グリルして数種類のソースで提供。

฿720
$22.00

ピッカーニャステーキ

Picanha steak

(マッシュルームソース、トリュフソース、ペッパーコーンソース、グレイビーソース、ペストソース)

タイフレンチ種ピッカーニャステーキ。脂肪の層が特徴的な風味豊かな部位。グリルしてソースで提供。

฿550~
輸入ステーキ

アルゼンチン産グレインフェッドハンガーステーキ 200g

Argentina grain fed hanger steak 200 g

(マッシュルームソース、トリュフソース、ペッパーコーンソース、グレイビーソース、ペストソース)

アルゼンチン産グレインフェッドハンガーステーキ。風味豊かで柔らかいことで知られています。グリルしてソースで提供。

฿380
$12.00

オーストラリア産グレインフェッドピッカーニャステーキ 300g

Australian grain fed picanha steak 300 g

(マッシュルームソース、トリュフソース、ペッパーコーンソース、グレイビーソース、ペストソース)

オーストラリア産グレインフェッドピッカーニャ。ジューシーで濃厚な牛肉の風味。グリルして数種類のソースで提供。

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お店情報

乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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