งัว Ngua Noodle

自家製生麺のドライまぜそば。味付けされたひき肉と生うずらの卵が添えられています。濃厚で、卵黄のコクがあります。食べる前によく混ぜてください。もちもちの麺がソースとひき肉によく合います。

芳ばしいスモークオーストラリアリブアイと柔らかく煮込んだスペアリブの美味しさを組み合わせた生麺。まろやかなスープと、もちもちの生麺。

大きな煮込みスペアリブが乗った生麺。とろとろになるまで煮込まれ、口の中でとろける。濃厚な味わいで、スープはスパイスの香りが豊か。

スモークオーストラリアリブアイが乗った生麺。薄切りでジューシー、スモーク特有の香りがスープによく合います。

澄んだスープに味付けひき肉が入った麺。まろやかで甘いスープ、もちもちの生麺が喉を通りやすいです。

自家製生麺。独特のもちもちとした食感。メインメニューと一緒に食べる追加用。

タイ風のスパイシーなスモークリブアイビーフサラダ。酸味と辛味のあるヤムソース、ハーブとスモークビーフの香りで味付けされています。前菜としてどうぞ。

骨と肉から甘みが出るまで煮込んだビーフスープ。濃厚でまろやかな味わいで、スパイスの香りが豊かです。

厳選されたスモークオーストラリアリブアイ。特製ソースがかかっており、濃厚な味わいで、柔らかくスモーキーな香りがします。

醤油漬けゆで卵。ちょうど良い塩味と甘みで、黄身はとろりとしています。麺と一緒に食べると味が増します。

追加用のスモークリブアイ。ボウルに肉の量を増やすために。

追加用の煮込みスペアリブ。柔らかく煮込まれ、濃厚な味わいです。

味付けひき肉の追加

温かい麺に加えて風味とコクを増す、追加用の生うずら卵。