À L'Épi d'Or
À L'Épi d'Or
週替わり
コース
FORMULES
週替わりメニューのコース。フルコース（3品）またはハーフコース（2品）をお選びいただけます。
€29~
リコッタニョッキ、ほうれん草、トマト
Gnocchi de ricotta, épinard, tomate
リコッタチーズベースの柔らかいパスタに、フレッシュなほうれん草と軽いトマトソースを添えて。優しく心安らぐベジタリアン料理。
仔豚のロース、新じゃがいも、行者ニンニク
Côte de porcelet, pommes nouvelles, ail des ours
グリルまたはローストした柔らかい子豚の肉に、小さなジャガイモと野生ニンニクの香りを添えて。
シュークリーム、キャラメル、ピーナッツ
Chou chantilly, caramel, cacahuète
シュー生地にクリーミーなホイップクリームを詰め、キャラメルソースをかけ、ピーナッツの粒を散らしてカリカリに仕上げました。
シェア
オリーブ
Olives
マリネしたオリーブの盛り合わせ、アペリティフに最適。
€5
≈ $6.00フォアグラのムース
Mousse de foie
鶏または豚のレバーを使ったクリーミーなスプレッド、パンを添えて。
€12
≈ $14.00アンチョビとピーマン
Anchois et poivrons
塩漬けアンチョビのフィレを、甘いパプリカの細切りマリネと共に。
€11
≈ $13.00カラスミ
Poutargue
乾燥・塩漬けしたボラの卵巣を薄切りにしたもの。濃厚な海の風味で、地中海のキャビアとも呼ばれます。
€12
≈ $14.00モルタデッラ、パルメザン、オリーブオイル
Mortadelle, parmesan, huile d'olive
イタリアの伝統的なシャルキュトリー（モルタデッラ）にパルメザンチーズとオリーブオイルを添えて。
€14
≈ $16.00フライドポテト アイオリ
Frites aïoli
カリカリのフライドポテトにガーリックマヨネーズ（アイオリ）を添えて。
€7
≈ $8.00定番
グリーンサラダ
Salade verte
軽いドレッシングで味付けしたフレッシュな葉物サラダ。
€10
≈ $12.00パテ・アン・クルート
Pâté en croûte
伝統的なシャルキュトリーで、パイ生地またはブリゼ生地の内側で調理されたひき肉の詰め物。
€17
≈ $20.00インゲン豆のサラダ、トマト、ツナ
Salade haricots beurre, tomates, thon
インゲン豆（バター豆）、フレッシュトマト、ツナのサラダ。
€16
≈ $19.00フェンネル、ストラッチャテッラ、カラスミ
Fenouil, Stracciatella, poutargue
フェンネルのカリカリとしたアニス風味、ストラッチャテッラのクリーミーさ、カラスミの海の風味を組み合わせたフレッシュな前菜。
€19
≈ $22.00フォアグラのテリーヌ
Terrine de foie gras
鴨またはガチョウのフォアグラをテリーヌにした半生調理。濃厚でクリーミー、口溶けが良く、トーストしたパンを添えて。
€23
≈ $27.00トマトジュース、マスタードアイス
Jus de tomates, moutarde glacée
トマトジュースまたはフレッシュトマトジュースにマスタードアイスを添えた、オリジナルの前菜。
€18
≈ $21.00ワイン：おすすめ
12 cl
シャンパン
Champagne
コカール・ブール
高級フランス発泡ワイン。フレッシュなノートと細かい泡。
€15
≈ $17.00コート・ド・ゼ
Ctx. d'Aix
「ポンポネット」 2020
プロヴァンスのロゼワイン、フレッシュでフルーティー。
€8
≈ $9.00ジュランソン
Jurançon
ドメーヌ ウルラ 2015
南西フランスの甘口または辛口白ワイン。
€9
≈ $10.00コート・デュ・リヨネ
Ctx. du Lyonnais
トラブール G. クリュゼル 2018
リヨン地方の赤ワイン、通常は軽くてフルーティー。
€8
≈ $9.00ボージョレ
Beaujolais
「ラ ガロッシュ」 サン・シール 2018
ボージョレの赤ワイン、ガメイ種。フルーティーでしなやか。
€8
≈ $9.00ビール
アルプス
Alpes
IPA ブラスリー デ シーム
アルプス地方で醸造されたインディア・ペールエール。ホップとアロマが特徴。
€8
≈ $9.00フランマン
Flamand
IPA アノステケ
フランス北部のIPA、風味豊かで苦味がある。
€8
≈ $9.00ヌーヴェル・アキテーヌ
Nouvelle Aquitaine
ブランシュ ラルム デ デュンヌ
爽やかなホワイトエール、柑橘類とスパイスの香り。
€9
≈ $10.00ボージョレ
Beaujolais
ブロンド ラ カドラズ
ボージョレ地方のクラフトブロンドエール。
€8
≈ $9.00コルシカ
Corse
ブロンド グルテンフリー ピエトラ
コルシカ島のカシス風味のブロンドエール、グルテンフリー。
€9
≈ $10.00イル・ド・フランス
Île-de-France
ブロンド・フロッグ・パール
パリ地方のクラフトブロンドエール。
€8
≈ $9.00サヴォワ
Savoie
ブロンド ラ サヴォワルド
サヴォワ地方のアンバーエール、モルトとキャラメルの香り。
€8
≈ $9.00ノルマンディー
Normandie
ブルンヌ・ソンブル・フォール
ノルマンディー地方のダークエール、ロースト香。
€9
≈ $10.00ブルターニュ
Bretagne
ブルンヌ・ポエム・ラ・リエーズ
ブルターニュ地方のダークエール。
€7
≈ $8.00ポルトガル
Portugal
ブロンド スーパボック
ポルトガルで人気のラガー、軽くて爽やか。
€7
≈ $8.00泡
シャンパン
Champagne
コカール・ブール
シャンパンのクラシック、お祝いに最適。
€12~
クレマン
Crémant
ジュヌヴェ
伝統的な方法で生産された発泡ワイン、シャンパンの代替品。
€55
≈ $64.00セルドン
Cerdon
ルナール・ファッシュ
ビュジェイ地方のロゼ発泡ワイン、わずかに甘くフルーティー。
€8~
白ワイン
コート・デュ・リヨネ
Ctx. du Lyonnais
トラブール G. クリュゼル 2018
リヨン地方の白ワイン。
€8~
コート・ド・ゼ
Ctx. d'Aix
「ヴァル・ド・ケール」 2018
プロヴァンス地方の白ワイン。
€8~
アルザス オクセルワ
Alsace Auxerrois
アルベール マン 2016
アルザス白ワイン、オクセルワ種。まろやかでフルーティー。
€8~
ミュスカデ
Muscadet
ジェローム・ブレタドー 2017
ロワール地方の辛口白ワイン、ミネラル感がありフレッシュ。
€44
≈ $51.00ジュランソン
Jurançon
「キュヴェ マリー ウルラ」 2015
南西地方の白ワイン、複雑でアロマティック。
€44
≈ $51.00ヴァクエラス
Vacqueyras
メロディン・モンヴァック 2016
ローヌ渓谷の白ワイン。
€9~
サン・ペレ
Saint-Péray
「レ・パン」 グリッパ 2017
北ローヌ渓谷の白ワイン。
€62
≈ $72.00コート・ド・プロヴァンス
Côtes de Provence
ドメーヌ ガヴォティ 2016
プロヴァンス地方の白ワイン。
€62
≈ $72.00ベルジュラック
Bergerac
ムーラン デ ダム トゥール デ ゼンドル 2015
南西地方の白ワイン。
€67
≈ $78.00ラングドック
Languedoc
「レ・コカリエール」 ドメーヌ・オピィル 2014
ラングドック地方の白ワイン。
€67
≈ $78.00シャブリ
Chablis
ローラン トリブー 2016
ブルゴーニュ白ワイン、シャルドネ種。ミネラル感があり生き生きとしている。
€68
≈ $79.00アンジュ
Anjou
ティボー・ブーディニョン 2016
ロワール渓谷の白ワイン、シュナン・ブラン種。
€69
≈ $80.00IGP シクレン
IGP Siclene
「テラス・デゼリーズ」 2017
ラングドック地方の白ワイン。
€79
≈ $92.00コート・デュラス
Côtes Duras
「ピエレット エ レ ノワゼティエール」 2012
南西地方の白ワイン。
€87
≈ $101.00コート・デュ・ジュラ
Côtes du Jura
シャン ルベ 2016
ジュラ白ワイン、特徴的で複雑。
€90
≈ $104.00ムルソー
Meursault
「レ・コルバン」 V. ダンセール 2015
ブルゴーニュの偉大な白ワイン。リッチでバター風味。
€127
≈ $147.00プイィ・フュメ
Pouilly Fumé
ダグノー 2012
ロワール地方の高級白ワイン、ソーヴィニヨン・ブラン種。スモーキーでミネラル感がある。
€160
≈ $185.00シャトーヌフ・デュ・パプ
Chateauneuf du Pape
ボーカステル 2016
南ローヌ渓谷の白ワイン、非常に有名。
€218
≈ $253.00ラ グランジュ デ ペール
La Granges des Pères
2014
ラングドック地方のカルトワイン、希少で入手困難。
€380
≈ $440.00赤ワイン
コート・デュ・リヨネ
Ctx. du Lyonnais
トラブール G. クリュゼル 2018
リヨン地方の軽い赤ワイン。
€6~
フロントン
Fronton
シャトー ド プレザンス 2015
南西地方の赤ワイン、ネグレット種。
€33
≈ $38.00IGP ヴォークリューズ
IGP Vaucluse
「ル・プラン」 サンタ・デュック 2014
ローヌ渓谷の赤ワイン。
€8~
マディラン
Madiran
ラブランシュ・ラフォン 2015
南西地方のタンニンが効いたパワフルな赤ワイン、タナ種。
€34
≈ $39.00ボージョレ
Beaujolais
「ラ ガロッシュ」 サン・シール 2018
ボージョレのフルーティーな赤ワイン。
€8~
カオール
Cahors
「ル・パージュ」 マチュー・コセ 2015
南西地方のしっかりした赤ワイン、マルベック種。
€38
≈ $44.00モルゴン
Morgon
ヴーテ サン・ヴァンサン・デズヴィーニュ 2016
ボージョレのクリュ、クラシックなボージョレよりも構造がしっかりしている。
€38
≈ $44.00コート・デュ・ローヌ
Côtes du Rhône
「イル・フェ・ソワフ」 グラメノン 2018
ローヌ渓谷の飲みやすい赤ワイン。
€41
≈ $48.00クロズ・エルミタージュ
Crozes Hermitage
ローラン コンビエ 2018
北ローヌ地方の赤ワイン、シラー種。
€45
≈ $52.00サン・ジョゼフ
Saint-Joseph
ヴァンサン クリュゼル 2018
ローヌ渓谷のエレガントな赤ワイン。
€10~
コート・デュ・ローヌ
Côtes du Rhone
「プチ・ウルス」 ドメーヌ・デュ・コレ
ローヌ渓谷の赤ワイン。
€42
≈ $49.00ラングドック
Languedoc
「インディジューヌ」 マス アグルネル 2014
ラングドック地方の赤ワイン。
€42
≈ $49.00サヴォワ
Savoie
アルバン・ファビアン・トロッセ 2016
サヴォワ地方の赤ワイン、モンドゥーズ種。
€43
≈ $50.00ラングドック
Languedoc
クラパス・パス・デ・ル・スカルレット 2016
ラングドック地方の赤ワイン。
€10~
ラングドック
Languedoc
「レ・ソルシエール」 クロ・デ・フェ 2016
ルーション産の力強くフルーティーな赤ワイン。
€48
≈ $56.00ボーズ・ド・プロヴァンス
Baux de Provence
「テール・ブランシュ」 2013
プロヴァンス地方の赤ワイン。
€48
≈ $56.00ブールゲイユ
Bourgueil
ヴァン・リゥ・ディ・ベル・エール 2017
ロワール地方の赤ワイン、カベルネ・フラン種。
€49
≈ $57.00サン・シニャン
Saint-Chinian
「ユヌ エ ミルニュイ」 2016
ラングドック地方の赤ワイン。
€50
≈ $58.00リラック
Lirac
ラ・ロランティーヌ ドメーヌ・マルクー 2016
南ローヌ渓谷の赤ワイン。
€51
≈ $59.00ラストー
Rasteau
ドメーヌ・リショー 2016
ローヌ渓谷の豊かな赤ワイン。
€60
≈ $70.00ソミュール
Saumur
「リス」 シャトー・ド・フォス＝セッシュ 2017
ロワール地方の赤ワイン。
€61
≈ $71.00IGP イル・ド・ボート
IGP Ile de Beauté
YL ドメーヌ レッチャ 2016
コルシカ島の赤ワイン。
€62
≈ $72.00ボルドー
Bordeaux
エミリアン シャトー ル ピュイ 2016
ビオディナミで生産されたボルドーワイン。
€64
≈ $74.00ルーション
Roussillon
「レ・オートゥール」 ドメーヌ・オヴェット 2011
ルーション地方の赤ワイン。
€66
≈ $76.00ルーション
Roussillon
「レ・カルシナール」 ドメーヌ・ゴビー 2013
ルーション地方の赤ワイン。
€69
≈ $80.00サヴィニー・レ・ボーヌ
Savigny-lès-Beaune
ドメーヌ・パヴェロ 2016
ブルゴーニュの赤ワイン。
€75
≈ $87.00マランジュ プルミエ・クリュ
Maranges 1er Cru
フュイセール バシュレ・モノ 2017
ブルゴーニュ赤ワイン、プルミエ・クリュ。
€105
≈ $122.00コート・ロティ
Côte-Rôtie
パトリック・ジャスミン 2016
北ローヌ渓谷の偉大な赤ワイン。
€116
≈ $134.00ジュヴレ・シャンベルタン
Gevrey Chambertin
ベルナール コイヨ 2015
ブルゴーニュの偉大な赤ワイン。
€135
≈ $156.00シャトーヌフ・デュ・パプ
Châteauneuf-du-Pape
ヴィユー・ドンジョン 2017
ローヌ渓谷の高級赤ワイン。
€145
≈ $168.00ソミュール
Saumur
クロス・ルージュ 2013
ロワール地方の伝説的な赤ワイン。
€290
≈ $336.00シャトーヌフ・デュ・パプ
Châteauneuf-du-Pape
オマージュ ジャック ペラン ボーカステル 2011
シャトーヌフ・デュ・パプの特別なキュヴェ。
€627
≈ $727.00ペサック・レオニャン
Pessac-Léognan
オー・ブリオン 2006
ボルドーのプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ。
€1,350
≈ $1,564.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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